加拿大华人论坛 美国生活信息吃遍这三家火锅店,就没白来洛杉矶！
在加拿大
俗话说，民以食为天，尤其是在中国，大家对吃有着一致的重视，美食已然发展成为一种极具地域特色的文化，光是火锅就自成体系，发展出了不同的风格，川渝火锅的麻辣，老北京涮羊肉的鲜美，云南菌菇火锅的鲜香。 然而对于初来乍到，刚来美国的小白来说，吃可成为了一个大问题，遍地的炸鸡和披萨，简直是一场工业垃圾的盛宴。 其实，美国并不是没有美食，主要是你得有一双能发现美食的眼睛，就拿洛杉矶来说，作为华人聚集大村，各种风味的中餐馆，那可谓是应有尽有了。各种美食广场，丝毫不输国内的大城市。 那么接下来作为常年混迹于山鸡村的吃货青年，就给大家简单介绍几家不错的馆子。 首先来介绍下火辣的川味火锅代表——山城辣妹子，坐落于著名的华人聚集地圣盖博，具体地址Shancheng Lameizi Hot Pot - 1530 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91776, USA 山城顾名思义就是国内的重庆，而这家是南加州为数不多，依然坚持使用重庆传统制作工艺的牛油火锅店了。锅底可选鸳鸯锅，一边红彤彤的牛油锅底里飘着满满的朝天椒，一边乳白色的白汤搭着青翠的葱段，配上一碟纯正的香油，地道！ 涮菜中内脏类食材表现亮眼，毛肚丶鸭肠那是牛油火锅标配！ 毛肚拿着筷子涮几下就可以吃，口感那叫一个脆爽。当然，在等火锅沸腾的时候也不能干坐着，点一盘酥肉来安抚你饥渴的灵魂！店里还贴心的提供免费小菜。 现在已经是标准的排队餐厅，周末夜晚要在这里吃上一顿，可要有大排长龙的心理准备。这家餐厅价格还算美丽，能在洛杉矶吃一顿地道的重庆牛油火锅，非常推荐！ 如果你不习惯牛油火锅的麻辣，那么来一顿位于圣盖博的东来顺老北京涮肉再适合不过了，这家号称洛杉矶唯一一家老北京涮肉的火锅店果然名不虚传。 一进门就能看到各种传统的装饰，仿佛让你有一种回到国内的感觉。 餐桌上摆放着地道的紫铜锅让你相信没有来错店。汤底简约而不简单，山泉水里飘着葱段丶姜片丶枸杞丶干燥片和香菇，青红白黑，颜色分明。 老北京涮羊肉必点的当属那几款经典肉，羊上脑，三叉丶磨裆和黄瓜条。这家羊肉极为讲究，羊肉肥瘦相间，质地脆嫩。 涮完肉后再来几个现烤的芝麻烧饼，面饼酥脆，芝麻醇香。 这家店周末也是相当火爆，若不想等位，建议提前预定。 店家地址Unit A and B, 402 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91776 如果你觉得牛油火锅太过辛辣，老北京涮肉过于平淡，那么这款云南菌菇火锅必定能带给你的味觉带来不一样的体验。讲真，想在干燥洛杉矶弄到云南那么多种类的菌菇真是得费一番心思，而云南过桥园的老板就做到了。 一进店里，鼻子就难逃锅底散发出来的鲜香。店里不仅有各种口味的火锅可选，还有不同口味的炒菜丶凉菜可以选择，推荐的有麻油猪头肉，红油肚丝等。菌菇火锅上来时里满是认识的丶不认识的菌菇，冒着热气，在一起咕嘟咕嘟的翻滚着，吃上一口菌菇，那是非常的惬意了。 店家地址 545 W Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776
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