加拿大百科 烤出外焦里嫩多汁的羊肉串 在加拿大 Costco买的羊腿肉，切丁腌制。这里的羊肉偏瘦不腌制烤出来的肉串会发柴发干。腌制的时候里面放少许苏打粉，少量水和油顺时针搅拌到肉丁完全吸收水分即可。烧烤时将竹炭铺平，切...华人论坛 日期：2021-06-19