加拿大华人论坛 德国生活才知道做生煎馒头要用热水高筋面粉
在加拿大
就用生铁锅,感觉比不粘锅好多了,底上能焦了。而且烧热不粘锅然后泼冷水,绝对很容易坏。现在是完全放弃不粘锅。
这次用的是550号的面粉,感觉比405的好,但还是不够。但再大号的看成分,就都不是小麦了,而叫什么丁克还有别的什么,不认识,不知道能不能用。。。
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这个绍介不错,以后索性就买没型号的全麦面粉http://www.apotheken-umschau.de/ ... und-sind-69169.html
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做不出馒头怪面粉错了...锅错了......
其实其实 是人错了吧...
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底上能不能焦和锅面粉都没关系
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原来楼主真是女地啊~~~
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这麽简单的问题你也会。。。
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