加拿大华人论坛 蒙特利尔 Montreal便利店或烟店作咖啡的最低最低要求
在加拿大
这是经典款的最入门级别,能做质量OK的拿铁,espresso的机器。亚马逊上有套装,咖啡机加磨豆机再加附件,消耗品,总共2000刀拉可以拿下。正牌的Rancilio silvia,也就是国内各个论坛咖啡师网站上大名鼎鼎的S,这是真品的S中国产的各种仿S,600多人民币,彻底垃圾,所谓给你照抄都抄不明白的典型,要抄明白也不容易,我问过,大约需要投资400万人民币吧,否则不投这钱你加工不出来人家的关键东西,自己弄个凑合,整体就不行了,细节决定成败。(窃以为国内有兴趣投资,应该去抄Mokita,不一样的结构,加工的工夹具设备投资会省很多。)S或者仿S做的咖啡,可以做的很好,但是太容易加“料”,可以加化学药品做的很好看,至于顾客死不死就不是老板的事了。国内论坛上各种讨论如何用仿S加垃圾粉作漂亮咖啡的,大家看了估计看到这机器第一件事就是吓跑了。当然了,好处就是各种傻叉,都能做出个东西。(为什么容易加料?Silvia是要自己加水而不是连自来水管的,往里面加的水里有表面活性剂,冲出的咖啡都会有很好的泡沫,顾客还看不出来,还可以加促溶剂,让咖啡味道更浓更愁。不是接水管的咖啡机都容易加料。)蒙特利尔的总经销是Cafe union,绝对的扯淡骗人的超级黑店。当然,可能人家看我是中国人,应该是外行,就大忽悠特忽悠了。反正,去买机器可以,他们说的任何话都是放屁,目的就是骗钱,完全没有廉耻没有底限,千万别听。(意大利人能信吗?)如果买的Depanneur是那种40万左右营业额,一年赚三四万却要死守在那的,真的很适合装一套咖啡机,做咖啡需要时间,这样的店不会太忙,能招呼的过来,咖啡的利润又高,一年卖5000块的,这一套设备挣回来两遍了,(需要很多吗?一天卖5-10杯就行了,直接买豆咖啡成本超低。)而且咖啡上瘾,做的够劲的会让顾客没事就回来溜达一下,再多买点别的。都用的是真S不是仿S了,再加点江浙沪包邮的A粉B粉,有人教半天就能完全掌握,做的很好了。
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我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。 超赞 赏 反馈:sissibaa 和 八根儿 小和尚最爱妹的小和尚 0$(VIP 0) 34,0832014-12-21#2 什么时候到哈哈儿店里去坐坐,听他胡吹瞎侃也是一大乐事。咖啡就免了,猫腻和化学用品的可能性太大,这小子歪门邪道太多,不光是他,就是华人脸在加拿大开店的,甚至包括台湾香港来的,一律不敢喝。哈哈儿冒死为大家揭露的,只是冰山一角。在此向哈哈儿致以崇高敬礼。
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小和尚一边爱国一边踩国人。。。
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八根儿 说:小和尚一边爱国一边踩国人。。。点击展开...贬中国,夸西方,夸自己,坑客户,不就是现在很多华裔奸商的所作所为吗?
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Long Vacation 说:贬中国,夸西方,夸自己,坑客户,不就是现在很多华裔奸商的所作所为吗?点击展开...那你就一边夸着中国,然后买老外商家的哇?
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八根儿 说:那你就一边夸着中国,然后买老外商家的哇?点击展开...中国产品好的,我夸,我买。德国产品好的,我夸,我买。日本产品好的,我夸,我买。加拿大产品好的,如果有,我说将来如果有,我一定夸,一定买。
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我还是真想跟哈哈儿学习一下.三人行必有我师.
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哪里不是天涯。。。。 超赞 赏 盈婆婆白发苍苍 0$(VIP 0) 6,3992014-12-21#8 这两个机器是干嘛用的>><?有视频教学吗?
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哪里不是天涯。。。。 超赞 赏 邻家铺子6710 3$(VIP 0,#251) 7372014-12-21#9 2000$太贵,推荐个自己家用的。我放到铺子里。每天给自己做,能卖三杯就知足了。
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邻家铺子6710 说:2000$太贵,推荐个自己家用的。我放到铺子里。每天给自己做,能卖三杯就知足了。点击展开...Breville BES870XL Barista Espresso, 550刀, 家用相当不错
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以家用機的角度這台不錯,但還是有些缺點。1.鍋爐只有300cc,連續煮兩三杯溫度開始不均勻。2.壓力高了一些,當初我改到9.5bar左右。3.溫度也高了一點。4.奶泡棒蒸氣不夠乾燥。15年前價格大約7~8百美金。
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盈儿 说:我还是真想跟哈哈儿学习一下.三人行必有我师.点击展开...三人行必有我师焉,就是为了给你打出两个一无是处的富余量
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awander 说:Breville BES870XL Barista Espresso, 550刀, 家用相当不错点击展开...silvia 税前700刀,2000是整套的,还有磨豆机等等的。把压力调低,自然蒸汽比较潮,压力我都用13bar,无他,磨得更细,需要更高压力,出来的时间才能控制在30秒内。
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我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。 超赞 赏 哈哈儿 0$(VIP 0) 6,7492014-12-22#14 老外不加吗?加化学药品都是人家最早弄得。我就在union的垃圾堆里看到过A粉的包装箱,还是中文字呢,台湾产的
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我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。 超赞 赏 老布麻衣 0$(VIP 0) 7812014-12-22#15 本来想在店里弄一个好一些的咖啡机,算了一下成本和销售,确实是不划算,干脆就把这业务外包出去了,一杯咖啡也不卖,倒也省心了。
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一个有亲友的社区,我一直在努力的理想。本来想在店里弄一个好一些的咖啡机,算了一下成本和销售,确实是不划算,干脆就把这业务外包出去了,一杯咖啡也不卖,倒也省心了。点击展开...怎么会不划算,说说看,应该可以找出来哪里老外坑人
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我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。2000$太贵,推荐个自己家用的。我放到铺子里。每天给自己做,能卖三杯就知足了。点击展开...200$Features:Consistently froths any type of fresh milk to make hot or cold espresso based beveragesBrews authentic espresso in under a minute using freshly sealed packsKeurig technology and simplicity : At the touch of a buttonThree frothing modes: Cappuccino, Latte, and Cold FrothTwo Espresso sizes: short – 44 ml (1.4 oz.) or lungo – 85 ml (2.8 oz.)
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邻家铺子6710 说:2000$太贵,推荐个自己家用的。我放到铺子里。每天给自己做,能卖三杯就知足了。点击展开...你espresso卖两块,拿铁卖三块,一天卖三十块的,能赚至少20,一年算7000吧,你还觉得不合算吗
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我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。200$Features:Consistently froths any type of fresh milk to make hot or cold espresso based beveragesBrews authentic espresso in under a minute using freshly sealed packsKeurig technology and simplicity : At the touch of a buttonThree frothing modes: Cappuccino, Latte, and Cold FrothTwo Espresso sizes: short – 44 ml (1.4 oz.) or lungo – 85 ml (2.8 oz.)点击展开...这个咖啡粉是上面那个的20倍,让人你家机器白送你都干,粉上几十倍赚回来了。喷墨打印机,机器便宜,都在墨盒上赚回来了
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我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。这个咖啡粉是上面那个的20倍,让人你家机器白送你都干,粉上几十倍赚回来了。喷墨打印机,机器便宜,都在墨盒上赚回来了点击展开...5毛一个胶囊。五分一个cream.客人自助 1.75$.
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