加拿大华人论坛 加拿大生活信息请问大家都是怎么做三文鱼的?又,哪儿有卖咖
在加拿大
如题,谢谢!
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****** 舍 得 是 福 ******回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的?又,哪儿有卖咖喱的?三文鱼不知道咖喱那里都有英文名字叫CURRY
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[SIGPIC][/SIGPIC] 别总让我提醒,见到我就是该加纷纷的时候了! 赏 反馈:cgd007 和 fablemom 2008-04-01#3 1,485 $0.00 回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的?又,哪儿有卖咖喱的?葱姜料酒、酱油、糖、盐调汁,将三纹鱼切片放入其中浸泡,将炒锅(空锅不放油)加热至电炉丝变红,将三纹鱼放入锅中烤至变色,将调好的汁倒入锅中继续加热至剩余汁水少许。这是我的做法。咖喱在华人超市就有卖。
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千古悠悠 有多少冤魂嗟叹空怅望 人寰无限 丛生哀怨 泣血蝇虫笑苍天 孤帆叠影锁白链残月升 骤起烈烈风 尽吹散葱姜料酒、酱油、糖、盐调汁,将三纹鱼切片放入其中浸泡,将炒锅(空锅不放油)加热至电炉丝变红,将三纹鱼放入锅中烤至变色,将调好的汁倒入锅中继续加热至剩余汁水少许。这是我的做法。咖喱在华人超市就有卖。点击展开...切多厚的片?不放油不沾锅?哪家华人超市有卖咖喱的?怎么俺们家买办跑了很多家华人超市都没找到卖的?俺在西人超市也没见着
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****** 舍 得 是 福 ******葱姜料酒、酱油、糖、盐调汁,将三纹鱼切片放入其中浸泡,将炒锅(空锅不放油)加热至电炉丝变红,将三纹鱼放入锅中烤至变色,将调好的汁倒入锅中继续加热至剩余汁水少许。这是我的做法。咖喱在华人超市就有卖。点击展开...奇怪 俺怎么不能给你加声望呢?
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****** 舍 得 是 福 ******三文鱼不知道咖喱那里都有英文名字叫CURRY点击展开...谢谢
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****** 舍 得 是 福 ******回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的?又,哪儿有卖咖喱的?我就知道生吃。
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回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的?又,哪儿有卖咖喱的?我就知道生吃。点击展开...
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****** 舍 得 是 福 ******切多厚的片?不放油不沾锅? 哪家华人超市有卖咖喱的?怎么俺们家买办跑了很多家华人超市都没找到卖的?俺在西人超市也没见着点击展开...我切得比较厚,是在三纹鱼段的横截面上纵切下去,每段切成3到4片吧,不放油倒也没怎么沾锅。我家的咖喱好像是在鸿泰买的。
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千古悠悠 有多少冤魂嗟叹空怅望 人寰无限 丛生哀怨 泣血蝇虫笑苍天 孤帆叠影锁白链残月升 骤起烈烈风 尽吹散我切得比较厚,是在三纹鱼段的横截面上纵切下去,每段切成3到4片吧,不放油倒也没怎么沾锅。我家的咖喱好像是在鸿泰买的。点击展开...谢谢!
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****** 舍 得 是 福 ******回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的?又,哪儿有卖咖喱的?baidu到一些三文鱼做法了
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****** 舍 得 是 福 ******葱姜料酒、酱油、糖、盐调汁,将三纹鱼切片放入其中浸泡,将炒锅(空锅不放油)加热至电炉丝变红,将三纹鱼放入锅中烤至变色,将调好的汁倒入锅中继续加热至剩余汁水少许。这是我的做法。咖喱在华人超市就有卖。点击展开...这么好吃的三文鱼这位前辈这么做真是糟踏了。建议楼主多看看英语菜谱的网站,那些佐料都很好买。三文鱼用西人的做法是最好吃的,好不容易出国就要享受一下制作西餐的快乐啊。最简单的可以直接撒一些意大利混合香料烤,大约15-25分钟,350F, 成熟后撒一些盐,可以摸一些MAYO,倒一点点OLIVE OIL,然后用柠檬直接挤汁,上面点缀一些意大利香菜(西人香菜)。还可以配拌了Sour Cream的土豆泥一齐吃。很清香,没有一点腥味。三文鱼一定要和柠檬配合,这样的口感是最好的。
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回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的?又,哪儿有卖咖喱的?咖喱等调料我不建议去华人超市,西人超市的调料品种十分全,而且质量都不错。华人我一般只买酱油,醋,辣酱,酱豆腐,豆瓣酱等。
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回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的?又,哪儿有卖咖喱的?这么好吃的三文鱼这位前辈这么做真是糟踏了。建议楼主多看看英语菜谱的网站,那些佐料都很好买。三文鱼用西人的做法是最好吃的,好不容易出国就要享受一下制作西餐的快乐啊。最简单的可以直接撒一些意大利混合香料烤,大约15-25分钟,350F, 成熟后撒一些盐,可以摸一些MAYO,倒一点点OLIVE OIL,然后用柠檬直接挤汁,上面点缀一些意大利香菜(西人香菜)。还可以配拌了Sour Cream的土豆泥一齐吃。很清香,没有一点腥味。三文鱼一定要和柠檬配合,这样的口感是最好的。点击展开...多谢指教,以前也听说三纹鱼要烤着吃会比较好,不过还没试过。
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千古悠悠 有多少冤魂嗟叹空怅望 人寰无限 丛生哀怨 泣血蝇虫笑苍天 孤帆叠影锁白链残月升 骤起烈烈风 尽吹散最简单的可以直接撒一些意大利混合香料烤,大约15-25分钟,350F, 成熟后撒一些盐,可以摸一些MAYO,倒一点点OLIVE OIL,然后用柠檬直接挤汁,上面点缀一些意大利香菜(西人香菜)。还可以配拌了Sour Cream的土豆泥一齐吃。很清香,没有一点腥味。三文鱼一定要和柠檬配合,这样的口感是最好的。点击展开...那些调料都好贵,一小瓶四五块,俺心疼的。以前烤过一次,没用你说的意大利混合香料,也没抹蛋黄酱,用了点料酒,挤了点柠檬汁,洒了点香菜末(中国),不知道为什么,闻着香,但不好吃。好像还烤过了,肉硬。又:蛋黄酱有不同种类的,烤这个用哪个好?
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****** 舍 得 是 福 ******咖喱等调料我不建议去华人超市,西人超市的调料品种十分全,而且质量都不错。华人我一般只买酱油,醋,辣酱,酱豆腐,豆瓣酱等。点击展开...哪家西人超市有块状咖喱卖?俺真是没见着。最近嘴馋,超级想念咖啡饭
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****** 舍 得 是 福 ******说的很有道理,就当学英语。又,这态度跟我们家某人一样反对上论坛来问事。问他吧,他答:自己查去。 那些调料都好贵,一小瓶四五块,俺心疼的。以前烤过一次,没用你说的意大利混合香料,也没抹蛋黄酱,用了点料酒,挤了点柠檬汁,洒了点香菜末(中国),不知道为什么,闻着香,但不好吃。好像还烤过了,肉硬。点击展开...每个人口味不太一样的。别人的做法都仅仅是一个参考。
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千古悠悠 有多少冤魂嗟叹空怅望 人寰无限 丛生哀怨 泣血蝇虫笑苍天 孤帆叠影锁白链残月升 骤起烈烈风 尽吹散回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的?又,哪儿有卖咖喱的?俺曾试过这种方法, 觉得还行,仅供参考: http://forum.iask.ca/showthread.php?t=160121
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回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的?又,哪儿有卖咖喱的?俺曾试过这种方法, 觉得还行,仅供参考: http://forum.iask.ca/showthread.php?t=160121点击展开...谢谢呀,俺去学习一下先
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****** 舍 得 是 福 ******回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的?又,哪儿有卖咖喱的?mark
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