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在加拿大


上周和邻居老头商量了下,今天我做中国菜,他做加拿大菜,然后我们合在一起吃晚餐。 担心老外吃不惯中国菜浪费,我专挑便宜的做,哈哈,别笑我啊。做了豆芽煎饼(用葱卷起来吃)、红烧茄子、豆腐红杉鱼、上排汤(我吃的是连味精、盐巴都不加的,老外自己加味道)、白米饭。 老头做BBQ:培根牛排、土豆、小小卷心菜(不知道正名叫什么)。 老头挺捧场的,把我做的菜都吃掉了;可我吃了米饭再吃一点他的牛肉就撑坏了。结果把他做的西餐都大包回来了。 看看图片:

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宝贝――回复: 请老外吃中国菜老外的西餐:

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宝贝――赞反馈:Natacha 和 糖葫芦 2007-06-21#3 羽凌凌 441 $0.00 回复: 请老外吃中国菜Wooo,很不错啊,很喜欢豆芽煎蛋饼,好看!不过看上去都不是家乡菜啊!

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[FONT=华文行楷][FONT=隶书][FONT=隶书][FONT=华文行楷][FONT=华文行楷][FONT=华文行楷][FONT=华文新魏][FONT=华文新魏]欲展翅越天追日,怎料羽翼初成,何奈风雨残嗜。羽凌凌,身笞笞,心窒窒。[FONT=华文新魏][FONT=华文新魏]惜挂牵跨山逐月,但凭云雪飘摇,岂知心念固绝。言戚戚,意略略,情阙阙。[/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT]赞反馈:yiyibushe 2007-06-21#4 IBT
寻找幸福的秘密花
5,484 $0.00 回复: 请老外吃中国菜嗯,同意楼上地:)

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赞反馈:yiyibushe 2007-06-21#5 羽凌凌 441 $0.00 回复: 请老外吃中国菜记得小时候妈妈做的拌茄子,加点蒜蓉虾油什么的,味道就很好了。特想念。。。。

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[FONT=华文行楷][FONT=隶书][FONT=隶书][FONT=华文行楷][FONT=华文行楷][FONT=华文行楷][FONT=华文新魏][FONT=华文新魏]欲展翅越天追日,怎料羽翼初成,何奈风雨残嗜。羽凌凌,身笞笞,心窒窒。[FONT=华文新魏][FONT=华文新魏]惜挂牵跨山逐月,但凭云雪飘摇,岂知心念固绝。言戚戚,意略略,情阙阙。[/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT]回复: 请老外吃中国菜终于有吃的啦!人类的一小步,你的一大步!!

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[SIGPIC][/SIGPIC] Polar bear said: sweet !赞反馈:yiyibushe 2007-06-21#7 helenjoe 1,387 $0.00 回复: 请老外吃中国菜不是典型的中国菜啊,会不会给老外错误的印象?

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***感恩之心让生活变得简单轻松*** Better Happy Than Rich.赞反馈:yiyibushe 2007-06-21#8 yiyibushe 790 $0.00 回复: 请老外吃中国菜是中国菜啊,世上还有哪个国家用葱做卷吃呀?在福州常吃类似的菜品,所以今天把豆芽煎饼也改良了下。其它菜品,我平时就这么做着吃呢,和家里做的没两样。

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宝贝――终于有吃的啦!人类的一小步,你的一大步!!点击展开...生活已经改善啦。

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宝贝――赞反馈:IBT 2007-06-21#10 阿拉蕾 1,125 $0.00 回复: 请老外吃中国菜看来进步很快阿,这么短的时间就宴请了,呵呵~~~~~~~~~~

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回复: 请老外吃中国菜咋觉得不太像中国菜啊~呵呵。

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http://www.doic.com赞反馈:yiyibushe 2007-06-22#12 shadow
洛基山Sniper
4,645 $0.00 回复: 请老外吃中国菜楼上几位藤子太迂腐啦,纠缠于名义上的东东,希望大家跳出这个条条框框,只要中国人做的,就是中国菜,正如大人做的就是大菜,小人做的就是小菜,不会烧菜的就歇菜

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回复: 请老外吃中国菜楼上几位藤子太迂腐啦,纠缠于名义上的东东,希望大家跳出这个条条框框,只要中国人做的,就是中国菜,正如大人做的就是大菜,小人做的就是小菜,不会烧菜的就歇菜点击展开...haha.影子的话真高啊!

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新的开始。赞反馈:yiyibushe 2007-06-22#14 luhui 4,866 $0.00 回复: 请老外吃中国菜我觉得是中国菜呀,只不过第二个我没看出来是烧茄子,以为是西红柿炒扁豆。

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泉涸,鱼相与处于陆,相嘘以湿,相濡以沫,不如相忘于江湖回复: 请老外吃中国菜豆芽煎饼怎么做?咋从来没吃过?

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我思,故我在赞反馈:yiyibushe 2007-06-22#16 游
Guest
回复: 请老外吃中国菜谁教教我怎么做茄子呀,我喜欢吃茄子可是从来都不会做茄子。也许可以买回来做茄盒,茄盒我会,夹上肉肉一炸就行了,可是我爱吃烧茄子。。咸鱼茄子煲。。

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回复: 请老外吃中国菜我觉得是中国菜呀,只不过第二个我没看出来是烧茄子,以为是西红柿炒扁豆。点击展开...茄子被闷烂了,拍不出来。 扁豆和前面的西红柿是用来做装饰的。要不然太难看,没有食欲的。 我喜欢茄子加咸鱼,但昨天只有茄子,连醋都没有,所以就用西红柿(老外超市买的,酸酸甜甜的)一起闷烧。嗯,没想到比加醋的效果好。 lilian,我就在此帮门弄斧了:茄子、西红柿切块;少许油(我不爱吃油),加蒜煸香,然后加入茄子和西红柿翻炒两下,加水、酱油和少量糖、盐巴(不能太多,酱油是咸的了),开始闷;如果水不够,慢慢加;闷到稀巴烂,就可以出锅了。喜欢甜的多加糖,我喜欢辣的,所以加了一点点辣酱。好吃!

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宝贝――豆芽煎饼怎么做?咋从来没吃过?点击展开...以前福州的小弄子经常会有人卖锅边糊和煎饼。可真太好吃了, 老妈在家也经常做给我吃。 就是加些盐巴和姜末炒点豆芽菜,先搁一旁。 然后将面粉(2个人的份,我只用了一大勺)和水,可挂浆即可。加少量盐巴味精调味,然后加入打匀的蛋。 然后豆芽放入调好的面浆,打散。锅里放油加热,要大火,但不要让油冒烟。然后把豆芽面浆入锅摊成饼。看差不多结成饼了,转小火,继续烤,然后翻一面再加热,一会就可以出锅了。 说起来好像很复杂,但是实际上很好做的。如果我告诉你图片里的豆芽煎饼是我第一次就作成功的,你就一定觉得很容易了。 煎好后,我懒的洗油锅,所以加了些水烧开,放入几条葱,一烫就拿起来,葱就绿油油的,又有嫩劲,拿来装饰真是太好了。像图片中那样分割好,也方便放入饭盒。另外,喜好重味的,可以往中间加些酱、或者肉制品等,会更有味道。

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宝贝――楼上几位藤子太迂腐啦,纠缠于名义上的东东,希望大家跳出这个条条框框,只要中国人做的,就是中国菜,正如大人做的就是大菜,小人做的就是小菜,不会烧菜的就歇菜点击展开...高人就是高人!

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宝贝――回复: 请老外吃中国菜哈哈!是福州的春饼啊!想吃啊!

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