加拿大华人论坛 美国生活信息辣萝卜
在加拿大
主料:白萝卜1个辅料:剁椒少许,盐适量,糖少许做法1丶萝卜去皮,取靠近顶部2/3的位置。2丶将萝卜对半切开,再将萝卜切成薄片。3丶往萝卜中加入适量的盐,用手抓萝卜使其受盐均匀,持续抓5分钟左右。4丶将抓匀的萝卜静置10分钟。5丶静置好后,挤干萝卜的水份。6丶往萝卜中加入剁椒,调入少许糖,拌匀。7丶将拌匀的萝卜盛入密封盒并置于冰箱冷藏24小时左右取出即可。
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