在加拿大
法国一家专业机构近日公布的一项最新调查结果显示,仍在世界范围内不断蔓延的金融危机让法国人逐渐远离传统餐馆,越来越多的法国人选择价位相对低廉的快餐店。 www.法国华人论坛.com
根据这项对1万名法国人进行的调查,2008年,法国传统餐馆接待顾客数量比2007年下降2.2%,而法国快餐店接待顾客数量同比出现1.4%的上升。 www.法国华人论坛.com
研究人员指出,在金融危机背景下,价格是左右人们选择的决定性因素,因此,价位相对较高的传统餐馆失去了部分客人,而相对低廉的快餐店则获得了一些客人。 www.法国华人论坛.com
研究人员表示,受金融危机影响,2008年下半年对于法国餐饮业而言“最为困难”,不过,从2009年开年的情况来看,今年的情况应该有所好转。 www.法国华人论坛.com
为了应对金融危机的影响,法国一些餐馆纷纷推出了低价位套餐吸引顾客。 来源:法国中文网
法国东南部佩皮尼昂一家餐馆推出了售价5.9欧元的低价套餐,包括一份主菜、一杯佐餐红酒和一杯咖啡。而法国西部城市南特和圣马洛的两家餐馆分别推出了每份售价3.5欧元和3.9欧元的低价套餐,包括一份当日主菜和一份餐后甜点。
来源:法国中文网
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