在加拿大
晨报讯 ：今年中秋节，许多国家和地区对我国寄出的月饼加大了查验力度，更有30余国家直接明令禁止从中国进口月饼入境。检验检疫部门提醒,市民打算给海外亲友邮寄月饼一定要多关注进口国的规定要求,以免被退回或销毁。 美国的要求：含少量肉类、禽类或者蛋制品成分的食品必须在美国检验机构或者经认可的国外食品管理机构监督下生产。收件人要提供卫生证明书并须接受卫生检查且馅料不能有蛋黄和肉类成分。 澳大利亚：要注明为节日礼物,且馅料不能有蛋黄、肉类、干果、柚子、杨桃、芋头等。 新西兰：进口月饼馅料中不能含有蛋黄，严禁含有蜂蜜馅的月饼进入国门，只接受私人互寄的礼品类月饼邮件。 加拿大：寄月饼须提供相关文件，进口月饼馅料中不能含有蛋黄、肉类成分。 英国：需当地卫生检疫机构检查，要求寄月饼须提供相关文件，交纳每件大约60英镑的检查费。 欧盟： 对含有干果类的月饼中黄曲霉毒素B1的要求远高于中国标准要求。 波兰：需要从农业部取得许可证,必须写明糖分。 日本：10千克以下要注明成分及有效日期；10千克以上,收件人提供动植物检疫证明书以及原产地证明书。对甜味剂、漂白剂、防腐剂等也提出了更高的标准。 对以上这种新现象，有人认为是外国在金融危机中刁难我们。我认为，这怪不得人家的苛刻，只能说明我们的食品确实存在着很多问题。 从以上国家对我国月饼的要求来看，其中一个共同的问题是――月饼中不能包含蛋黄。 大家都知道，蛋黄是胆固醇含量很高的食品，在西方国家严格拒绝蛋黄的，甚至于鸡蛋都很少食用。但是，我国每年在生产月饼时专门生产蛋黄馅儿月饼，这是不利于消费者的健康的。生产者会说：你的命值钱，你不吃不就得了！但是，我们的老百姓还有很多人对蛋黄不甚了解，没有戒备心理，自然在不知情的情况下会上当受骗，这样，我们的生产者就应当自律，为大家的健康负责，不生产这些不利于健康的食品，更不应当把责任推卸给消费者。 还有，月饼中经常使用各色果脯做馅儿，果脯在生产过程中对国家食品卫生规范执行不严格，不但含有很多病菌，而且还有致癌物――黄曲霉素。欧盟国家对这一项的检查是非常严格的。而我们自己却不把它当回事，反正吃了也不会立即死人，也用不着负法律责任。最可怕的就是生产商家的这种心理。 全世界三十多个国家限制我国月饼入境，说明我国的食品还是有很多问题需要解决，这些问题都是关乎老百姓身体健康的大事，食品生产商不能把赚钱放在第一位，应当把消费者的健康放在第一位。中国的传统节日很多，各个节日都有特色食品消费，这些大量的食品如果造成很多人的病变，这些人就要花钱财到医院就医，就会大量消耗我们的医疗卫生保健资源，给个人和国家造成不必要的财产损失。这是得不偿失的坏事情！这是需要食品生产商家凭良心、道德和法规严格自律的。
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09/05/26妥投悉尼 | 09/08/08屠鸭胜利| 09/09/01补料信到 | 09/09/08补料香港 | 09/09/18FN签发 | 09/12/11体检信到 | 09/12/25俺毕业了回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么移民加拿大大陆食品厂厂长 对比中加食品 随着越来越多的中国出口商品被发现有严重的安全质量问题，中国的产品问题已经成为了世界的焦点话题。记者日前采访了一位十年前从中国大陆的南方省份云南移民到多伦多的施杰慎（谐音）先生，他是八○年代中国第一批下海做食品乡镇企业的厂长，在中国的食品行业中奋斗了十几个年头。九七年移民加拿大后又曾经在加拿大安省Oakville市的一家南方美食公司（South Fine Food）工作了四年，他告诉记者，出国后他基本不买从大陆口来的食品，而只买台湾或香港出产的制成品。 葡萄干熏白了烤腰果一见面，施先生就滔滔不绝的讲起了自己在食品行业近二十年来的见闻：我到国外来后，国产出口的食品我基本是不信任的，以前在国内我也从不给孩子买各类酸奶果奶制品，不论厂家和品牌我都不信任。哪怕是中外合资企业我也不信任，到加拿大后我也基本不买国内来的食品。前两个月家人买了包国产的葡萄干，本来这种经天然风干的自然食品应该没问题了吧。十年了，我脑子里绷着的弦也放松了。但有一天，我很无意的把这包吃了一半的葡萄干倒了装着一些还没有吃完的美国产的烤腰果的盒子里，放一夜之后，我发现原来淡黄色的腰果变成了净白色的了，而且是从里白到外。我建议大家都可以在家做做这个试验，我一下反应过来，这种葡萄干的硫含量高到惊人的地步，因为硫就是起到熏掉不好看的颜色的作用。我一下醒悟过来，这些葡萄干的制作不是真正的通过自然风干，而是大规模工业生产的，要先做硬化处理，要使用大量的焦亚硫酸纳或柠檬酸，这些酸是也分工业级和食品级，差价很大，完全看生产厂家的良心。如果固化后的葡萄没有彻底漂洗干净，就会残留太多硫、酸，对人体非常有害。其实这种葡萄干和真正自然风干的葡萄干在口感上是有区别的。再比如国内食品厂做桃子罐头，要先淋硷去皮，很多厂用的是工业烧硷，内涵大量的硫和铅等致癌物，还有淋硷机本来应该是用不锈钢来做，但国内大部分不是，是用铸铁做的，淋硷后生锈很厉害，每年做一次桃罐头，为了明年还用这个机器，就用汽车废油加工业蜡刷在机器上防锈，等第二年用的时候用烫水冲洗一下就又接着用。淋硷后的桃子应该用大量的清水去锈的污染、烧硷的污染，还有硬化处理、固色等加入的柠檬酸、焦亚硫酸纳等，这都需要大量的漂洗，但由于水的缺乏，和工厂要考虑成本和竞争，都不做多次漂洗，都是随便漂一两道，就入生产。还有应该测水的酸硷度等，但根本就没有人这样做，国内的食品大多大量的滥用食品防腐剂，如果是国营单位，可能还会按照真的国家规定的食品生产级的标准去货，但是一般的乡镇企业和个体就没有保证，问题是现在大家为了追求利润，所以即使是国营企业，他们也不能保证的是食品级的防腐剂，因为食品级的防腐剂的单价和工业用的单价悬殊非常的大。国产的甚么银耳等产品，也是用硫黄来熏，使其很白很好看，但对身体都是有害的，但因为这类食品不象假酒会吃死人，所以在国内是非常普遍的，大家对这类商品都很习以为常。国内和加拿大的食品业有天壤之别施先生表示国内和加拿大这里的食品加工厂的差距大到无法形容的地步：我刚来的时候有朋友说，我也可以考虑来加拿大办食品厂，因为这里的市场上也有白醋等卖，但如果我用自己在国内生产的方法来这里生产，那就是犯罪了，连中国的很多制药厂的生产环境也根本无法和这边的食品厂相比。我在的南方美食公司，专门有一间办公室，是属于安省政府的卫生检查部门的，政府检查人员要专门在里面做现场的测验和报告，有人要定点来监督，如果这家厂的产品出现了任何问题，这个政府的工作人员也要承担责任。这边的人也不作假，老板也不在旁边看着你。我介绍一个朋友到食品厂，有一箱鸡翅膀掉在地上，是有塑料袋包装着的，他是新人不在意，就还是把塑料袋里的鸡翅膀当原料用了，因此他被老板解雇了。我当时都想不通，这在中国很正常的，有塑料袋包着也没直接沾灰，可是也不行。这里的管理严格到我无法理解的程度。比如这里食品厂的质量检查员，他每天的工作非常的忙，根本无法偷懒，他必须定时周期的不断检查各道工序的温度、加工时间，半成品到成品的质量，不断的签字，并随时调整各工序的加工时间等，如果这批产品出了问题，就会被追究责任，甚至是法律责任。食品厂的所有设备是不锈钢的，每天由专业的清洗公司在夜里彻底清洗干净。有时如果早上开工前，发现屋顶还有因清洗而留下的水气珠，就不能开工，必须先清理屋顶上水珠后才能开工。因为怕有细菌在水珠里。这在中国是根本不可能的，两边的管理差距太大。而且两边的设备差距也是非常的大，这边流水线的设备全不锈钢，非常的安全、干净。再比如食品厂的衣服不能自己带走，每天下班后有专业的服装清洗公司来收，每天按食品卫生要求洗好，每天上班用的都是新洗好的衣服。一次性手套，质量检验员永远不允许看到工人手的皮肤，否则经理看到了，检验员就会丢饭碗。施先生给我们对比了在中国糕点厂的见闻：那时也是工作关系能看到他们的生产车间，那是一家吉庆祥的工厂，他们专门有地方堆积回收糕点，因为糕点厂自己有很多销售店，过期食品一律回收，堆够数量后又整体回炉加工，很多糕点发霉变质很严重，看了非常的触目惊心，但主任说如果倒掉就会损失钱，所以在加入一部分新的原料后在加工成一种叫"耳朵饼"的糕点出售，由于价格相对很低廉，当时就是6分钱一片，所以厂家介绍，这种饼在学校附近卖给学生最受欢迎。当然也有质量相对好的产品，比如重油蛋糕就是用新料做的。但他也看见有时鸡蛋流的到处都是，包括地上也有，工人就用干面粉拨上去，把其收集起来做糕点，包括流在地上的鸡蛋：这些都是十年十几年前的事了，但十几年后，在海外又看到了南京糕点厂如何用头年的月饼重新加工新月饼的报道，其实这有甚么，这些事我们十多年前就都司空见惯的了，当时我看到了也只是觉得就是那样的，没有更多的想法，反正大家都是吃这些东西，大家也觉得很正常。加拿大标准无法在中国实现施先生可以说是食品业方面的专家了，但他表示如果今天让他回去中国，按加拿大的标准来管理食品企业，他是无法实现的：这是一种体制的问题，不管有多大的本事也无法施展，国内的不正当竞争，法制不健全、有法不依、执法犯法等一大堆的问题，我的食品做的再好，也得不到保护。现在国内食品厂家，99%的做宣传都不敢把镜头对着自己的生产线和加工场地，都是对准包装，以前云南有个五矿公司投资了一个很好的食品厂，饮料生产线，漂亮的厂房，二亿多投资，很符合国际标准的，但那样的厂就是因为成本高，没有竞争力早就垮掉了。国家是有法规，有些法规有了几十年了，但都是纸上谈兵，现实没有按其执行的。而且要命的是立法者很多在做违法的事，而且他们就立些含意模糊的法规，好便于他们自己开脱和得利。执法的人也是用法来做交易。很多监管食品行业的人更本不懂食品的加工和生产条件要求。他们负责发食品营业许可，但很多管理太不细致，而且上有政策下有对策，特别是厂家和食品管理部门间都有利益关系的。以前主管我们的人没事就来厂里转转，拿产品等，当然他们也给我们通风报信。目前国际上都在说中 共产品的问题，中 共政府是会在出口产品的管理上加强，但整个中国食品业的现状就是这样一个状态，起点就很低，出口商品的要求会高一些，那也是和国内的标准比，但和西方的标准比起来还是太低太低了。本文来自祈福人: http://www.qifuren.cn/bbs/
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回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么看样子，要通知朋友不要邮寄月饼来了，以免劳物伤财。
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回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么看来可以成立一家大型的全球月饼连锁生产企业,生产月饼销售除中国外的其他国家.
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回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么尽量少吃。
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===================Fight, Love, Make Mistake 赏
反馈:1人 2009-09-17#7 
961 $0.00 回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么难怪!评论
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反馈:1人 2009-09-17#8 
Miroir de la vie
16,970 $0.00 回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么可以减少浪费 。。。评论
有所拿，有所不拿 ... 赏
反馈:1人 2009-09-17#9 M 144 $0.00 回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么叹。。。。。。评论
回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么我要出国!!!!
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回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么我要健康的食品！我更要出国！
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2005.7.FN ，2007.8.变8，2008.3补料 ，2008.12.补个人简历并变6贝雕 2009.3.变12， 3.13变5 ，3.20收到ME信，3.30体检 2010.1.18 变17 赏
反馈:1人 2009-09-17#12 Miroir de la vie
16,970 $0.00 回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么china's paying a pretty hefty price for the loss of trust in most of its traditional food products ... more severe supervision in need ...评论
有所拿，有所不拿 ...回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么吃不到健康食品。
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回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么车,老外不吃鸡蛋阿?你们看看老美的电视剧,有时间的早上吃的是炒蛋牛奶面包烟肉,没时间直接谷片加牛奶."大家都知道，蛋黄是胆固醇含量很高的食品，在西方国家严格拒绝蛋黄的，甚至于鸡蛋都很少食用。"当大家都没出过国阿?欧洲人最喜欢早上生熟蛋配咖啡.这个也不是什么新闻了,去年开始就很多国家不许寄月饼了.如果觉得中国的食品不卫生或者添加刘超标,可以制定检验标准.一律不加蛋黄,那还叫个屁月饼阿?我可不喜欢那些水果馅的,难吃死了.加拿大小作坊也出月饼的,跟大街上几块钱一个水平差不多,加拿大也不怎么监管,反正买的吃的都是中国人,也没人投诉.你不会知道小作坊卖的是不是去年的月饼,因为没有生产日期.所以我认为,针对的不是月饼,是"中国产"的月饼.至于为什么拿中国的月饼来开刀,who knows.
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回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么WHO怕WHO
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FN-----2006年01月13日（TCW）ME-----2008年11月13日 PL -----2009年06月13日 回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么我们的胃早已经产生强大的抗药性了，因为吃的毒药太多了。
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三千日夜吟愁赋，一亿白发尽满头。梦入枫林遍芳丛，觉来惆怅恨无数。 [[FONT=宋体]加拿大，请在不远的地方等我http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=263009][/FONT] [[FONT=宋体]起程-[FONT=宋体]献给[/FONT]91[FONT=宋体]旧政和[/FONT][FONT=宋体]新政的同路人[/FONT]][/FONT] [[FONT=宋体]一个等待移民者的内心独白http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=255315[FONT=宋体]][/FONT][/FONT]回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么禁止蛋黄不是胆固醇的的问题，蛋黄和肉归在一类，是检疫的要求。很多年前澳大利亚就禁了。
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回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么没什么可抱怨的自己做坏自己应该禁止
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09/05/26妥投悉尼 | 09/08/08屠鸭胜利| 09/09/01补料信到 | 09/09/08补料香港 | 09/09/18FN签发 | 09/12/11体检信到 | 09/12/25俺毕业了回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么国内现在还有那些食品还可以比较放心食用？总不能不吃吧。
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===================Fight, Love, Make Mistake回复: [转贴]三十几个国家封锁中国月饼说明什么需要检疫，没什么不正常的呀！
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