加拿大华人论坛 美国留学移民美国艾克留学：吃货绝对不容错过的美国美食
在加拿大
谈到美国美食，大家可能第一时间想到的就是汉堡丶薯条等垃圾食品；但作为一个多文化的国家，在美国便可以轻松尝到世界各地的美食！美国艾克留学小编带大家看一下去美国必尝的“佳肴”。炸玉米饼（Enchilada）炸玉米饼从墨西哥传入美国，玉米饼填满了馅儿，有点类似中国的烤鸭卷饼，菜肉结合，芳香四溢。 阿拉斯加鳕鱼柳（Alaska pollock fillet）阿拉斯加深海鳕鱼，切成块状，然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上，放入锅内炸至色泽金黄即可。 纽约百吉饼（New York bagel）起源于犹太人，用面粉丶水丶麦芽煮熟烘焙而成的中间带洞的面包卷。加奶油奶酪和烟熏三文鱼是绝配。 哈根达斯雪糕（Haagen-dazs）风靡全球的冰淇淋品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，纯天然的，高质量的，风味绝佳的冰淇淋产品。 堪萨斯市BBQ（Kansas city BBQ）城中100多家BBQ店是所有肉食爱好者的天堂，加入了香芹和山核桃的熏胸肉丶猪肉丶鸡肉或肋排让人口水直流。 美国大龙虾（The US big lobster）大龙虾做法多种多样，大多数以芝士焗龙虾为主，这种吃法也是美国人最喜欢的吃法 科布色拉（Cobb Salad）一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉丶炸鸡肉丶牛油果丶鸡蛋粒丶蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。 特大啃（ Turducken）先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸。 巧克力曲奇冰激凌（Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream）把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块，拌在冰激凌里，即成了巧克力曲奇冰激凌 布法罗辣鸡翅（Buffalo Wing）将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃 果塔饼干（S'more）饼干用的是英国的Graham crackers，在中间夹一块肉桂块，就变成美国人喜爱的食物 蛤蜊浓汤（Clam chowder ）著名的还是波士顿的蛤蜊浓汤，一般用土豆丶洋葱和蛤蜊做成，味道十分鲜美。 苹果派（apple pie）典型的美式食品，把苹果拌成苹果泥，然后用面粉做成派皮，将苹果泥放入派皮，放入烤炉内烤即可。 布朗尼蛋糕（Brownie）一种切块的小蛋糕，层次丰富，加入了大量的黑巧克力烘培而成。较薄且较结实，而且一定是巧克力口味。 夏威夷沙律（Hawaiian salad）夏威夷特产先混合在一起，然后加入喜欢的酱汁。也可以叫夏威夷大杂烩。 蔓越莓曲奇（Cranberry cookies ）蔓越莓酸酸甜甜的口感。加入到好吃的曲奇饼里，香酥可口的黄油曲奇混合着酸酸甜甜的蔓越莓，口水停不下来。 芝加哥热狗（Chicago Hot Dog ）放入维也纳香肠的热狗上面覆盖着洋葱丶番茄丶碎生菜丶灯笼椒丶希腊金椒和甜黄瓜末，但是从来不放番茄酱。 新奥尔良秋葵浓汤（New Odeans Gumbo ）秋葵汤是路易斯安那州人们的最爱。它是一种海鲜或熏肉蔬菜汤，用秋葵或者一种小麦和脂肪混合的面糊变得浓厚。 蒙大纳肉排（Montana steak）纯天然饲养的Angus牛肉。菜谱上不仅吹嘘牛排的大小，而且还着重强调越“血腥”越好。从来不做七分熟的。本和杰瑞的冰激凌工厂（Ben&jerry's ice cream factory）冰激凌工厂位于佛蒙特州沃特伯里，试吃的冰激凌周围覆满了软糖块丶太妃糖条丶巧克力蛋糕糊和巧克力曲奇面团。 甜甜圈（Doughnut ）美国KK甜甜圈公司1937年成立于北卡罗纳州，创始人弗农·鲁道夫从一位新奥尔良的主厨那里买来了制作秘方。最后，如果你希望了解更多信息，可以咨询艾克留学官方咨询微信。
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