加拿大华人论坛 美国生活信息葡萄酒鸡翅
在加拿大
材料食材:全鸡翅6枚。调料:白葡萄酒1.5大匙,生抽1.5大匙,胡椒粉1/3小匙,蚝油1大匙。做法一丶将鸡翅根与中翅分割,分别在鸡翅根和中翅的背后割两刀以容易入味和烤熟,放入一大盘;二丶加入调料白葡萄酒1大匙,生抽2大匙,胡椒粉1/3小匙,蚝油1大匙,搅拌均匀,静置30分钟;三丶空气锅底涂抹一层菜油,再将腌好的鸡翅平放,设置370°F,先烤8分钟;四丶时间到后停机拉出烤盘,将鸡翅翻转再烤6--8分钟,如果还没透可以再烤,烤鸡翅根另外烤,因为肉较厚,烤时可适当延长时间。小诀窍鸡中翅与鸡翅根分开烤,因为肉的厚度不同。
评论
以前只懂得有可乐鸡翅,这个葡萄酒鸡翅也可以试试
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