加拿大华人论坛 美国生活信息推荐一家在Ontario Mills附近的湘菜！
在加拿大
想来安利一下湘巴佬这家店，上次听说去了这家的人，说这家湘菜还挺正宗的，就去一探了究竟。 位置离十号公路和Ontario Mills很近，下了十号公路就到了。这家店附近也没有什么其他餐馆，独此一家。 店面不大，布置得比较简单。老板在墙上贴了一些菜品得图片，远远看去一片红色，甚是诱人，感觉口水就要下来了。 来的时候已经坐了一桌的人，看上去是在这里举行聚会，之后来了不少老美和华侨，看来这家店在美国人心里也很知名。 我们一共去了三个人，就点了一份麻婆豆腐和香辣羊排。 老板还送了我们一份一小盘的伤心凉粉。凉粉切得很细，味道不是那种一边吃一边掉眼泪的那种辣。 不怎么能吃辣的人也能接受，据说老板是上海人，不知道是不是为了不怎么能吃辣的国人和美国人改良了下口味。 但应该可以跟厨师要求，让做得再辣一些。 这个凉粉口感很好，不是那种有点硬的口感，有种小时候吃过的那种入口即化的口感，十分推荐。 上菜速度很快，我们点完单后大约10分钟不到，麻婆豆腐就上桌了。虽然从表明看上去像是老豆腐，但其实是嫩豆腐，看出来厨师的技术应该很不错，小编自己做这道菜的时候，肯定会把嫩豆腐炒碎的。 吃进嘴里，有一种散发着花椒的香味，能让人吃下三碗白米饭。 我们要的是没有加肉末的麻婆豆腐，喜欢肉的朋友们也可以加。 下面，重头戏来了！ 香辣羊排在他们家深受好评，切成一小块一小块的香酥羊排，十分方便入口。 羊肉十分嫩，被各种辛香料包裹着，让人吃了一个就忍不住用筷子夹下一个。 加上羊膻味不是很重，那些不太能接受羊肉的朋友也可以尝试一下。即使不吃羊肉，里面的芹菜也十分入味。 菜的分量不是很多，三个人就能光盘。当然如果觉得不够吃的话，这里也有很多菜品，包括北方一些主食煎饼，和担担面牛肉面之类。 听老板娘说，湘巴佬有百分之九十的人是回头客，或者是听了朋友的推荐来的。 基于这次只点了三个菜，下次肯定还会回去尝试不同的菜品，届时再在这里更新！ 地址：765 N Milliken Ave STE A, Ontario, CA 91764 时间：11am-9pm (周二歇业） 网址：https://chili-bistro.business.site/
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