加拿大华人论坛 德国生活请问大家用的是什么炉灶？
在加拿大
一直在家做中餐，感觉陶瓷的炉灶火力太不够了，搬新家后想考虑用别的炉灶。大家都用的什么炉灶？用电磁炉适合做中国菜吗？会不会有辐射？Gas的是不是安装上有条件，有没有通Gas的地方才能装这样的说法？最后，在都适合中餐的情况下，哪种更省钱呢？大家能答几个问题是几个啊，都欢迎的^_^，谢谢了！
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以前我也想弄煤气，后来觉得麻烦，于是开始用电磁炉，再后来搬家有了煤气却不稀罕了，继续电磁炉
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你觉得电磁炉好用不？可以爆炒吗？
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电磁炉爆炒给力的很
咱们中国人做菜火候要求高 说火要起来就得起来
德国的灶台就不行 电磁炉能满足这个要求 功率开大点 火马上就起
就是电磁炉只能用铁锅 铝锅不行
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电磁炉有一定辐射的，建议楼主谷歌
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电脑手机还有辐射呢，那大家怎么上萍聚的
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可以爆炒呀，就是对锅有要求。说实话，爆炒很损锅子
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损有涂层的锅，铸铁锅问题不大
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有推荐麽？
我家倒是有俩铸铁锅，就是一直没翻出来用
谢谢
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我用的是skeppshult，目前为止都很满意，电磁炉用铁锅最好是厚的，用gas的炉子铁锅最好是薄的
铸铁锅基本可以用一辈子，就是刚开始的时候养锅稍微麻烦一点，之后越用越好用。
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