加拿大华人论坛 美国华人新闻洛杉矶小商店撑起公益项目,为流浪汉提供免费午
在加拿大
南加州公益人士LaRayia Gaston(加斯顿) 认为每个人都有权利吃到健康新鲜的食物，同时，她也很看不惯好多食物每天都浪费掉！
加斯顿说“我们生活在一个有很多浪费的社会。百分之四十的食物根本进不了餐桌，”
而加斯顿正在努力改变这一现状。她管理着一个由杂货店丶食品配送公司丶制造商组成的网络，这些公司愿意为她提供他们不再需要的食物。
她说："这就像一个百乐餐，无论是天然食品，还是有机农贸市场，我们用我们所有的东西做一顿饭，”
加斯顿把钱都花在了流浪汉身上。在1500名志愿者的帮助下，他们每月提供1万份免费餐食。在过去的四年里，她通过一个叫做“我的午餐”的项目一直坚持着这些公益项目。
这些午餐里有菠菜和乌冬面沙拉。还有葡萄，有机烤饼，格兰诺拉麦片。加斯顿向流浪汉介绍纯素食的生活方式。
四周前，加斯顿和她的朋友扩展了他们的商业模式，在麦克阿瑟公园附近开了一家99美分的有机小店La Bodega。
食物的最高价格是5美元。但是如果你买不起，你可以免费吃。一名顾客称，在这里，你会有家的感觉，你会感到舒适，你会感到他们真的关心你。
La Bodega的目标之一是为流浪汉提供职业培训。咖啡师的培训正在进行中。与此同时，该公司以健康植物为基础的产品也吸引了安吉拉•泽默(Angela Zeimer)等商业客户。
服务真的不仅仅是善待你路过的人，而是在你的时间里提供你的奉献丶你的能力。”加斯顿说。“所以，如果有人对此感到感动，你可以每月捐赠10美元，这将对我们帮助很大，这里每个志愿者都会这么做。”
该组织没有政府资助，所以所有的食物和服务都来自社会捐款。
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