加拿大华人论坛 加拿大留学移民给您推荐一道补肾补气的好菜
在加拿大
主料:带骨羊排 调料:八角2个、葱白2根、姜5片、团粉1勺制作方法:(1)将带骨大块羊排洗净放在慢锅里慢炖,开锅撇掉血沫然后放八角、葱、姜,煮大约五层熟拿出将肉批下卷成卷,用线捆好放回锅再炖,熟为止,将肉卷包好放冰箱待用。(2)将羊肉卷切4毫米厚的,把它放在深盘里放锅蒸15-22分钟,取出用原汤加盐?乾。(3)省下汤和羊骨头放些白萝块就成补肾的羊骨头汤。
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