加拿大华人论坛 温哥华 Vancouver入伏以来，上海冷面店家家排队，天天爆满！老板数钞票数的直喊：结棍！辣手辣脚，钞票不要太好赚噢
在加拿大
不可替代的米醋调汁一勺麻酱助力红亮油润的汤头早已是垂涎三尺 鳝丝焯水，再入油爆炒浸慢辣椒味的牛肉咸辣两口混为一体摇身一变色香味俱全你想要的千滋百味这里都有 搬迁换址，新老顾客只会有增无减下午一点，还是大排长队的壮观有人穿越整个城市来打卡，直呼好吃
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长柘（温哥华）退休及养老解决方案有限公司 项目及企画 担当Ciao Life (Vancouver) Retirement and Pension Solutions Ltd. 超赞 赏 温 温东仔 0$(VIP 0) 25,4582019-07-20#2 上海宁面食里的米其林直到80岁了都还想吃它——老上海的凉面 1四如春食府老字号里的鼻祖，从小吃到大的咪道1929年创立，始终坚持着老上海的传统凉面手法，单凭这一点轻松拿下祖师爷的名号。先蒸后煮，风扇下快速挑凉，根根分明，面条一点都不会坨。口感湿润、软糯，爽滑入口；细细的小阔面，金黄色泽，还有一股淡淡的鸡蛋香味，邻里街坊都是半斤半斤地买走。三丝浇头凉面，茭白丝白嫩，搭配着青椒肉条，拌入醇厚的芝麻酱，倒也解了腻味。他家的酱料是甜甜的酱油，再淋上一圈醋汁，酸甜清爽，口感层次丰富，满嘴留香。要想打包带走，凉面、浇头、酱料，都是塑料袋单独装好，回家只需搅拌一下，方便卫生。 推荐理由：宽扁凉面，弹牙不黏连，浇头也入味。地址：石泉路72号人均：23元营业时间：周一~周日 05:00-23:00
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长柘（温哥华）退休及养老解决方案有限公司 项目及企画 担当Ciao Life (Vancouver) Retirement and Pension Solutions Ltd. 超赞 赏 温 温东仔 0$(VIP 0) 25,4582019-07-20#3 2大富贵酒楼魔都138年的酒楼，人均不到20光绪七年就有了，也是家有年头的老店，已经成为了上海爷叔阿姨的后花园了，每天都来排队打卡。辣肉浇头凉面，肉质厚实，已经熬出了辣肉的油水，吃起来很有嚼劲。肉丁不小，满满当当地铺了一层，酱汁顺着面的缝隙渗入。夹一大筷塞进嘴里，肉香、面香、黄瓜丝的清爽，其实一点都不辣，上海人应该没有不喜欢的吧。店家也是在不断寻求创新，剔除掉点单率较低的品种，把上海人特别喜欢的熟食搭售着卖，“双浇”凉面就诞生了。再喝一碗赤豆莲心羹，像加了藕粉似的一点不稀，夏天里清热解暑，就像久旱的沙漠遇到了清泉，太过瘾了。 推荐理由：一年四季都在排队，赛得过饕餮大餐地址：中华路1409号锦南商厦旁人均：38元营业时间：周一~周日 05:00-20:00
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长柘（温哥华）退休及养老解决方案有限公司 项目及企画 担当Ciao Life (Vancouver) Retirement and Pension Solutions Ltd. 超赞 赏 温 温东仔 0$(VIP 0) 25,4582019-07-20#4 3德兴面馆私藏百年，宫廷焖蹄二鲜凉面也是在光绪年间就扎根上海，以苏锡帮面点而小有名气，更在米其林指南中被评为“米其林餐盘”。古朴典雅的木质桌椅，给食客们一种宾至如归的舒适。排面宽敞，这么多位子但每次基本都能坐满。焖蹄凉面，将一股蛋香揉进了阳春面里，面条软硬适中，能吃出手工擀制的劲道。肥瘦相间的焖蹄，炸得焦脆的熏鱼，让这碗鲜美的红汤如虎添翼。焖蹄，上海人对这家店最深刻的印象。来自宫廷御厨的秘方，筷子一夹肉就碎的鲜嫩，但酥而不烂。入口即化，就着肥肉一起根本不觉得腻，可以说是老少皆宜的选择。一家多元化的面店，熟食、炒菜应有尽有。一楼主要吃面，要吃小炒的话，请直接移步二楼。 推荐理由：焖肉的销量高达100万块，梅兰芳也来吃过的凉面地址：福建中路529号人均：30元营业时间：周一~周日 06:30-21:00
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长柘（温哥华）退休及养老解决方案有限公司 项目及企画 担当Ciao Life (Vancouver) Retirement and Pension Solutions Ltd. 超赞 赏 反馈:sawadika 和 misterben 温 温东仔 0$(VIP 0) 25,4582019-07-20#5 4美新点心店奖牌有谁比得过它，口碑是做出来的南京西路的繁华商圈，吃一顿午饭就花了15元，网红冰淇淋都不够买的，惠民的价格简直太感人了，难过如此受宠，摸着良心啊。方圆百里都知道他家的名气，饭点跑来排队的人，一路都能排到大街上，说是有碍交通，他们也很无奈。吃饱出来，大盆大盆的现炒继续往外端，还能跟陆续来的老食客打个照面。糖醋小排凉面，浇头大分量，一个人吃完有点堪忧。糖醋排骨是团子的心头肉啊，酸甜的肉酱汁，伴随着面里的醋汁，我的心都快化了！大排凉面和菜肉冷馄饨也是店里的招牌。清一色的凉面，酱汁拌匀之后，再多来一调羹麻酱，忍不住连连称赞。冷馄饨，就是老上海的大馄饨啦，卖相不错，连爷爷奶奶们都会拿出手机拍上一照点。馅多皮薄，菜肉均匀比例，一点都不捣糨糊。 推荐理由：小辰光的咪道，我也不知道什么时候才不用排队地址：陕西北路105号人均：21元营业时间：周一~周日 07:00-19:00
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长柘（温哥华）退休及养老解决方案有限公司 项目及企画 担当Ciao Life (Vancouver) Retirement and Pension Solutions Ltd. 超赞 赏 温 温东仔 0$(VIP 0) 25,4582019-07-20#6 5乐街湾老上海味道酱香满溢的凉面，武夷路排名第一鳝丝凉面，浓油赤酱的鳝丝浇头，新鲜且身材圆润，爆炒后没有丝毫的水产腥气。汁稠香甜，鳝丝滑溜，想吃得满足，就不怕多夹几次。往嘴里吸的时候能感觉到凉面的拉伸感，裹着酱汁的浓郁，鲜而不咸。香气使劲往鼻腔里钻，强忍着馋，让手机先吃的心情，你们能理解吗？吃完一大盘鳝丝肉，怎么也要来碗冰绿豆汤清清肠吧。老底子上海人的做法，绿豆、薏仁不开花，清澈的汤底还有蒸软的糯米，每一口都清爽又有嚼劲。绝对正宗了，错不了！ 推荐理由：用之不尽的赞美，去吧！辜负不了你这趟行程地址：武夷路301号人均：36元营业时间：周一~周日 07:30-19:30
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长柘（温哥华）退休及养老解决方案有限公司 项目及企画 担当Ciao Life (Vancouver) Retirement and Pension Solutions Ltd. 超赞 赏 温 温东仔 0$(VIP 0) 25,4582019-07-20#7 6春和面馆1天卖出上百斤，“堆积如山”三十多年头了，依旧是90年代初的面馆既视感，搬迁过一次，反倒吸引来了更多新食客。每到饭点，市井的烟火气息扑面而来。辣椒牛肉凉面，牛肉被切成块状，蜜汁卤过之后更加入味，肉质鲜嫩，一勺放进嘴里，越嚼越香。看得见的实在，光吃牛肉都有个五分饱。是怕你吃不饱吗？什么料都是加到最多。面条煮得柔韧，拉扯不断，吃起来嚼劲带感。辣味和肉香完美融合，每嗦一口都是酣畅淋漓到爆汁，那就趁热吃吧，哪怕汗如雨下。还可以随意搭配招牌浇头：大肉！大排！忍着饥饿，苦苦排队十几分钟，值吗？当面出锅上桌，第一口的热辣吞咽，值了！ 推荐理由：量大、味好、价廉！地址：常德路1081号人均：23元营业时间：周一~周日 05:30-24:00
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长柘（温哥华）退休及养老解决方案有限公司 项目及企画 担当Ciao Life (Vancouver) Retirement and Pension Solutions Ltd. 超赞 赏 反馈:光头和尚 温 温东仔 0$(VIP 0) 25,4582019-07-20#8 1辛香汇·锦里重口味的聚集地，排号比吃饭时间都长在门庭若市的店内外，你要保持住足够的耐心，服务态度倒还不错，服务员会为你倒上酱汁、搅拌妥当，供你享用。鸡丝凉面，摆盘用了些心，眼前仿佛一抹夏日的清凉。面条Q弹冰凉爽滑，鸡丝有丁点麻，据说进店必点。麻酱和蒜泥调的汁拌匀，口感酸甜，瞬间香气四溢。好看又好吃好，点了一份没吃够，那就再来一份。 推荐理由：有肉有蔬菜，年纪大了，要讲究营养搭配地址：西藏北路166号大悦城9楼人均：84元营业时间：周一~周日 11:00-14:00、16:30-22:00
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长柘（温哥华）退休及养老解决方案有限公司 项目及企画 担当Ciao Life (Vancouver) Retirement and Pension Solutions Ltd. 超赞 赏 温 温东仔 0$(VIP 0) 25,4582019-07-20#9 2with·未食光影交织，小酌一杯，吃面要有仪式感充满现代感的小资餐厅，环境优雅有几分情调，可能是所有的西餐厅摆盘都很精致，要不怎么让你一路狂拍做宣传。海胆鱼子酱凉面，橘黄诱人的海胆，一把黑鱼子酱撒得很豪迈，虾仁鲜嫩加以点缀。贵妇般的食材，却像是老上海葱油拌面的复刻口味，海胆鱼籽没有尝出腥味，至少消除了网红餐厅中看不中吃的顾虑。 推荐理由：来人间，不喝酒，我只吃面地址：茂名北路275号人均：75元营业时间：周一~周日 11:00-02:00
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长柘（温哥华）退休及养老解决方案有限公司 项目及企画 担当Ciao Life (Vancouver) Retirement and Pension Solutions Ltd. 超赞 赏 温 温东仔 0$(VIP 0) 25,4582019-07-20#10 3宝贝面馆“粉红汉堡”的海归老板，又一新店老板也算是个风云人物，在常熟路开的第一家店是做美式西餐，曾风靡一时的“粉红汉堡”也是他的成功杰作。后来在旁边又开了这家面馆，还给起了这么可爱的名字。小龙虾葱油凉面，看到头三个字就已经口水直流了。猪油培根油爆香葱末，拌着日式的手工拉面，弹性十足。小龙虾全部去壳开背，一盘就有二十来只，外送一碗有大块鸡肉的鸡汤，色香味俱全，饱到扶墙。 推荐理由：秘制浇头，能想象这是出自一个上海男小囡之手吗？地址：常熟路87号人均：60元营业时间：不详（个人时间比较自由）小楼门前飘出的一丝陈年老味，早就化作上海人心中难以抹去的记忆。它们卖相朴素、传统地道，又实惠亲民！富丽堂皇的大商场做出来的凉面虽然越来越精致，却永远都不会明白：这份经得起时间沉淀的上海情怀，这是专属于上海的“味道”。 一碗普通的凉面已经成了上海人的心灵寄托就像是个有血有肉，有情有义的梦嗦在嘴里是清凉爽口咽下喉，整个胃都是热的
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长柘（温哥华）退休及养老解决方案有限公司 项目及企画 担当Ciao Life (Vancouver) Retirement and Pension Solutions Ltd. 超赞 赏 反馈:武松, sawadika, qiyunysh 和另外1个人 光头和尚 0$(VIP 0) 1,6752019-07-20#11 我喜欢吃古老肉，大闸蟹，蟹黄蛋
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温东仔 说:3宝贝面馆“粉红汉堡”的海归老板，又一新店老板也算是个风云人物，在常熟路开的第一家店是做美式西餐，曾风靡一时的“粉红汉堡”也是他的成功杰作。后来在旁边又开了这家面馆，还给起了这么可爱的名字。小龙虾葱油凉面，看到头三个字就已经口水直流了。猪油培根油爆香葱末，拌着日式的手工拉面，弹性十足。小龙虾全部去壳开背，一盘就有二十来只，外送一碗有大块鸡肉的鸡汤，色香味俱全，饱到扶墙。 推荐理由：秘制浇头，能想象这是出自一个上海男小囡之手吗？地址：常熟路87号人均：60元营业时间：不详（个人时间比较自由）小楼门前飘出的一丝陈年老味，早就化作上海人心中难以抹去的记忆。它们卖相朴素、传统地道，又实惠亲民！富丽堂皇的大商场做出来的凉面虽然越来越精致，却永远都不会明白：这份经得起时间沉淀的上海情怀，这是专属于上海的“味道”。 一碗普通的凉面已经成了上海人的心灵寄托就像是个有血有肉，有情有义的梦嗦在嘴里是清凉爽口咽下喉，整个胃都是热的点击展开...天热就吃冰冻绿豆汤，西瓜，冰激凌，酸梅汤
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老實說看完以後我現在知道為什麼台灣美食可以在大陸上賣的不錯。。。
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吃好冷面，再来杯赤豆刨冰，爽！
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Enjoy your life 超赞 赏 A asdfg12345678 4$(VIP 0,#207) 3,3532019-07-20#16 温东的美食贴把蛋蛋邪联的反华贴压下去了
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确实馋呀，这是本能，压抑不了。
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娶妻当娶李子柒 超赞 赏 反馈:cryi7667 加拿大松鼠 0$(VIP 0) 9,6302019-07-21#20 好
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