在加拿大
有人说，加拿大是可以实现梦想的地方。在中国，城市化的进程使很多农民涌入城市，农民生活的艰辛使热爱田园生活的人也对当农民望而却步。加拿大的农民可以 机械化操作，不必像中国农民那样面朝黄土背朝天；可以投资成为拥有大片土地的农场主，广袤的土地使普通人做地主也成为可望可及的梦想。“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆苦。”李绅的着名诗句这样描绘农民生活的艰辛；“采菊东篱下，悠然见南山。”田园生活在陶渊明笔下 又是另一番风景。田园生活有苦有乐，爱她的人会去拥抱土地上的辛苦劳作和收获的喜悦。 《加拿大都市报》记者采访了几位华裔农场主，比起大家熟悉的都市生 活，他们的生活有另一种经验和感悟。记者跟一群游客去Mission参观农场购买健康蔬菜时，见到了农场主Jerry和Annie。那天Annie准备了丰盛的农家菜。面包是自己烤的，好吃的酱料是自己做的，黄瓜和西葫芦是地里新摘的。他们种的蔬菜，不用化肥和农药，特别新鲜清甜。与Annie攀谈，才知道他们夫妻是技术移民，Jerry在国内搞电脑，Annie在研究所做化学分析，刚移民时在烈治文住过一段时间，然后Jerry找到哈里森温泉附近的农场工作，做了3年。半年前，他们买下这个农场，开始了丈夫Jerry梦想的农场主生涯。农场有9.3英亩大，里面有一个独立屋，Jerry一家住在这里。他们有两个女儿，Jerry的父亲也跟他们住。生活质量是自己的感受刚来温哥华时，Jerry在学院上学，学电子和远程通讯，学了1年半，拿到文凭，没用上。他找工作，很偶然的机会，农场的工作先到了，干了两年，在哈里森温泉附近的农场做水培，种豌豆苗，与现在做的农场不一样。Jerry说，做农场主很辛苦，要披星戴月。早晨5点起床，晚上8点多收工。有时候晚上9点才收工。早晨5点起床后，有时雾太大，不能干活，他就打坐。多数情况，他们早晨摘菜，当天送到超市。有时订单多，就在晚上摘一部分，称好。干活虽然辛苦，但他和太太不觉得疲惫。身体还好了很多，特别是太太，耐力增强特别明显。原来坐办公室，体质酸化，现在经常在阳光下，出汗，体内的酸排出来了。干农活儿也不是从早干到晚。中午12点到下午3点，吃饭、休息、陪孩子学《论语》、《道德经》。 Jerry为孩子申请了在家上学（Home Schooling）。大女儿10岁，应该上4年级，下学期上5年级。小女儿5岁，上学前班。他隔年也让孩子到公立学校上学，这样他们的英语和汉语都好。2006年到2007年，他们一家住在烈治文。然后搬到Agassiz，在Harrison 温泉附近，大女儿就在家跟他读书，在家上学已经两年多了。这种上学方式，需要每两个星期，跟老师见个面，汇报一下。他说，学校给的教材内容很简单，用三分 之一的时间就学完了。他教女儿读《聊斋》、《西游记》，也读唐诗宋词。他喜欢中国古典文学，崇敬中国文化，特别爱好传统文化。他带来很多书，希望把老祖宗的文化宝库，传给下一代。孩子在家读书，并不是因为公立学校太远，而是因为Jerry认为公立学校太松，孩子没事做。他还担心同学之间有些不好的影响。他的家庭很传统，家里没电视，只有书。他希望孩子读书，不希望他们看电视。电视上的色情暴力，对孩子的心灵污染严重。“我二十多年没看电视了。1991年结婚人家送个电视，没开过。”Jerry说。他希望孩子们心灵纯洁，不要太早受到负面资讯污染。有传教的人送来杂志，他认为是高尚的读物。Jerry爱好中国传统文化，希望华人来到北美，在多少代之后，仍然知道，中国文化是优秀的。孩子在这样的环境生长，将中华文化传承下去。他选选择做农场主的其中一个原因，是可以有足够的时间与孩子们在一起。他希望两个孩子讲一口流利的英语、汉语，能写优美的古文。他做农场，靠的是自学，看书，也看网上视频资料。 他觉得生活质量好不好，是自己的感受。太太Annie是老领导介绍的，与他志同道合。他们两个都是 佛教徒，喜欢读佛教书。他们做农业，心态很平静，平时根本见不到别人，就他们家5口人。一家人都吃素，需要买的东西不多。冬天到镇上采购，夏天送货到温哥 华时顺路买点东西。阳光下工作身心充满阳光他们农场供应的蔬菜，温哥华大型华人超市很快卖完了，再向他们要货。没有农药没有化肥的菜，有自然的味道，很多人喜欢。Jerry说，现在市场上有很多转基因的东西，用农药化肥，虽然香甜，但不是自然的味道。从小吃这种食物，孩子们不知道天然的味道是什么样了。他喜欢淳朴的东西。传统佛教，追求天人合一，尊重自然。他们一家是2004年来的，Jerry曾尝试找电脑行业的工作。他说，学电脑是误会，自己实际上喜欢中医文学历史，不得已学了电脑，当时觉得这个专业好找工作。移民刚来时，他打过几种累脖工，搞卫生、收割菜，在工地上清理东西、卸集装箱都干过。在国内他就喜欢种菜，爷爷家有个菜园，乡间还有苹果树。他初中 毕业后的假期回到爷爷家，体会到了乡间生活的美好。回到城市的家，妈妈看到他脸色好，健康了很多。他说，乡下水好，空气好，粮食新鲜，对身心有好处。从那 时他就向往乡间生活，没想到在加拿大实现了梦想。小时候的课文中讲“粒粒皆辛苦”，到农场收割他就感觉到了。他说，作为一个人，应该承受劳作。 爷爷是抗日老兵，真刀真枪地跟日本人打过仗，回乡后当 农民，每天早起晚睡，爷爷活到92岁，无疾而终，像睡觉一样离开人间。相反的是，奶奶的弟弟，他叫舅爷的，是高级干部，有好的保健师，有司机开车，去世却 很早。“辛苦是一种磨练。不光是身体健康，在阳光下工作，身心充满阳光。”Jerry说。立志创加国蔬菜品牌 他32岁来到温哥华，当时觉得没为社会做过贡献。后来他发现，农业是他贡献社会的一种方式。他相信，没有农药和化肥的蔬菜，对健康有好处。在他们遇到艰难的时候，想起这一点，他还是咬牙坚持了下来。他说，现在污染重，他希望将来能做一个大家信任的品牌，想找志同道合的人一起做。他指出，加拿大蔬菜被美国冲击严重，其实两国各有优势。加拿大高纬度种的菜好吃，不用考虑长途运输，可以发挥优势。美国蔬菜规模大，走低端市场，需 要长途运输。加拿大本地蔬菜口味好，新鲜。如果不用化肥，不加农药，应该可以抢回部分市场。卑诗省的农业要走出困境，就需要有自己的特色，要新鲜好吃。他希望有固定的销售管道，在有些超市开一个专柜，专门卖无污染的蔬菜。 他刚买这个农场时，农场是一片荒地，50年以上没耕过了。邻居中有很多长者。最大的104岁，还有个90岁的。他跟90岁的邻居借拖拉机耕地，他儿子还帮忙耕。用了半年时间，把一些地耕开，种上黄瓜、云豆、扁豆、西葫芦等蔬菜。他遇到的困难是，在加拿大申请Organic标志的标准高，有3年周期，需要每年检查。美国Organic标准低，只需要1年时间申请。缺人手也是一个问题，他和太太忙忙活活，好在还有父亲帮忙。他们种出的黄瓜，上面带着刺，脆甜，口感好。这种蔬菜产量低，成本高，很少人愿意种。Jerry说，人们越来越关注健康，有这样的消费群体，而且群体不小，客户群需要慢慢培养。本来西人不接受形状怪的黄瓜，他们一直吃那种笔直的黄 瓜。有的超市，把Jerry种的黄瓜让他们品尝，95%以上西人品尝后会买。现在，他们除了给超市供货，还为一些需求量比较大的客户送菜。Jerry希 望，更多的人了解这种蔬菜。也希望自己的努力能够为更多的人带来自然健康的口味。
评论
签什么好呢？大家帮我想想。。。 赏
反馈:小和尚, 阿兹, Sam2007 和 2 其他人 2013-03-13#2 Q 1,036 $0.00 回复: 有机农场有机菜（ZT)向往！等我财务自由后也当农夫去。评论
回复: 有机农场有机菜（ZT)向往！等我财务自由后也当农夫去。点击展开...他家农场我去过，有机蔬菜真好吃，特别是他夫人做的素面才叫好，肚子吃得鼓鼓的，呵呵。北美中文网也曾经组织网友去他家考察并买菜呢。
评论
签什么好呢？大家帮我想想。。。回复: 有机农场有机菜（ZT)他家农场怎么去呀？有地址吗？想去看看
评论
香港英国保诚保险公司保险代理人 游强00852--52669216[email protected]回复: 有机农场有机菜（ZT)这是我向往的生活，可惜实现不了。同求详址。
评论
回复: 有机农场有机菜（ZT)同求地址,有没有租农场的网站啊？以前好些租块地种菜呢。
评论
回复: 有机农场有机菜（ZT)同求地址,有没有租农场的网站啊？以前好些租块地种菜呢。点击展开...他家电话已经给你们悄悄话了。直接联系吧。
评论
签什么好呢？大家帮我想想。。。他家农场怎么去呀？有地址吗？想去看看点击展开...求地址，想去玩儿
评论
回复: 有机农场有机菜（ZT)我也要地址和电话，准备去买菜
评论
享受温哥华下雨的日子！我也要地址和电话，准备去买菜点击展开...给你悄悄了
评论
签什么好呢？大家帮我想想。。。回复: 有机农场有机菜（ZT)可以看看http://www.spud.ca/隔壁邻居每周订货，送货上门，看到我都心痒了。
评论
回复: 有机农场有机菜（ZT)可以看看http://www.spud.ca/隔壁邻居每周订货，送货上门，看到我都心痒了。点击展开...收藏，谢谢。
评论
回复: 有机农场有机菜（ZT)求地址电话
评论
回复: 有机农场有机菜（ZT)求地址电话点击展开...请查悄悄话
评论
签什么好呢？大家帮我想想。。。回复: 有机农场有机菜（ZT)我也求求送花或者加声望谢谢呵呵
评论
签什么好呢？大家帮我想想。。。回复: 有机农场有机菜（ZT)谢谢泡菜坛子啊
评论
签什么好呢？大家帮我想想。。。回复: 有机农场有机菜（ZT)同求地址电话
评论
回复: 有机农场有机菜（ZT)求地址电话,谢谢!
评论
回复: 有机农场有机菜（ZT)他家电话已经给你们悄悄话了。直接联系吧。点击展开...我也想要地址和電話。謝謝。
评论
回复: 有机农场有机菜（ZT)我也想要地址和電話。謝謝。点击展开...给你们悄悄话了
·中文新闻 科林伍德 (Collingwood) 明星尼克·戴科斯 (Nick Daicos) 被指控在事件
·中文新闻 我赢得了学徒奖，但我却破产了……这就是为什么糖勋爵是时候