加拿大华人论坛 加拿大生活信息北极参-加拿大纯野生淡干海参特价60刀起
在加拿大
本店所有海参产品全部来自加拿大东海岸北大西洋海域，所有产品全部由西人海参加工厂直接供货。一手货源，产量充足，价格实惠！其主要特点如下：纯野生：北极参原产地居民自古没有食用海参的饮食习惯，自然没有人去养殖，所有北极参都是在纯天然环境下长大，是100%的纯天然野生海参。低温无污染：北极参生活于北大西洋水下30英尺左右的海中，该冷水区域表层年最高水温不超过14℃，冬季表面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染，海参体内不含任何铅汞等重金属污染物。由于生活环境温度低，北极参的生长期长达3-8年，体内营养物质和活性物质均远优于其它参种。肉质肥厚：北极参在加工过程中保留了内壁肌肉和筋，肉质肥美，口感极佳。营养丰富：经美国、加拿大专家研究分析，北极参营养丰富，蛋白质含量达52.2%，海参多糖等活性物质约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有1%左右；不含胆固醇。加工及淡干处理：所有北极参都会在捕捞后三小时内进行加工。加工过程会去掉海参头尾、牙和内脏，只保留海参内壁肌肉和海参筋。这些去掉的重量可占到整个海参重量的1/3。加工后的北极参经过脱水淡干处理，烘干过程中不不添加任何防腐剂、着色剂、明胶、盐、糖或其它物质。脱水率大于90%，或至全干。相比国产盐干或糖干处理的海参，这种淡干产品不仅安全、健康、保质期更长（可达3-5年），而且后期泡发率高（一般都在8-10倍左右），经济实惠。产品功效延续衰老，消除疲劳，提高免疫力。海洋伟哥，补血调经。治伤抗炎、护肝保血管。益智健脑、助产催乳。消除肿瘤、抗癌护心脏。食用及储藏方法发制：取部分干海参，放入冰箱冷藏浸泡两天（每天换一次水），更换新水后煮开，继续温火炖60分钟并偶尔搅拌以防粘锅底，自然冷却后即可食用。建议：一次性发泡一磅(454克)，泡发后的北极参可储藏于冰箱冷藏，以备食用外（每天换一次水），也可以冷冻储存。储藏：干海参放在干燥的环境下即可长期保存；食用：由于大西洋海参生长周期长，海腥味较重，不建议单独直接食用，烹饪时去腥为主，最常用的烹饪方法是用葱姜蒜轻炒，可外加料酒或酱油去腥，因为海参发制后已经是熟食，因此不必爆炒。早晚皆可食用。特别提示：1. 煮海参时用慢火，并打开油烟机排除腥味； 2. 全部可以食用，不需要去掉任何部分，特别是海参筋； 3. 成人每天一只（中等个头），年长者可加倍，儿童减半。联系电话：4168313286微信：4168313286
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