加拿大华人论坛 美国生活信息洛杉矶最好吃的9家面包店！每一家都值得打卡
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洛杉矶市早上的交通似乎从来没有好过.但要是能在车内喝着热咖啡，吃着美味的面包，这或许能是一天中最快乐的时光。 接下来就一起盘点洛杉矶最好的面包店！ 1 Milo & Olive Milo & Olive餐厅的肉桂糖奶油面包采用了传统的肉桂面包的形式，咬一口小面包就会发现里面的漩涡。 面包店运营总监凯尔西·布里托(Kelsey Brito)从店主佐伊·内森(Zoe Nathan)那里继承了这款面包的配方。 肉桂糖奶油面包是如同螺旋状的肉桂，顶部撒上一层肉桂糖，在柔软的面团上发出爽脆的声音。 地址：2723 Wilshire Blvd., Santa Monica 电话：(310) 453-6776 网址：miloandolive.com 图为Milo & Olive店面 2 Gjusta 开心果与大理石纹的巧克力面包是Gjusta面包店的首选。 它比普通的早餐面包口感更湿润、配料更丰富，这要归功于一种以开心果和杏仁面粉为主要原料，并加入可可粉的面包。 糕点师Jenna Fuchser说，这一款面包只会再出售几个月，到春天到来时就会下架。 地址：320 Sunset Ave., Venice 电话：(310) 314-0320 网址：gjusta.com 图为Gjusta店面 图为Gjusta制作的馅饼 3 Sqirl 在Sqirl，司康饼是迄今为止看起来最重要的糕点。 糕点师卡特琳娜弗洛雷斯（Catalina Flores）使用的通用面粉(结合索诺兰沙漠小麦),酸酵,蜂蜜和奶油烤饼面团，制作出一个出色的例子“crunchy-on-the-outside”的类型，“tender-and-fluffy-inside”品质，这是所有司康饼都应该做到的。再适量的盐用来突出所有这些成分，并在你早上喝咖啡的时候保持你的甜度。 口味会随着季节的变化而变化。因此，你也可以品尝到各种各样的干果、果酱和松脆的小块馅料。 地址：720 Virgil Ave., #4, Los Angeles 电话：(323) 284-8147 网址：sqirlla.com 图为sqirl店面 4 Lodge Bread Co. 当你走进这家卡尔弗城（Culver City）的面包房时不要被其他面包吸引住了，记住，真正的瑰宝是柑橘蛋糕。 糕点师茱莉亚·韦伯（Julia Webb）说，她设计了这种湿面包屑蛋糕，让你吃的时间越长，它就越有趣。当季的柑橘皮——通常来自脐橙，但有时也来自血橙，被磨制成糖；橄榄油面糊是用柑桔汁调味的；最后把切好的水果片折叠起来，揉到蛋糕中。它在店里的菜单上全年供应，所以你可以在任何时候都买得到。 地址：11918 W. Washington Blvd., Los Angeles 电话：(424) 384-5097 网址：lodgebread.com 图为Lodge Bread Co.店面 5 République 在République，玛格丽塔·曼茨克(Margarita Manzke)做的糕点都很好吃，而且通常都是小批量制作，以向我们在农贸市场看到的短暂丰收致敬。 她的柠檬**籽糕是一种柏拉图式的理想口味：超级酸柠檬，与花香、苦味的**籽相得益彰。它的质地是稠密的，但由于它独特的配料，这款蛋糕吃起来一点也不干燥，吃起来很顺口。 地址：624 S. La Brea Ave., Los Angeles 电话：(310) 362-6115 网址：republiquela.com 图为République店面 6 Go Get Em Tiger 素食草莓松饼，它是遍布全城的Go Get Em Tiger八家分店的主打产品。 纯素食的面糊是用澳洲坚果杏仁牛奶做的，非常湿润，与新鲜草莓的甜味形成了很好的平衡。GGET的研发主管玛丽雷·德尼拉(Marilei Denila)说，“它肯定是我们销量前三的产品之一。” 地址：多家连锁 网址：gget.com 图为Go Get Em Tiger店面 7 Bon Temps 每次我去艺术区（Arts District）工作，都会去Bon Temps喝杯拿铁，吃一片大厨林肯·卡森(Lincoln Carson)制作的完美无暇香蕉面包。 卡森是一位技艺精湛、一丝不苟的糕点师，他的香蕉面包上点缀着白巧克力以及松脆的干香蕉片。面糊中有60%以上是捣碎的熟香蕉，再加上黄油、红糖和香草豆等传统配料。 不过，巧克力酱的味道或许更棒：它是用烧焦的蜂蜜做的，卡森用这种味道来平衡蛋糕的甜味，它在丰盛的早餐和甜点之间营造出完美的氛围。 周一至周五的早餐服务最近已经停止，但在周末早午餐期间，你仍然可以吃到香蕉面包和卡森(Carson)的其他糕点。 地址：712 S. Santa Fe Ave., Los Angeles 电话：(213) 784-0044 网址：bontempsla.com 图为Bon Temps店面 8 All Day Baby 这家来自韩国城(Koreatown)“看你”(the team’s Looking at You)团队的餐厅全天供应最美味的食物，银湖(Silver Lake)本地人和东海岸人都对它赞不绝口。 因此，它的招牌早餐糕点—墨西哥海螺饼也是首屈一指的。 它的面团异常柔软，可以使它保持新鲜好几个小时——这是一个鲜明的工艺上的进步。不过，人们最喜欢的一种口味是泰国咖啡酱。将咖啡豆浸泡在牛奶和糖中，使其变得粘稠，然后再放入果冻甜甜圈式的圆面包中。 地址：3200 W. Sunset Blvd., Los Angeles 电话：(323) 741-0082 网址：alldaybabyla.com 9 Mr. Holmes Bakehouse 这家从旧金山(San Francisco)进口的烘焙坊坐落在海兰德公园(Highland Park)一条安静的小街上，以其古怪的蘸酱和装饰过的羊角面包和硬面包(一种松饼形状的羊角面包)而闻名。 但如果你在店内仔细地寻找，你会发现被隐藏的宝石：菠萝焦糖包。 这款面包呈现出一种端庄的风格——在菠萝焦糖酱中裹上一层壳，再在上面放上一个楔形的水果——但一旦你咬一口，一层层的红糖和浓郁的菠萝，再加上一点马尔登海盐的味道，就会变得鲜活起来。 地址：111 S. Avenue 59, Los Angeles 电话：(323) 739-0473 网址：mrholmesbakehouse.com
评论
看起来都太美味了，就是地址太远
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