加拿大华人论坛 温哥华 Vancouver兑水这活干好了,可不一般的
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之前哈哈儿在帖子里提过,我家卖的鲜榨橘汁,三个橙子就能做一杯12Oz的,而别人家,要用5个。怎么做到的,太简单了,就俩字儿,兑水。兑水可是技术活,算是祖业了,想当年咱太姥爷,也就是俺娘的爷爷,就是靠着这门手艺,混得风生水起,在奉天新民府兴隆镇开个大酒店,那可是和张作霖打过麻将,和张景惠轧过亲家,救过吴小鬼的命,抽过张宗昌耳括子,和曹三爷一起逛日本窑子,买过冯玉祥的草鞋。。。。别人往酒里兑水,老饕一口就能尝出来,利马砸了招牌,而咱太爷兑水,那可是老饕尝了,哎呀妈呀,这酒怎么甘甜清冽?太他娘的好喝了。。。要是哪天客人多,忘了兑水,客人可是要闹的。陈年老窖,往缸里兑水,很快就酸了,这现开封现兑水,还能让顾客看不出来,喝了还会觉得酒味道更好的本事,哈哈,可是不能说滴。。。。原以为,听舅舅讲这老年头的故事,也就听听乐乐,没想到三十年后,还派上了用场,不得不感慨造化弄人呀。
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我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。 超赞 赏 反馈:joeky Helen钱温哥华劳工 0$(VIP 0) 14,6552013-08-15#2 回复: 兑水这活干好了,可不一般的沙发请教
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超赞 赏 Helen钱温哥华劳工 0$(VIP 0) 14,6552013-08-15#3 回复: 兑水这活干好了,可不一般的欢迎哈哈儿跨越千山万水来温版传经送宝。
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超赞 赏 Helen钱温哥华劳工 0$(VIP 0) 14,6552013-08-15#4 回复: 兑水这活干好了,可不一般的沙发,请教:什么时候兑?兑的什么水?
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超赞 沙发,请教:什么时候兑?兑的什么水?点击展开...什么时候兑?想挨砖时兑的什么水?口水
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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多 超赞 赏 R RONAGuest 0$(VIP ) 2013-08-15#6 回复: 兑水这活干好了,可不一般的楼主想创作一部世纪巨著,可惜过气了。
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回复: 兑水这活干好了,可不一般的什么时候兑?想挨砖时兑的什么水?口水点击展开...捣乱。我是真心请教。总不能水管子里接来的水直接勾兑吧。兑水是在打果汁之前还是中间过程兑,反正一定不是结束时再兑。
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超赞 捣乱。我是真心请教。总不能水管子里接来的水直接勾兑吧。兑水是在打果汁之前还是中间过程兑,反正一定不是结束时再兑。点击展开...那我说说老人家当年是怎么干的吧。咱怎么干的不能说。。。。首先,加的是饴糖水,用化学的讲法,小麦糖化处理的溶液,现在啤酒厂也用的,商品名,麦芽汁,当然,饴糖水比这个更浓,更甜。其次,有一个特殊的瓢来打酒,双层底,有个活门,水加在中间。申进缸里打酒前,顾客看的是空的,但饴糖水已经在瓢里了。同样的年纪我太姥爷已经经历了无数,因为连夜推牌九,家里被灭门而独自逃生,因为告官被人陷害丢了黄带子和诰封,灭了仇家十四口之后上山当胡子,甲午年受招安打鬼子,兵败拉了十几条枪回老家,练大团,被张作霖火并队伍。那一年,这个黄带子,开起了酒店,靠着这兑水的手艺,作顺风顺水,还开了酒坊,之后,关内的铁路只能修到新民府,要去沈阳城的达官显贵,都要他家店里打尖落脚。。。。
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我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。 超赞 赏 漫步云中@桥 0$(VIP 0) 9,9302013-08-15#9 回复: 兑水这活干好了,可不一般的真儿真儿的粮食酒不多了
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香港英国保诚保险公司保险代理人 游强[email protected] 超赞 赏 B BRASSEURSGuest 0$(VIP ) 2013-08-15#10 回复: 兑水这活干好了,可不一般的哈哈儿的东西好看.该挨砖的地方,我也不会吝惜我的砖头的.不过呢,哈哈儿说掺水,sabre 笑了--我们酒吧在客人喝麻之后,都不是往酒里掺水的,而是往水里掺酒的.
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回复: 兑水这活干好了,可不一般的这算奸商不?
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https://boereport.com/ 超赞 赏 I imharry 0$(VIP 0) 1,9562013-08-16#12 回复: 兑水这活干好了,可不一般的兑水很新鲜吗?当年一直误以为自己酒量无敌,就是因为曾两个人喝了一洗脸盆啤酒。
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回复: 兑水这活干好了,可不一般的兑水很新鲜吗?当年一直误以为自己酒量无敌,就是因为曾两个人喝了一洗脸盆啤酒。点击展开...多大的洗脸盆?
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回复: 兑水这活干好了,可不一般的做记号
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回复: 兑水这活干好了,可不一般的鄙视鄙视再鄙视
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上善若水 厚德载物 超赞 赏 G G00g13 0$(VIP 0) 2792013-08-16#17 回复: 兑水这活干好了,可不一般的去酒吧能喝醉的酒量都不咋地,反观家庭聚会上那种嘴上插个喇叭的才是真汉子啊。。。
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回复: 兑水这活干好了,可不一般的哪家店?
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回复: 兑水这活干好了,可不一般的哈哈儿的东西好看.该挨砖的地方,我也不会吝惜我的砖头的.不过呢,哈哈儿说掺水,sabre 笑了--我们酒吧在客人喝麻之后,都不是往酒里掺水的,而是往水里掺酒的.点击展开...酒瓶造假就行了,不用掺酒了,伏特加装进Louis XIV空瓶
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回复: 兑水这活干好了,可不一般的哈哈儿的东西好看.该挨砖的地方,我也不会吝惜我的砖头的.不过呢,哈哈儿说掺水,sabre 笑了--我们酒吧在客人喝麻之后,都不是往酒里掺水的,而是往水里掺酒的.点击展开...不加阿托品敢说自己是奸商吗?开酒吧,不让顾客越喝越渴,越渴越喝,那是失败的。
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