在加拿大
家里有几包肉松,突然想吃肉松卷了。。。
怎么做蛋糕卷阿?大家有没有什么现成的teig可以用?比如哪种dr.oetker的盒装蛋糕粉。。不然看网上的配料太复杂了。。
然后听说加蛋黄酱就行,这个能买的到:)
先感谢了
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最好是戚风,是不好做成功
超市也有现成的蛋糕坯子,但是很难吃。得自己权衡。Dr.oetker的据我观察没有太适合的,多半都是乳酪或者巧克力那一路的。等高人看看有没有建议
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也同等高人建议。 也是前一阵突然馋肉松面包, 结果上网一搜, 觉得方子都挺复杂, 就懒了。。。
我们坛子里也有高手自制肉松和肉松面包的, 链接如下:
http://dolc.de/forum.php?mod=vie ... &extra=page%3D1
看的好诱人啊, 就是也觉得步骤多, 还没有下定决心做。。。 懒人就是希望可以搅拌搅拌, 烤一下撒点肉松就可以吃的那种

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这个做的却是挺好,不过我平时不做面食,对和面什么的一窍不通阿。。哎。。
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戚风蛋糕卷阿,我一直用那个做肉松卷的,就是蛋白打发,加面粉蛋黄什么的,烤一下,然后土鲜奶加肉松卷,很好吃
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试试去!
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mm给个方子吧。 听起来挺简单的, 可是楼上有mm说戚风蛋糕挺难做的啊。。。。

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我都是看网上的,君之的微薄,上面有好多简单又好的方子,mm去看看呢?
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肉松哪买呢
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嗯好的, 去看看, 谢谢啦!
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