在加拿大
让我们举起酒杯，为便宜的酒干杯吧~
葡萄酒价格预计将跌至五年来的最低水平，这在一定程度上要归功于加州葡萄的过剩。
再加上葡萄酒需求的下降，饮酒者今年每喝一滴酒都能获得更高的价值。更便宜的价格甚至可能持续三年。
硅谷银行(Silicon Valley Bank)葡萄酒部门创始人、年度葡萄酒行业状况报告(State of the Wine Industry report)作者罗布·麦克米伦(Rob McMillan)预测，美国葡萄酒消费者将享受“20年来最具零售价值的葡萄酒”。
葡萄太多了
2016年，加州北部的葡萄园开始种植数千英亩的新葡萄藤，由于采用了更有效的收获方法，葡萄获得了更大的丰收。
用更多的葡萄酿酒听起来不错，但如果没有足够的需求来支持增产，那么剩余的葡萄就会被浪费掉。
葡萄种植联盟的总裁杰夫·比特（Jeff Bitter）告诉CNN，剩余的葡萄有可能进入二级市场，在那里它们被用于白兰地或作为葡萄浓缩液。但这个市场通常不会为种植者提供可持续的回报。
比特说:“如今供应过剩的主要原因是近几年葡萄酒出货量增长放缓的结果，2018年葡萄产量充足是一个感叹号。直到2015年，葡萄酒出货量几乎可以预见地增长了20年。增长放缓让该行业措手不及。”
“从种植葡萄园的最初规划阶段开始，将葡萄酒推向市场需要长达5年的时间，这使得满足未来需求变得非常复杂。在这种情况下，我们超出了需求。”
为了使市场恢复平衡，加州的种植者需要减少种植葡萄的面积。
“随着消费者对葡萄酒需求的降低，除非葡萄园被移除，否则很难找到平衡，”麦克米伦告诉CNN。“首先在纳帕Napa找到平衡，然后在加州的其他高档地区找到平衡。至少需要2-3年的时间，葡萄价格才能稳定下来。”
2020年前所未有的性价比
行业组织IWSR的数据显示，随着越来越多的美国人转向烈性酒和即饮鸡尾酒，葡萄酒消费量25年来首次下降。
麦克米伦说:“这个行业理应感到担忧。我们没有与千禧一代消费者打过交道，过去30年推动葡萄酒销售的婴儿潮一代也不会永远活下去。”
麦克米伦认为，更多的千禧一代还没有接受葡萄酒，这是葡萄酒行业最大的增长机会。但他认为，葡萄酒价值的提高可能会让千禧一代成为“更稳定的葡萄酒买家”。
“如今，葡萄酒供应链已经饱和，”麦克米伦在报告中写道。“这种供应过剩，再加上消费者需求的下降，只会导致成品葡萄酒、散装葡萄酒和葡萄降价。”到2020年，美国葡萄酒消费者将发现前所未有的零售价值，应该全部购买。”
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