在加拿大
洛杉矶华人资讯网1月26日报道（记者Cindy）近日，南加出现大面积降温降雨情况，很多华裔担心自家种植的果蔬会受到影响。有12年园艺经验的邱启宜表示，只要善用防霜器具，降温不但不会伤害到植物，还会杀死某些害虫，对来年的种植相当有利。
南加州气候得天独厚，夏日阳光充足，冬日温和多雨，很多华人喜爱的果蔬均具备种植条件。人们不但可以吃到新鲜干净的自家果蔬，劳动过程和收获时鲜也是家人间的乐趣所在，很多人更是藉此寄托了浓浓的思乡之情。
连日来，南加多地出现了降雪降雨和冰雹的天气，邱启宜建议大家，用环保的塑胶袋搭建简易温室，可以提高3-5摄氏度。简易温室可以避免植物遭到霜害，安全度过连日来的低温天气，而且这些材料都可以在建材商店买到，价格低廉。
图：邱启宜在自家院内搭建的简易温室。（来源：邱启宜提供）
如果是盆栽的果蔬，可以转移到较为温暖的屋檐下，防风防寒。此外，也要注意适当减少浇水。如果自家的种植面积较大，那么可以参考农场的做法，建更保暖的大棚，在棚内用风扇供暖。
霜冻期可抑制虫害
邱启宜指出，南加冬季的气候和降雨是自然的生态平衡，对很多害虫有着抑制的作用。由于近10年来冬季变暖，使得南加的霜冻期变短，很多果树虫害十分严重，包括天牛、蚜虫、潜叶蛾和蚂蚁等。
霜冻期变短，导致南加果树的卷叶病严重。邱启宜说，有一种名为潜叶蛾的害虫，对橘子树、橙子树和桃树均有伤害，潜叶蛾的幼虫钻入叶片表皮之下取食叶肉组织，造成蜿蜒的虫道，并在中间留下粪线。因此有鬼画符、绘图虫的俗称。潜叶蛾造成被害叶片光合效率低，易于脱落，并且有可能诱发溃疡病等侵染性病害。虽然南加政府曾提出在空中喷洒农药，但是居民担忧宠物和小孩子可能在户外玩耍不慎被洒到，因此拒绝了这项提议。
图：潜叶蛾对柑橘类和桃树均有危害。（来源：网络图）
邱启宜表示，果树通常分为两种：落叶和不落叶。落叶果树包括桃子、李子、杏和梅子，这些果树不怕冬季寒冷，樱桃树还更加喜寒，能够结果的樱桃树要经历一个低温的休眠期，连续20天零下2-5度，才会在第二年开花结果。不落叶果树包括龙眼、荔枝、芭乐、杨桃和莲雾等，都属于亚热带植物，五年以下的果树必须加盖防霜网，如果连续两天遭受霜害，这些果树的叶子便会掉光。
冬季果蔬的选择
邱启宜说，他来美国已经35年了，早年间父母都长期务农，他作为乡下子弟对土地更是有着很深的热爱，这让他开启了在南加的园艺种植。他介绍说，从农历的时间表来看，华人讲究“七葱八蒜，九芥十A（台湾莴苣）”，换算成公历，现在正好是种植A菜和莴笋的季节。此外韭菜也是个不错的选择。
也有一些蔬菜是不适合在南加冬季种植的，比如：高丽菜、花椰菜、空心菜和结头菜，需要的温度较高。此外瓜类也都不适宜在冬季种植，包括：丝瓜、苦瓜、胡瓜、澎湖丝瓜、西瓜和哈密瓜等，因为瓜类对温度和阳光的要求都很高，低于15摄氏度便会停止生长，低于4摄氏度便会死亡。
如果自家院内种植面积不大，或者只能盆栽的话，邱启宜建议大家可以选择“药用植物”，包括：九层塔、葱、蒜苗、辣椒，以及日本的百合等。这类植物较为容易种植，也容易施肥。谈到施肥，邱启宜指出，从商店买回来的肥料最好先在阳光下暴晒一周，让里面可能存在的小虫或虫卵彻底干燥，然后再装好，每次用小汤匙细心上肥，本着“少量多餐”的原则为果蔬增加营养。
图：南加华人近日种植的韭菜、菠菜和雪菜。（来源：热心网友、园艺达人孙贯良）
·中文新闻 2024 年 HSC 成绩：北悉尼男子高中连续排名第一
·中文新闻 2024 年 HSC 成绩：新南威尔士州顶尖学校排名
