在加拿大
欧洲时报报道,2月6日,法国国际美食暨旅游协会授予巴黎9区的“福源丰”湘菜馆一项特别荣誉奖—“金筷子”奖。 内容来自www.法国华人论坛.com
当晚“福源丰”内名流汇聚,MICHEL DE BOURBON王子、Ipanema公爵夫妇、Star Academy名师MICHAL、RHTHER等曾经光临该店的演员、知名作家纷纷到场。何福基先生也应邀参加颁奖。 www.法国华人论坛.com
法国国际美食暨旅游协会主席杜吕克在向“福源丰”总经理王文菁、厨师章强颁奖时说,成立于2005年的“福源丰”餐馆一直致力于发扬中国饮食文化,通过名厨的技艺,让顾客了解正宗的中国美食,真正的中国文化。 内容来自www.法国华人论坛.com
总经理王文菁用法语感谢大家光临,她说“福源丰”秉承“集湘菜之大成、扬湖湘之文化”经营理念,曾被世界中国烹饪联合会评为“国际中餐名店”,今天再次被国际美食暨旅游协会授予“金筷子”奖,深感荣幸。“福源丰”经营方式的改变,使巴黎特色中餐越来越多,掀起了中餐的“改革”风潮,而这样的改革让法国民众对中国美食有了更深的了解。餐厅主厨章强说非常高兴能得到这个奖,他希望通过自己和同行的努力,让中餐文化在法国进一步发扬光大。
来源:法国中文网
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