加拿大华人论坛 美国生活信息达仁堂清宫寿桃丸走进BTV养生堂栏目,非物质文化
在加拿大
补肾”一词古已有之。 从《神农百草图》里的以药治病，到《扁鹊行针图》中的针灸推拿，再到《导引图》里的导引行气，早在几千年前，古人就已总结钻研出了诸多充满智慧的补肾养生之法。 那么，如何科学有效地将古人补肾方法应用于现代？在名目繁多的养生之法中，“服食养生”为何脱颖而出，成为备受推崇的中医养生精髓？ 12月19日和20日播出的北京卫视《养生堂》以“跟着古人学养生”为主题，深入解读古人补肾之道。 该期节目邀请到中国医史文献研究所所长柳长华以及非遗继承人郭玉凤与观众一起对以上问题进行了探讨与解读。 补肾：中国专有的概念 节目中，柳长华教授首先表示，“补肾”为中国的特有名词，只有中华民族在谈养生，这与中医的生命观丶疾病观丶价值观息息相关。 西医治病，中医治人。与西方的“战争对抗性”治病体系不同，中医认为，构成生命的因素是物质与精神，而疾病的发生也是内因与外因共同作用的结果。因而中医讲究平衡与和谐，当无法对抗两种病因之时，人们选择“握手言和”，“养生”概念自然产生。 这也就不难理解，为什么当西方的治病药方仅使用几年即可能宣告“过期”之时，我国沿用2000年的养生方子却往往仍能发挥奇效。 补肾精髓在于服食 《神农本草经》中规定的大部分药物学理论和配伍规则在几千年的用药实践中发挥了巨大作用，是中医药药物学理论发展的源头。翻阅此书不难发现，“服食”二字成为出现频率最高的词汇。同时，药王孙思邈在《千金翼方》的服食篇中也有言：“善补肾养生者，必勤于服食，百年之内不至夭伤。” 长寿是世人所追求的，古代皇帝更加如此。纵观我国历代帝王，从秦始皇到唐朝的六位皇帝，再到清朝的雍正丶乾隆，他们都是补肾的推崇者，无数重视养生丶渴望延年益寿长生不老的皇帝均对服食补肾相当推崇……从药典到名人，足够的事实表明，“补肾精髓在于服食”。 补肾概念并不遥远 看到现场观众对服食养生概念产生好奇，柳长华教授进一步表示，要想构成补肾的定义，需符合以下公式：长期服用 对身体有益 特殊炮制工艺=补肾。可见，与人们习惯的概念不同，补肾并非单纯指“吃”，日常服用维生素片也不能称为服食。 “以这样的标准来看，感觉服食补肾距离我们普通人好远。”听到“服食”概念如此严格，有观众当即表示服食养生有些遥不可及。 看到观众的疑惑，柳长华教授微笑着答道：“服食之品可以是丸丶散丶膏丶酒等，只要是通过特殊技艺炼制而成，可长久服用的养生之品都可以算为服食。有这样一家企业，其镇店之宝清宫寿桃丸就是服食养生中的精髓。清宫寿桃丸具有调和气血丶补益脾肾丶调补阴阳丶提升免疫力丶抗疲劳等多种功效，是乾隆皇帝服食的滋补养肾圣品。” 柳长华教授最后揭晓答案：这个企业叫做“达仁堂”，是一家已经拥有百余年历史的中华老字号企业，与北京同仁堂同出一宗。其独家制售的清宫寿桃丸被列为国家非物质文化遗产。 原来，对现代人来说，服食养生的概念看似很复杂，却也并非遥不可及。 作为本期节目的重要环节，国家级非物质文化遗产项目清宫寿桃丸传统制作技艺代表性传承人郭玉凤，向观众展示了清宫寿桃丸，供观众品鉴。郭玉凤介绍，清宫寿桃丸http://news.39.net/a/170721/5561113.html为中华老字号达仁堂独家制售
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