在加拿大
巧克力和酒精都是不健康的，应该放弃？水果营养丰富，代替甜食，应该多吃？错！水果也可能造成脂肪肝、糖尿病，而巧克力和酒精并非不健康，将以上三者结合一起适量吃，对身体其实更好。
来自萨尔布吕肯疾病预防和健康管理德国大学（DHPG）的Nicolai Worm教授称：“每天吃两份新鲜水果就足够了，否则过多的果糖会对肝脏造成负担。”。德国营养学会提出的“一天5项”原则也是此意：一天两份水果和三份蔬菜。
水果导致脂肪肝和糖尿病
一份水果的分量大约在100克左右，也就是一个苹果、梨子或者一把浆果的重量。不同的水果类型，100克重会含有6到10克不等的果糖，如果是喝果汁或者奶昔的话，那其中的果糖含量就更高了。薄如：一杯苹果汁通常有由六个苹果做成，这其中就还有翻倍的果糖。
Worm教授建议：要吃水果最好就直接吃，而不要喝果汁，这样才能控制好分量。
因为身体内的果糖过多会造成不小的伤害：
1.脂肪肝
摄入的果糖过多会造成肝脏的负担，因为人体的细胞并不是利用果糖来做能源来源的，肝脏必须把体内的果糖转变成葡萄糖。Worm教授解释：“如果肝脏一天要承受50，60甚至70克的果糖，这操过了承受上限，最终就会转变为脂肪肝。”
这就类似于喝酒造成的肝脏风险。不仅如此，过多的果糖会让肝脏产生尿酸，还会增加患痛风的风险。因此，一天吃1、2磅的水果是不可取的，同时也不能忽略面包、蛋糕、果酱、甜食中也都含有糖分的情况。
2.糖尿病
脂肪肝还会导致人体血糖水平在早晨过高的情况，从而引发糖尿病。原因：睡眠时大脑是特别活跃的，需要大量的能量，这一能量就来自血液中的葡萄糖。为了让身体器官不处于低血糖的状态，肝脏必须在夜间向血液不断输入葡萄糖。
一旦血糖水平急剧上升，激素胰岛素就会发挥作用，促进肝脏减少葡萄糖的释放。Worm教授说：“脂肪肝会抵抗胰岛素，不听从这一身体信号，往血液中传输葡萄糖。”最后导致的结果就是血糖水平偏高，患上糖尿病。
酒精—— 降低血液中的胆固醇水平
诸多的研究都称：最好不要饮酒。这并不意味不喝酒或者多喝酒。实际上，男人每天饮用红葡萄酒酒的量不超过四分之一，女人不超过八分之一是可以的。
红葡萄酒是有特别营养价值的。葡萄皮中多酚类物质、植物成分都是对健康有积极作用的，多酚类可以将肠道细菌转变为药理性物质，能减少血栓形成的风险，可以有效对抗炎症，还能降低有害的血脂量。
可可 —— 有助于防止高血压
可可属于碱性的植物，其具有天然的保护成分，可以预防血管炎症、动脉硬化，还能降低血压。巧克力中就含有可可成分，如果挑选可可含量在60%的巧克力的话，这一所谓的不健康零食其实也是能对上很提起到积极作用的。要是觉得味道太苦，也可以选择添加了杏仁或者核桃的口味，它们含有的坚果油，富含欧米伽3，也能预防炎症、动脉硬化和中风的问题。
结论：这是水果，巧克力和酒精的理想组合
因此，最为理想的组合就是睡前喝一小杯红酒再加上一点黑巧克力。Worm教授最后说：“意大利和西班牙最经典的甜品并不是提拉米苏，而是一些芝士加一个梨子或一把葡萄。” 这样身体得到的就是蛋白质、矿物质、维生素、纤维和多酚类物质的完美营养结合。
信息来源：德文媒体
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已经到上限了，马上要超过了，看到这篇文章，够悬的
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果汁除了鲜榨的确实不是很健康，因为来自konzentrat， 最好直接吃水果。一天一个苹果和香蕉，如果要补vitaminC , 再吃个猕猴桃
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恩恩！评论
原来果糖危害那么大，学习了
看来俺也用不着用Mixer做Smootie了，果糖超标的节奏呀
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可以混合蔬菜少量水果 虽然并不定更好喝
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