加拿大华人论坛 美国生活信息初来洛杉矶,这里的川菜让我吃到了国内的味道！
在加拿大
研究生毕业之后就和女票风尘仆仆的来到了洛杉矶，第一站当然是著名的华人聚集地圣盖博！沿着10号高速一路下来，拐进这个不大不小的镇子，看到这么多华人真的是惊呆了。（之前上学的地方全是老美，找个像样的中超都要开4个小时） 由于之前在路上吃了N顿的美国汉堡快餐，所以到了华人的地盘，不吃一顿中餐实在是说不过去了。 我们在谷歌地图上直接定位到了圣盖博广场，这个地方餐馆很多，湖南菜，江苏菜还有豆腐啥的应有尽有，不过经过再三思索，我们还是选择了比较保险的川菜——麻辣城，spicy city！ 一进这家店就看到了很多川剧里的变脸图案，桌子椅子都是充满了中国元素，就连餐具都印上了脸谱等图案。真的让人特别有一种回国的感觉！ 好不容易逮到一家中餐馆，我们就直接点了三道硬菜， 麻辣烤鱼丶海鲜豆腐煲和爆炒羊肉！ 首先上来的是麻辣烤鱼，这道菜装在一个鼎中，看着就非常中国特色。做的很入味，鱼应该是先被炸了一遍，然后裹上浓浓的麻辣汤汁，上面铺了一层藕丶芹菜和菜花，菜花和藕吸满汤汁一口下去十分得劲。这一份烤鱼两个人吃足够了，荤素搭配十分合理，而且鱼肉处理的非常好，一点也不腥。 接下来就是另一道硬菜，爆炒羊肉，不得不说，这份羊肉真的非常嫩，真的太嫩了，不知道厨师用的什么方法处理的，吃的我都有点害怕，希望不是放的嫩肉粉。不过味道做的很地道，羊肉味很浓，没有多余的汤汤水水，颜色搭配十分用心，黑色的木耳，白色的笋丶绿色的葱和红色的菜椒，让人看着都觉得十分健康！ 毕竟前面两道菜都十分重口，所以最后点了一个听起来比较清淡的海鲜豆腐煲，不过当服务员上来满满一砂锅菜的时候我还是惊呆了，里面有豆腐，蘑菇，胡萝卜和大块大块的鱼肉！最下面还铺了一层包菜。 味道和麻辣烤鱼相比清淡了很多，但是吃起来给人感觉更多的是鲜。这里的米饭是每人一刀，服务员会上来一小盆，两个人可以吃到特别撑，然后根本就吃不完。 总体来说，这家店还是非常接地气的，虽然吃起来跟惊艳没什么关系，但是总不会踩雷，菜价还算中规中矩，菜量非常实在，两个人点两盘菜就可以吃到撑。 这家店的地址在圣盖博广场：140 W Valley Blvd #208, San Gabriel, CA 91776 营业时间： Mon. - Thurs.: 11am - 9:30pm Fri. & Sat.: 11am - 10pm Sun.: 11am - 9:30pm
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拉倒吧 吃了一次这辈子都不会再来吃了 回锅肉的肉也不先炒一下直接放水里煮而且肉片切的超级厚 ！跟12年之前洛杉矶那些忽悠人的四川餐厅没啥区别
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辣味才是正道
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谢谢楼主，介绍的很详细还有配图，改天走到哪里去试试看
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