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在加拿大
家里小祖宗要吃国内那种鸡蛋糕,这也没处买,家里也没人会做
上网下了个做的秘方, 但是没看懂。
谁帮我解答一下。
材料
鸡蛋5枚,白砂糖100g,面粉120g,吉士粉1茶匙(5g),这是个什么粉啊?,黄油1汤匙(15g)黄油一般不是一块一块的吗??,发酵粉1汤匙(15g),水60ml,工具:打蛋器1个,电饭煲1台,没电饭锅,高压锅能成吗?
做法
鸡蛋磕入碗中,加入白砂糖。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状(需20分钟)。这个看懂了
加入面粉、吉士粉、发酵粉和水,再次用打蛋器搅拌成发泡状(需5分钟)。这个也看懂了
将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆。这个看不懂啊,电饭锅又不是热水瓶,哪来的内胆啊?还是一种特殊的电饭煲??
将内胆放入电饭煲内,空锅加热2分钟。将打成发泡状的蛋糊倒入内胆。什么叫发泡状?就是起泡泡了?
盖好上盖,按下蛋糕键(烤箱上是不是有蛋糕键,这能代替电饭锅吗),40分钟后电饭煲自动进入保温状态。
加热结束后不要打开锅盖,保温10分钟后再开盖。用隔热手套或抹布垫手把电饭煲内胆取出,就可以趁热食用了。
有谁做过这个蛋糕吗??请大家不要笑话我白痴
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这个超市好像有卖地
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而且很便宜
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我基本不去超市,什么超市?普通的德国超市有吗??
要国内那种有点糯的口味,不要太甜的。
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这个图有点像了,皮有点焦的这种,吃起来不是很甜,有蛋香味。
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普通地超市就有。只是口感没国内那么好,但是还可以吃地,而且便宜,
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面包房那个看上去有点像的我吃过,味道跟国内的不大一样啊,太松并且太甜
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那我知道你说的那个了,袋装的,一小个一小个的。味道差很多
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德国面包房的那个根本和国内的味道不一样.
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