加拿大华人论坛 美国生活信息地道中餐,解馋中国胃
在加拿大
如今尔湾的中餐厅栉次鳞比，遍地开花，但新来的朋友还是觉得不过瘾，因为总觉得国内传统的小吃太少了，太不过瘾。其实，尔湾深藏了一家十分地道的餐厅，提供最丰富的小吃。不仅如此，这家餐厅的面食和炒菜也是精致鲜美，完美诠释了舒乙所说的“小吃大义”。 它就是隐藏于尔湾北部的中餐厅：Best foods 百福。 地址：2626 Dupont Dr, Irvine, CA 92612 电话：(949) 600-2898 （949）955-2626 营业时间：10：00-15：00， 17：00-22：00 开业几年来，百福主打北京风味，兼有西北和四川美食，地道的风味，实惠的价格，在尔湾的学生上班族心中不可取代。六月来到，百福餐厅感恩回馈同胞朋友，给大家带来一系列的感恩活动： 1：六一小礼物 每位光临百福的小天使都可以得到一份纯手工制作的甜品桂花小丸子或麻团哦。 6/1 Special for your Children! Get a Free Dessert on Children’s Day. 2：异乡端午节 地道手工粽子，百福带您回味家乡的味道。凡抵店用餐客人，可手包粽子带回家（1人1个）. 6/5~7 Dragon Boat Festival! Make your Free Zongzi(rice dumping) by yourself. 3：6月16日父亲节 以宠爱味蕾之名，主厨精心手工制作，送给爸爸最地道的红糖糍粑 6/16 The Gift for our Father’s! Bestfood’s Sweet Rice Cake for Father. 那么，百福餐厅究竟有哪些好吃的呢？我们一起来看看吧！ 镇店红烧牛腩面： 百福的镇店红烧牛腩面，手工面，汤浓郁鲜美，大块牛腩很实在，入口不油不腻，软嫩鲜香。午餐来一碗，心满意足。 凉皮： 凉皮国内大街小巷随处可见的美食了-但是，在尔湾却少到几乎没有。百福的凉皮味道太纯正！凉皮筋道水润，清爽弹性足，黄瓜丝和豆芽点缀，口感爽滑，面筋软硬适中，配上一勺咸香调味料和一勺红油，能解馋，更能慰乡愁。 肉夹馍： 肉夹馍的温和酥香和凉皮的爽辣柔韧实在是太能出火花了，这种迥乎不同的口感体验会让彼此的优势更加凸显，所以，吃凉皮一定要搭配肉夹馍。腊汁肉糜，夹在香酥的有典焦香的香酥馍里，一口一口，鲜香四溢。 北京包子： 尔湾好吃的包子不少，百福的“北京包子”可算是其中的佼佼者，以猪肉葱或者猪肉豆角为馅，鲜美多汁，发面细软，老少皆宜。 北京炒肝： 有句老话说：“稠浓汁里煮肥肠，一声过市炒肝香。” 炒肝和卤煮丶爆肚一样，被称为“北京小吃老三样”。将熟肠段放入沸汤中，再放入蒜酱丶葱花丶姜末和口蘑汤，然后将切好的生肝放入锅中，用淀粉勾芡，最后撒上砸好的蒜泥，传统的老北京炒肝就在眼前。百福周末特供。 油泼面： 面条是手工宽面片，吃起来很有劲道，撒一把葱花，再铺一层干辣椒面，配上花椒粉等调料，锅里的油咕噜噜的冒热气，一泼，辣椒的辣，花椒的麻，葱花的香，全部都迎面而来，迫不及待的想立马来一口！ 碗底又醋，中和油腻，回味悠长。 岐山臊子面 因其九大特色酸丶辣丶香丶薄丶筋丶光丶煎丶稀丶汪而居陕西面食之首,百福的岐山面用手工薄面，大刀切细，面条煮出来半透明状，又劲道又光滑。 北京饺子： 在百福能吃到北方人最熟悉的饺子，包括猪肉三鲜，猪肉韭菜，猪肉白菜，猪肉豆角，素三鲜等在内的多种馅料选择，面皮筋到有嚼劲，肉馅紧实鲜嫩，分量足，味道正。 烤串： 总是羡慕国内的朋友可以随时随地撸串，百福也供应特色烤串，其中，烤羊肉串，烤鸡翅，烤鸡心，烤鱿鱼是学生们的最爱。烤串香，嫩，配上孜然，非常入味。尤其是烤羊肉串，肉质新鲜紧致，焦香细嫩。 除了小吃和面食外，百福还供应传统地道川菜： 除此之外，百福也有超值套餐等待大家： Happy surprise! Enjoy our meals combo at Best Food! $29.99 套餐 Meals Combo $29.99 A.烤串任选一样 $5.99 羊肉串/烤鸡心/鱼豆腐/烤韭菜 B.炒菜任选一样 $13.99 麻辣烤鱼/包菜炒肉/辣椒炒肉/鱼香肉丝/青椒肉丝/蒙古牛/宫保鸡 C.炒蔬菜任选一样 $11.99 番茄炒蛋/蒜炒A菜/醋溜土豆丝 汽水任选两种 $5 可乐/0糖可乐/雪碧/北冰洋 $49.99 套餐 Meals combo $49.99 A.烤串任选两样 $6.99 烤羊腰/烤鱿鱼/肉夹馍/羊肉串/烤鸡心/鱼豆腐/烤韭菜 B.炒菜任选一样 $13.99 麻辣烤鱼/包菜炒肉/辣椒炒肉/香干肉丝/鱼香肉丝/青椒肉丝 蒙古牛/芥兰牛/宫保鸡/豆豉鸡 C.炒蔬菜任选一样 $11.99 番茄炒蛋/乾扁四季豆/蒜炒A菜/蒜蓉西兰花/素食锦/麻婆豆腐 鱼香茄子/醋溜土豆丝 D.汤类 $12.99 酸菜鱼片汤/酸辣蛋花汤/番茄鸡蛋汤/紫菜蛋花汤 E.汽水任选两种 $5 这个6月，百福与大家不见不散！
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正好在找中餐，去试试。
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