加拿大华人论坛 温哥华 Vancouver这一轮输入通胀下来餐饮业马上血流成河呀
在加拿大
加元贬值，肉菜价格大涨两成。。。举例我家隔壁老板因为鸡肉2.99涨到3.59和他的供应商吵了一个下午，然后毫无结果。。。。培根从3.99涨到5.49，奶酪倒是没涨价，但包装从500克减到450，变相涨价。。。这个冬天对很多拼低价的餐饮点来说，灭顶之灾呀。涨价客人跑，不涨价赔钱，怎么办？模式的问题，模式好的影响很小，咖啡从7块一磅涨到八块五，我们也只是两百五流水多了一块五成本，就不算啥了。忽然发现自己家忙不过来，但多卖的净是利润率低的，也是闹心。钱赚得更多但是更累了几倍。。。。。
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我们本是良民，上进之路被尔等堵死，还被贪官盘剥衣食不全，只得乞食外邦，今你骂我是汉奸，我却看你是国贼。 超赞 赏 反馈:sissibaa yamiyami 1$(VIP 0,#425) 29,0662014-11-15#2 赚得更多，累点也是应该的嘛
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看明白了楼主家模式好，没涨，所以客人反而多到忙不过来受累多赚钱也是挺闹心的事
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我是说，大家可以看看short MTY的股票，它的加盟店，会受加元贬值很大的冲击。
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我们本是良民，上进之路被尔等堵死，还被贪官盘剥衣食不全，只得乞食外邦，今你骂我是汉奸，我却看你是国贼。加元贬值，肉菜价格大涨两成。。。举例我家隔壁老板因为鸡肉2.99涨到3.59和他的供应商吵了一个下午，然后毫无结果。。。。培根从3.99涨到5.49，奶酪倒是没涨价，但包装从500克减到450，变相涨价。。。这个冬天对很多拼低价的餐饮点来说，灭顶之灾呀。涨价客人跑，不涨价赔钱，怎么办？模式的问题，模式好的影响很小，咖啡从7块一磅涨到八块五，我们也只是两百五流水多了一块五成本，就不算啥了。忽然发现自己家忙不过来，但多卖的净是利润率低的，也是闹心。钱赚得更多但是更累了几倍。。。。。点击展开...1，将哈哈儿，改名为“苦苦儿”或者“哭哭儿”2，咖啡店关门，找个精神方面的专家诊断下，看看哪儿出了问题。
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只有哈哈儿家最火
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我是说，大家可以看看short MTY的股票，它的加盟店，会受加元贬值很大的冲击。点击展开...我在做它其中的一个加盟店，感觉得到供货商都在加价，但是我们的零售价每年都要涨一次，而且，对于品牌来说，忠实客户较稳定，所以，还没有看到加元大跌带来的冲击。
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得之我幸，失之我命，仅此而已。。。 超赞 赏 Belge晓梦宠辱不惊，看庭前花开花落； 去留无意，望天外云卷云舒。 0$(VIP 0) 6,7442014-11-15#8 我喜欢看哈哈的帖子。除了有点自恋而外还好啦。说了，谁都有点自恋是不？再说说不准哈哈做的就是好噢。无论在哪里能经营大小不论的生意，能挣分就很赞啦。
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我心似广柔的宇宙，包容千年万年的尘嚣，万物都是缘，感恩一切的相识相遇。。。我在做它其中的一个加盟店，感觉得到供货商都在加价，但是我们的零售价每年都要涨一次，而且，对于品牌来说，忠实客户较稳定，所以，还没有看到加元大跌带来的冲击。点击展开...涨价的结果是单店销售额大跌。。。你不看总公司的季报吗？今年供货商加价的幅度远超前几年，也许你还没看到。
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我们本是良民，上进之路被尔等堵死，还被贪官盘剥衣食不全，只得乞食外邦，今你骂我是汉奸，我却看你是国贼。 超赞 赏 Belge晓梦宠辱不惊，看庭前花开花落； 去留无意，望天外云卷云舒。 0$(VIP 0) 6,7442014-11-16#10 我有一个梦，啥事能喝上哈哈的咖啡
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我心似广柔的宇宙，包容千年万年的尘嚣，万物都是缘，感恩一切的相识相遇。。。涨价的结果是单店销售额大跌。。。你不看总公司的季报吗？今年供货商加价的幅度远超前几年，也许你还没看到。点击展开...我在做的这个牌子每年必涨价，每次涨大约10cents,我做了第三年了，营业额每年都在赠长，但是由于供货商加价，我想利润率会有所下降而已。
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得之我幸，失之我命，仅此而已。。。 超赞 赏 哈哈儿 0$(VIP 0) 6,7492014-11-16#12 如果我没估计错，你应该是Thai sushi 或者Tiki ming中的一个吧。
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我们本是良民，上进之路被尔等堵死，还被贪官盘剥衣食不全，只得乞食外邦，今你骂我是汉奸，我却看你是国贼。 超赞 赏 Helen钱温哥华劳工 0$(VIP 0) 14,6552014-11-16#13 这么说我出手不可惜？很欣慰
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超赞 赏 反馈:Belge晓梦 小 小心我削你 0$(VIP 0) 6,8532014-11-16#14 食材成本不是主要因素
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上周找个师傅来修门 他说自从去年以来 很多生意都大不如前
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超赞 赏 反馈:Belge晓梦 哈哈儿 0$(VIP 0) 6,7492014-11-16#16 模式好的，食材成本一成，影响不大，模式不好，食材成本五成，食材涨价两成，利润就负了。
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我们本是良民，上进之路被尔等堵死，还被贪官盘剥衣食不全，只得乞食外邦，今你骂我是汉奸，我却看你是国贼。加元贬值，肉菜价格大涨两成。。。举例我家隔壁老板因为鸡肉2.99涨到3.59和他的供应商吵了一个下午，然后毫无结果。。。。培根从3.99涨到5.49，奶酪倒是没涨价，但包装从500克减到450，变相涨价。。。这个冬天对很多拼低价的餐饮点来说，灭顶之灾呀。涨价客人跑，不涨价赔钱，怎么办？模式的问题，模式好的影响很小，咖啡从7块一磅涨到八块五，我们也只是两百五流水多了一块五成本，就不算啥了。忽然发现自己家忙不过来，但多卖的净是利润率低的，也是闹心。钱赚得更多但是更累了几倍。。。。。点击展开...一天250流水？
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哈哈儿 说:如果我没估计错，你应该是Thai sushi 或者Tiki ming中的一个吧。点击展开...Jugo
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得之我幸，失之我命，仅此而已。。。食材成本不是主要因素点击展开...食材，店租人工三大块儿，食材至少占一项。俺是听说最低人工将来要增至15块，被吓破胆跑了。
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超赞 赏 哈哈儿 0$(VIP 0) 6,7492014-11-16#20 jugo明年你就知道成本涨了。cremiere倒影响不大。不过Ju go毛利率不错，压力不大。那种土耳其烤肉最难受
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