加拿大华人论坛 加拿大生活信息请教!自制包子



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我想自己和面做包子,请问有朋友知道哪里买哪种面粉以及比例,或者哪里有卖那种所谓的自发粉的,谢谢!

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不知道签些啥子,所以就签了这个回复: 请教!自制包子我们家使用普通面粉家酵母发的面,还可以了。

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日日是好日.04/12/2007 PL我们家使用普通面粉家酵母发的面,还可以了。点击展开...我就是不清楚酵母和面粉的比例

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不知道签些啥子,所以就签了这个回复: 请教!自制包子做好了,通知我一声

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回复: 请教!自制包子不同的酵母可能也不一样的,在国内用泡打粉做,两斤面粉放雪碧瓶一盖子就够了。楼主可以先和一团试试,差不多再多发点。普通的面粉就行。

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申请就象怀孕,煎熬中期盼;但到了日子总会瓜熟蒂落。 而登陆才是呱呱坠地, 手忙脚乱中彼此磨合,共同成长 -----从此你要花费一生的心血去承担你自己做出的选择 回复: 请教!自制包子包子最好用酵母,泡打粉方便点,但会有异味的。

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回复: 请教!自制包子我只知道做馒头的面和酵母的比例.

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回复: 请教!自制包子我只知道做馒头的面和酵母的比例.点击展开...有区别吗?

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回复: 请教!自制包子谢谢楼上的朋友们,我先试试吧,成功了发上来,嘿嘿

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不知道签些啥子,所以就签了这个回复: 请教!自制包子华人超市又买酵母吗?我也想做包子

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回复: 请教!自制包子面发与否和酵母的多少没太大关系。有一点酵母就OK了,用温水稀释。关键是发面时的温度和湿度。

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[SIGPIC][/SIGPIC]OMG,我竟然有了偶像!我的相册---3月21日更新华人超市又买酵母吗?我也想做包子点击展开...有。

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[SIGPIC][/SIGPIC]OMG,我竟然有了偶像!我的相册---3月21日更新回复: 请教!自制包子我也自己做包子,馒头,给你一个教做包子的网站吧,很棒哦http://bbs.cri.cn/read.php?tid=120898&u=

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回复: 请教!自制包子很简单的比例,如果酵母加的多,就少发酵一会,加的少,就多发酵一会,看面发起来的情况,就可以判断了

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