加拿大华人论坛 温哥华 Vancouver方圆的家园首秀，先上美食：清蒸鲍鱼和红烧带子。欢迎喜欢海鲜的网友切磋交流。
在加拿大
有和我一样对海鲜情有独钟的网友吗？大家交流一下，海鲜怎么做最好吃？
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我家海鲜配料只是盐葱姜 很少的时候放点胡椒粉 而已 都是原汁原味的
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哇塞，这么重口味的海鲜，好像我第一次见
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可以用来拌饭拌面吃 不然的话 可能味道太浓厚了
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新鲜的海鲜，用最简单的调料就好太多的酱油只会掩盖海鲜的鲜味
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comeback 说:海鲜不宜放太多佐料，蒸的话顶多放些蒜蓉即可。。。点击展开...蒜蓉粉丝或豉汁蒸，是粤菜比较常见的做法或者白焯
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yamiyami 说:我家海鲜配料只是盐葱姜 很少的时候放点胡椒粉 而已 都是原汁原味的点击展开...对，原汁原味是重点。
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cxjie 说:哇塞，这么重口味的海鲜，好像我第一次见点击展开...哈哈，我有点不按常理出牌。
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今年夏天 说:蒜蓉粉丝或豉汁蒸，是粤菜比较常见的做法或者白焯点击展开...总结的非常好。
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comeback 说:海鲜不宜放太多佐料，蒸的话顶多放些蒜蓉即可。。。点击展开...我也喜欢用蒜蓉来做海鲜，“蒜蓉蒸开边虾”是一例。
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月盈亏 说:新鲜的能活吃的活吃，不能活吃的生吃，不能生吃的清水煮着吃 速冻的炸着吃点击展开...好幽默！我倒是从来不敢生吃海鲜，也不碰刺身，怕有菌和寄生虫。
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月盈亏 说:新鲜的能活吃的活吃，不能活吃的生吃，不能生吃的清水煮着吃 速冻的炸着吃点击展开...活吃有点怕
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方圆 说:有和我一样对海鲜情有独钟的网友吗？大家交流一下，海鲜怎么做最好吃？点击展开...谢谢所有点赞和评论的网友们！我浏览家园网的时间不长，却深深地被论坛里所有才华横溢、聪明伶俐、善良真挚、幽默风趣的网友们吸引。今天是我第一次发表主题贴，就感受到网友们的热情互动，喜欢这种既活泼又温暖的气氛。愿我们都能在家园网得到滋养、增广阅历、收获友谊、丰富人生。
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最喜欢清蒸海鲜，放一点蒜蓉。清蒸游水鱼的话就放姜丝，青葱。
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sun day 说:最喜欢清蒸海鲜，放一点蒜蓉。清蒸游水鱼的话就放姜丝，青葱。点击展开...这是游水鱼最经典的做法。
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月盈亏 说:活吃：海胆，海蚬，海蛎子，小章鱼生吃：三文鱼，小偏口鱼，吃过一次鲨鱼肉刺身，Yami前提一定要新鲜，而且是野生的。怕寄生虫，放到冷冻速冻24小时，就杀死寄生虫了我小时候吃的都是大海里捞的，基本无菌我们海边的鱼郎子，都这么吃，三代高寿，都活90多点击展开...谢谢分享，真是美食家，佩服！我相信任何事情都有化解的方法，正所谓：遇山开路，遇水搭桥。不敢吃生海鲜的话，也就少了许多口福和乐趣了。
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方圆 说:谢谢分享，真是美食家，佩服！我相信任何事情都有化解的方法，正所谓：遇山开路，遇水搭桥。不敢吃生海鲜的话，也就少了许多口福和乐趣了。点击展开...广东顺德那边盛行吃鱼生虾生，肝吸虫高发区，我的一个朋友就中招了
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