加拿大华人论坛 德国生活[求助]怎么加热冰冻辅食?
在加拿大
我自己做的辅食(南瓜泥和土豆泥)分小份冰冻, 现在每次吃的时候把小份放在小碗里, 然后蒸热。
昨天看Hipp的辅食书上说要用Wasserbad来加热冰冻辅食。
我理解的Wasserbad和蒸的过程是不一样的。 Wasserbad的过程中火是熄灭的。
可是光Wasserbad的话, 冰冻的辅食能热匀么?
希望妈妈们提供宝贵经验。
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先提前几个小时把冰冻辅食拿出来放冰箱慢慢化冻,或者放室温化冻。然后再用微波炉或者温水浴加热。
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提前化冻的话不会滋生细菌么?
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我是直接从冷冻拿出来放锅里,然后开小火加热(1-9档的话2-3档吧),等有点化开了,用勺子、叉子戳成小块,然后搅拌防止粘锅底。冷冻的块小一点化得快些。
供参考。没有用过热水化的方法。
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谢谢大家的回复。
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用的nuk的辅食加热机
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水浴加热不熄火的。
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那其实就是蒸了
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严格的说不是的。
水域加热容器是泡在热水里的,可以确保热水的温度保持在100°C,而蒸汽的温度取决于气压,会超过100°C.热传导的方式也不一样,所以加热的效率也是不同的。
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