加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 多伦多万锦哪有起酥油卖？
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多伦多万锦哪有做牛角包或蛋挞的起酥油卖？我在家里用黄油做起来包油总是会漏。。。。
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回复: 多伦多万锦哪有起酥油卖？但是小孩喜欢吃蛋挞什么的呀，再说也不会经常做，这东西做起来太麻烦，还是蛋糕，面包，饼干什么的做起来方便些。。。
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回复: 多伦多万锦哪有起酥油卖？但是小孩喜欢吃蛋挞什么的呀，再说也不会经常做，这东西做起来太麻烦，还是蛋糕，面包，饼干什么的做起来方便些。。。点击展开... 俺都是直接买半现成的酥皮，买多少做多少，重要的是水平能够保证正常发挥，孩子也无可挑剔。
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回复: 多伦多万锦哪有起酥油卖？这种面超市都有卖，蛋挞壳也有，何苦自己搞？
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Eat well, don't smoke, and a fuck was equal to a five-mile walk-----Elizabeth Jane Howard多伦多万锦哪有做牛角包或蛋挞的起酥油卖？我在家里用黄油做起来包油总是会漏。。。。点击展开...你可以在黄油里加些面粉，这样就不会漏
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回复: 多伦多万锦哪有起酥油卖？感觉自己做比较好吃，前两天包黄油做了一次，挺好吃的，做了10多个，小孩两顿全给吃光了。。。。。就是油容易漏。。。。。。
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回复: 多伦多万锦哪有起酥油卖？感觉自己做比较好吃，前两天包黄油做了一次，挺好吃的，做了10多个，小孩两顿全给吃光了。。。。。就是油容易漏。。。。。。点击展开... 要想做出好酥皮，挺费时间的，我想关键是要保持低温，每擀一次之后，要放回冰箱冷一回儿。这样能保持黄油是固态。 现在都是买了， 很少自己做。
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西点烘焙课~~蛋糕DIY微信：maplebakingstudio微博：www.maplebakingstudio.com 超赞 赏 C cathypeng 0$(VIP 0) 472012-01-03#8 回复: 多伦多万锦哪有起酥油卖？你是想买shortening吗？ 和面的时候抹上一层做出来的油饼、糕点都很酥，而且是all vegetable的，应该还算健康，少吃就行了。这个超市里都有卖的，loblaws, foodbasic都有，应该在baking support那一栏里.
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回复: 多伦多万锦哪有起酥油卖？要想做出好酥皮，挺费时间的，我想关键是要保持低温，每擀一次之后，要放回冰箱冷一回儿。这样能保持黄油是固态。 现在都是买了， 很少自己做。点击展开... 还是感觉自己做放心一点，呵呵，我现在都是擀好放冰箱的．另外有没有卖大块牛油的？超市里的都是４００多克的，一会有用完了．．．
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回复: 多伦多万锦哪有起酥油卖？你是想买shortening吗？ 和面的时候抹上一层做出来的油饼、糕点都很酥，而且是all vegetable的，应该还算健康，少吃就行了。这个超市里都有卖的，loblaws, foodbasic都有，应该在baking support那一栏里.点击展开... 你是说的植树牛油吧？那东西太软了．．．更不好包
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