加拿大华人论坛 德国生活请问大家用的是什么炉灶?



在加拿大


一直在家做中餐,感觉陶瓷的炉灶火力太不够了,搬新家后想考虑用别的炉灶。大家都用的什么炉灶?用电磁炉适合做中国菜吗?会不会有辐射?Gas的是不是安装上有条件,有没有通Gas的地方才能装这样的说法?最后,在都适合中餐的情况下,哪种更省钱呢?大家能答几个问题是几个啊,都欢迎的^_^,谢谢了!

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以前我也想弄煤气,后来觉得麻烦,于是开始用电磁炉,再后来搬家有了煤气却不稀罕了,继续电磁炉

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你觉得电磁炉好用不?可以爆炒吗?

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电磁炉爆炒给力的很
咱们中国人做菜火候要求高 说火要起来就得起来
德国的灶台就不行 电磁炉能满足这个要求 功率开大点 火马上就起
就是电磁炉只能用铁锅 铝锅不行

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电磁炉有一定辐射的,建议楼主谷歌

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电脑手机还有辐射呢,那大家怎么上萍聚的

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可以爆炒呀,就是对锅有要求。说实话,爆炒很损锅子

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损有涂层的锅,铸铁锅问题不大

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有推荐麽?

我家倒是有俩铸铁锅,就是一直没翻出来用

谢谢

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我用的是skeppshult,目前为止都很满意,电磁炉用铁锅最好是厚的,用gas的炉子铁锅最好是薄的
铸铁锅基本可以用一辈子,就是刚开始的时候养锅稍微麻烦一点,之后越用越好用。

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