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种菜月历 (zt) 春天到了,很多朋友都开始种菜园艺方面的准备,最近的多伦多园艺展和国际家居园艺展均为开始的标志。关于种菜很多问题我也在寻找答案,学习提高,希望此帖的形式能给朋友们一点帮助,感受种菜的乐趣。 免责声明:本文仅供参考,各位仍需菜责自负。欢迎补充完善,争鸣讨论,共享种菜的经验教训,文中有不当之处敬请谅解指正,谢谢大家。 一,本月基本情况 三月的气候特点:气温回升但日照不足,多连续阴雨常伴大风。 多伦多地区(以密市皮尔逊机场为例)。 平均最高气温4℃左右,平均最低气温约-4℃左右,平均气温约0 ℃左右,仍数偏低。平均降雨量约57mm,平均相对湿度约76%。基本风向为NW,平均风速17km/h。本月平均摄氏零度或摄氏零度以下温度的天数约26天。偶有雨加雪天气。仍数较冷的气候,较接近我国华北地区,辽宁南部,但降水量大些。 二,本月农历节气介绍: 说到农历,就是针对农业的吗。几千年的经验,精华呀。不种菜种粮你很少体会到其中之精髓,反会觉多余不便。连长放几个字在这里,也算是提个醒吧。 本月中有农历称“惊蛰”的节气(二十四节气中的第3个),“斗指丁为惊蛰,雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰。”表示天气转暖,春雷鸣动,一切冬眠生物开始出土活动,在我国大部分地区开始进入春播季节了。另一个叫“春分”的节气(二十四节气中的第4个)是平分春季90天的节气,“日行周天,昼夜均分”,这一天白天和黑夜一样长,在我国标志大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。 三,本月主要任务: 播种育苗!!! 本月是露地蔬菜播种、育苗、栽植的大忙月份。几乎所有的蔬菜种类,如瓜类、茄果类、豆类、白菜类、根菜类、薯芋类、绿叶菜类、水生菜类中的部分作物都应在本月播种、育苗或栽植,同时各种越冬蔬菜开始恢复生长,需要加强田间管理。 播种育苗宜在室内进行。可用养花的园艺土(有肥),保证温度和光照条件。 没有播种育苗的朋友可以等四月到超市或园艺店买现成的菜苗,及时定植即可。去年我老人家就在密市龙圣超市买的苗,CT 买的种子。今年在 RONA 买的种子。 四,种子新陈 蔬菜播种用新种子好还是陈种子好? 由蔬菜品种来定。一般来说,新子贮藏的时间短,消耗的能量少,生命力较旺盛,播下后容易出全苗,而且生长健壮。 但也不是越新鲜越好。除了葱韭类蔬菜种子以及“茄门甜椒”种子最容易丧失发芽能力,必须用当年新采收的种子之外,其余的如豆类、胡萝卜、甘蓝、花椰菜等蔬菜品种可用新种子,也可用去年采收的种子,但不宜用陈种子播种。有些蔬菜的种子寿命较长,如青菜、大白菜、萝卜、芹菜、番茄等,可采用贮藏1至2年的陈种子。过于陈的种子会影响出苗率,而且容易导致病害,直接影响到齐苗壮苗。有的地方在难以区分的情况下,会先做种子发芽试验,由发芽率判断。 有些种子如青菜、荠菜、甘蓝、芹菜、菠菜等,如果采用当年的新种子播种,反而会出苗不齐,还是用隔年的陈种子为最安全。 五,蔬菜播种基本技术 1、晒种。晒种是将种子从贮藏室中取出后在阳光下晒4~8小时再浸种催芽,可提高发芽率,增强发芽势。 2、浸种。蔬菜种子播种前进行浸种能使种子在短期内吸足水分,迅速萌动,同时也可起到灭菌防病、增强种子抗性的作用。几种常见方法: 普通浸种是用20℃~25℃的清水浸泡种子,把浮在表面的瘪籽去除,用手搓洗种子,去掉粘在种皮上的果肉、果皮、粘液等,再用水浸泡。浸泡时间因各种蔬菜种子的性状不同而异。一般白菜、甘蓝、菜豆、黄瓜等种子的浸泡时间约2~4小时,茄子、辣椒等约4~8小时,冬瓜约12~24小时。 热水浸种法 利于杀死种子表面的病菌和虫卵。要求水温75℃~85℃,用水量约为种子的4~5倍,边浸边搅,待水温降至30℃,种子充分膨胀为止。此法适合于种皮硬而厚、透水困难的种子,如韭菜、丝瓜、冬瓜等。 温水浸种法 要求水温为20℃~30℃,适合于种皮薄、吸水快的种子,如白菜、甘蓝等。浸至种子没有硬心为准。 温汤浸种是把种子放在清洁干净的瓦盆里,缓慢倒入温水,使种子均匀受热。浸种一段时间后倒入凉水,继续搅拌至水温30℃左右。然后去除瘪籽,淘洗干净,和普通浸种一样继续浸泡。要求水温和时间要准确,并且浸到足够的时间后要立即冷却。如番茄浸种水温为52℃,浸种时间为30min;甜椒、黄瓜、茄子浸种水温为55℃ ,浸种时间为12h;芹菜浸种水温为48℃,浸种时间为30min。浸种完成后,沥水晾干。目的是靠热力杀灾病菌。此法对防止番茄早疫病、茄子褐纹病、甜椒炭疽病、黄瓜角斑病、芹菜斑枯病等效果较好。 氢氧化钠浸种法 此法能杀灭菜种的内外大部分病毒和真菌,可有效预防蔬菜病毒病、炭疽病、角斑病和早疫病等。类似消毒。先用清水将菜种浸4h,然后置于25%的氢氧化钠溶液里浸15min,最后用清水冲洗,晾18h。 3、催芽。催芽是将吸水膨胀的种子用干净麻袋或纱布包起,放在适宜的温度条件下使之萌发。催芽期间要掌握好一定的温度、湿度、通风。温度的管理一般是催芽的初期高些,控制在25℃~30℃。催芽期间每隔4~5小时要将种子上下翻动一次,侍种子开始萌动时,就将温度降至20℃~25℃,直至大部分的种子出芽。如果种子出芽后,苗床还没有准备好或因其它原因不能立即播种时,要将种子放在10℃~15℃处蹲芽。催芽期要保持一定的湿度,每天早晚用温水淘洗1次,洗后沥干继续催芽。在适宜的条件下催芽,一般黄瓜1~1.5天、番茄2~3天、甜椒4~5天、茄子6~7天就可出芽。 4、消毒。消毒可分为药粉拌种或药水消毒。略。 5、播后管理。播后出苗前要增温促进出苗,白天保持室温28℃ 至30℃,夜间不低于20℃。出苗后逐步降温防陡长,特别要结合天气变化,经常通风换气,降低空气湿度。在连续阴雨、光照不足的情况下,注意用增光膜、白炽灯等增光补光。苗期浇水不宜过多,盖好薄膜,预防低温受冻。及时做好间苗和定苗工作,防止幼苗过密拥挤,降低幼苗素质。移栽前做好降温炼苗工作。 6、注意防治病虫害。苗床上易发生猝倒病、立枯病、沤根及蚜虫、线虫、粉虱等病虫害。猝倒病、立枯病、沤根等大多由于苗床湿度大、通风不畅、温度偏低造成,生产上要注意增温控湿防病。湿度大时可撒施草木灰吸湿,发病时及时在病株基部和病区四周撒施药土,尽可能少用水剂。对蚜虫、粉虱的防治除及时用药外,也可用黄板诱杀。线虫为害时常在根系上形成虫瘿(类似根瘤),移栽时注意剔除。 六,蔬菜播种时间 最简单的方法: 在购买种子时查看包装袋上的说明书!!! 蔬菜播种时间的确定要根据蔬菜生物学特性、气候条件、自身的技术、设备等水平及栽培的经济效益来确定合适的播种时间。主要是要保证蔬菜产品器官生长的旺盛时期处于最适合的气候条件,同时考虑育苗的方式和苗龄的长短,再向前推算安排播种时间。 喜温蔬菜,如瓜类、茄子、菜豆等适宜春播。为了早熟,这些蔬菜也可提早到冬末春初利用防寒保温设施播种育苗,然后移植栽种。此外,葱、菠菜、四季萝卜等对温度和光照要求不严格,所以除春秋播种外,其他季节也可以播种。秋冬的叶菜、根菜类蔬菜则在夏秋季。当然对菜农来说还要考虑蔬菜的上市时间以争取获得较好的经济效益。 这里列出几种主要蔬菜的推荐播种时间供参考。大家也可参看连长以前的蔬菜帖子。 推荐播种时间 (以我国河北省为基本参考) 1、茄子:春茬1月份下旬-2月上旬播种育苗,4月下旬-5月上旬定植。 2、西红柿:春茬1月下旬-2月上旬播种育苗,4月下旬-5月上旬定植。 3、黄瓜:春茬3月中旬-4月上旬播种育苗,苗龄35天左右,于晚霜后定植。 4、青椒:春茬4月下旬-5月上中旬定植。育苗期一般80天~90天。 5、菜豆:春茬4月中旬-5月中旬定植,秋茬7月上旬-8月上旬定植。 6、甘蓝:春茬12月下旬-1月下旬播种育苗,于3月中旬-4月上旬定植。 7、花椰菜:春茬:12月下旬-1月上旬;秋茬:6月中下旬;秋延后7月上中旬进行育苗播种,定植春茬于3月下旬-4月上旬;秋茬7月下旬-8月上旬;秋延后假植的于8月中下旬进行定植。 8、大白菜:春茬要提前在阳畦或塑料棚内育苗,播期3月上旬-4月中旬,原则是在日平均气温达到13℃的日期前15天,即为适宜的播种期。夏播5月中旬-6月中旬;秋茬于7月下旬-8月中旬定植。 9、芫荽:可在春、夏、秋露地播种,春季露地不可过早播种,以防低温通过春化经长日照后抽苔。 10、芹菜:播种春茬于1月中旬-2月中旬;夏播3月下旬-4月下旬;秋茬5月下旬-6月下旬播种。春茬于3月中旬-4月中旬定植;夏播于5月下旬-6月中旬定植;秋茬于7月下旬-8月中旬定植。 11、大蒜:春茬应顶凌播种,露地秋茬可在9月下旬-10月上旬播种。 12、大葱:春茬3月中旬-4月上旬,秋茬9月中旬-10月上旬播种,定植于6月中下旬。大葱生长盛期安排在立秋适宜季节,使其有充分的时间生长,10月底(立冬前后)收获。 13、韭菜:培育韭根可于4月上旬-6月下旬播种,定植春茬于5月下旬-7月上旬;夏播的来年4月上中旬定植。 14、胡萝卜:春茬于3月中旬-4月上旬;秋茬于7月中旬-8月上旬播种。 欢迎补充,祝大家种菜愉快。 建议: 番茄只宜种迷你的那种;可以种韭菜,彩色辣椒,香菜等,豆角种矮种的;黄瓜和丝瓜不宜在阳台栽种。 土通常可用种花的营养土,有fertilizers的就行。当然,专用土更好。例如:Miracle Grow Flower & Vegetable Garden Soil

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