加拿大华人论坛 德国生活你们有正确使用烧水壶么？
在加拿大
我们日常生活中少不了的厨房用具之一就是烧水壶啦，烧水壶用起来容易，但并非人人都用对了方法。
Tipp 1: Wasserkocher richtig entkalken
如果想要延长烧水壶的寿命、节省能源，就一定要定期清理烧水壶中的钙残留。这些物质沉积在壶底，不仅仅不美观，还会减慢烧开水的速度。
想要清理烧水壶不必使用化学清洁剂，也能做到。针对时间不长的钙残留，使用烘焙粉和柠檬汁都可以，如果沉积时间已久，就需要用醋。按照1：3的比例加入醋和水烧开，钙残留就能被全部去掉。提示：清理完后，最好把烧水壶放在通风处吹吹，不然醋味会很浓。另外，将可乐倒入壶中放置一夜，第二天烧水壶就能焕然一新。
Tipp 2: Wasser nicht nochmal aufkochen
烧开的水不宜用烧水壶再次烧开。单从化学的角度来说，这么做对身体并没有任何伤害，只是氧气和二氧化碳排出，虽然水中的钙和镁含量会减少，但矿物质的供应也是足够的。尽管如此，还是不要二次烧开水，因为水在壶中停留的时间长了，会聚集壶中的有害残留物，比如:铝、铜、铁或镍这类物质会溶解于水中，有些人会因镍而出现过敏反应。
如果烧水壶是塑料材质的，二次烧水还会产生双酚A（BPA），这一物质可能会影响人体荷尔蒙的平衡。
Tipp 3: Beim Kauf auf Sicherheitssiegel achten
烧水壶的材质一般有铁、塑料和玻璃材质的，无论何种材质，在选购时都应该注意是否有安全标识，因为烧水壶属于潜在的危险来源，主要的安全认证标识有GS、CE和TüV。
此外，大部分的烧水壶在达到一定的温度或者是和底座分离的时都会自动断电。选购时还可留意是否具有防止过热、烧干的额外保护功能。当然，在使用时也要注意安全性，比如：接水时不要超过最大数值线。
新闻来源：德文媒体
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