加拿大华人论坛 温哥华 VancouverCOSTCO的镀瓷锅
在加拿大
COSTCO的镀瓷锅 CERAMIC COATING，三十几刀，国产，比200刀的德国产WALL锅好用。很大，又很轻，煎蛋一点也不沾，热烈推荐。
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禁言违宪! 超赞 赏 反馈:mud11 charlee 0$(VIP 0) 1,9622014-04-10#2 我们家的炉子是玻璃面，非常平，从华人超市买回来的平底锅，用不了多久中间就会出现凸起，放在炉子上转来转去很危险啊。请问这是什么原因？正在找合用的锅呢。小葡萄推荐的这个锅有这个问题吗？
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12/7/9 长登多伦多 http://forum.iask.ca/showthread.php?t=558680 超赞 赏 反馈:julia5181 jeepsModerator 0$(VIP 0) 2792014-04-10#3 谢谢，正在找锅呢。I like Katniss too! My daughter's favorite star
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charlee 说:我们家的炉子是玻璃面，非常平，从华人超市买回来的平底锅，用不了多久中间就会出现凸起，放在炉子上转来转去很危险啊。请问这是什么原因？正在找合用的锅呢。小葡萄推荐的这个锅有这个问题吗？点击展开...切记绝对不能用最大最猛的火力去热锅炒菜，热锅用MAX以下的一档，锅子热了转再低一档，好的锅保温效能好，也不需要用最猛火力。不然的话，不管你用多好的锅，几次就完蛋。还有，一分钱一分货，如果你舍得，推荐你买Le Creuset的平底锅，锅底厚实，保温，质量也好，不容易中间凸起。估计十一寸的平底锅要160加币左右，但是很好用。中式猛火炒菜方式用玻璃面的炉子不合适，炖煮蒸更好，炒菜也不能太大火力。
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俺们家的锅都是价格灰常一般的普通锅，一样用的好好的，灶台也是玻璃面。。。。
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大多数同胞逻辑不是一般的差，与其讲道理完全提不起兴趣，只能无视我们家的炉子是玻璃面，非常平，从华人超市买回来的平底锅，用不了多久中间就会出现凸起，放在炉子上转来转去很危险啊。请问这是什么原因？ 正在找合用的锅呢。小葡萄推荐的这个锅有这个问题吗？点击展开... 1、锅太薄易变形；2、锅主要以铝合金为主，不耐高温；3、烹调的温度太高，特别是特氟龙的不粘锅，温度千万不能高，否则危害健康。
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ceramic的前几次用确实很顺手，卖相好，一个月后，那层看不见的涂釉被你吃下肚子后，炒菜就不行了。
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Dawushuang 说:ceramic的前几次用确实很顺手，卖相好，一个月后，那层看不见的涂釉被你吃下肚子后，炒菜就不行了。点击展开...ceramic应该安全一点，目前没问题。
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禁言违宪!我们家的炉子是玻璃面，非常平，从华人超市买回来的平底锅，用不了多久中间就会出现凸起，放在炉子上转来转去很危险啊。请问这是什么原因？正在找合用的锅呢。小葡萄推荐的这个锅有这个问题吗？点击展开...我的不是平底锅，是大炒锅。目前没问题，打算各种锅都试一遍。
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