加拿大华人论坛 加拿大生活信息揭秘普通螃蟹“变身”大闸蟹全过程(组图)
在加拿大
[FONT=宋体]阳澄湖大闸蟹向来以“青壳、白肚、尖爪、黄毛”闻名,这也给利欲熏心的商贩以可乘之机。昨日,一位水产业内人士为记者演示了药水洗螃蟹的全过程,经过一番化装的普通大闸蟹,摇身一变就成了众人追捧的“阳澄湖”大闸蟹。[/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体][/FONT][FONT=宋体]这种白色粉末就是用来“洗”螃蟹的,业内称为安全粉或保险粉,其实这种粉末是主要用于染料、服装、纺织品漂白的工业化工原料。[/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体][/FONT][FONT=宋体]把一些白色粉末倒入清水中,同时清水中还要不断注入氧气。过五六分钟后就能闻到一股刺鼻的酸味,普通人会咳嗽不止,并且流眼泪。[/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体][/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体]10分钟以后,清水变成黄色,此时把浑身泛黑的螃蟹放到溶液中浸泡,5分钟后原本生猛的大闸蟹就变得不爱动弹了。[/FONT][FONT=宋体][/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体]等到螃蟹肚子变白,把螃蟹捞出来放在清水中加氧气冲洗数遍,加氧气是让被熏晕的螃蟹缓过劲来。蟹腿、蟹壳、蟹肚以及一些边边角角都雪白光亮。[/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体][/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体]对比没有洗过的螃蟹(左图上),左图下这只螃蟹可谓“脱胎换骨”,成了阳澄湖大闸蟹了。但是这些药物就留在螃蟹身体内,消费者买回家也洗不干净了。[/FONT]
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醉拍阑干酒意寒,江湖寥落又冬残,剧怜鹦鹉中州骨,未拜长沙太傅宫, 一饭千金图报易,五噫几悲出关难, 茫茫烟水回头望,也为神州泪暗弹。回复: 揭秘普通螃蟹“变身”大闸蟹全过程(组图)这个不是新闻啦。
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===================Fight, Love, Make Mistake回复: 揭秘普通螃蟹“变身”大闸蟹全过程(组图)彻底害怕了
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回复: 揭秘普通螃蟹“变身”大闸蟹全过程(组图)[FONT=宋体]青壳、白肚、尖爪、黄毛[/FONT]
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回复: 揭秘普通螃蟹“变身”大闸蟹全过程(组图)“创新”的民族!
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回复: 揭秘普通螃蟹“变身”大闸蟹全过程(组图)老百姓没个活了。
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回复: 揭秘普通螃蟹“变身”大闸蟹全过程(组图)我确信,那些“爱国”的人和5毛吃的绝对不是这个,他们吃的是特供的标准。
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回复: 揭秘普通螃蟹“变身”大闸蟹全过程(组图)还是自己到海里捉的比较安全,之前在海产店家买回来清蒸的螃蟹也都有一股尿骚味,在海里捉的就没那个味[FONT='新明','serif']…[/FONT]
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学开船, 买船 船牌/ 动力船/ 帆船回复: 揭秘普通螃蟹“变身”大闸蟹全过程(组图)大闸蟹到海里抓?可能是海蟹吧。来了2年多,有时候想起大闸蟹还是难忘。唉,现在是没法吃了。毕竟没有门道,回去买的吃,十有八九就是这种洗澡蟹。
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回复: 揭秘普通螃蟹“变身”大闸蟹全过程(组图)大闸蟹到海里抓?可能是海蟹吧。来了2年多,有时候想起大闸蟹还是难忘。唉,现在是没法吃了。毕竟没有门道,回去买的吃,十有八九就是这种洗澡蟹。点击展开...大闸蟹是到出海口产卵的。
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===================Fight, Love, Make Mistake回复: 揭秘普通螃蟹“变身”大闸蟹全过程(组图)自家泯沟里养的,那才叫健康、安全、环保,等到冬天也蛮肥的,好好吃的哦
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