在加拿大
看大家用内脂点豆腐成功，激起做豆腐的情绪高涨。可是，问遍大温的T&T，说是没有网友说的东西卖。只好尝试石膏。以前做过，失败了。潜心钻研，终于一试即成。
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求搭伙
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大家都是狼，何必要装羊 赏 2019-12-23#3
3,114 $0.00 
厉害。评论
我用石膏试了好几次都失败了，下面的凝起来了，上面的还是豆浆。最奇怪的是，上面的豆浆倒出来在微波炉里加热却能凝起来。葡萄糖酸内酯网购只有eBay上有，但是价格太贵，我搜到的最便宜的是一个土耳其卖家，400克22刀包邮。但是国内淘宝上1公斤才人民币20不到，aliexpress却不知道为何不卖
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本人所有文章不得转载，并保留作品的所有权利。熊猫老师，你用的是直接磨的豆浆还是市售的豆浆?我用的市售无糖豆浆做豆花，挺成功的。你做的时候豆浆的温度是不是不够?我每次都是煮到大滚然后从高点的位置冲进石膏粉水里点击展开...夏天老师，我用的现磨豆浆，冲的方式也一样。你石膏粉和豆浆的比例是多少？我大概800毫升豆浆，用3克石膏粉
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本人所有文章不得转载，并保留作品的所有权利。 赏 2019-12-24#8 M 612 $0.00 谢谢各位的捧场！我是网上寻的配方：干黄豆 一杯，熟石膏 2茶勺，生粉 三茶勺，清水 9杯。我觉得关键步骤是冲后保温。我用高压锅，预热后去电，点豆腐，盖上锅盖保温四十分钟。
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confiture 说:用的这个食谱2公升 不甜的豆漿2茶匙 石膏粉2茶匙 生粉（即 potato starch, 我用的是『一級生粉』）100cc（或5湯匙）開水出来的效果ATTACH]580743[/ATTACH]点击展开...您这个卖相老好了，！
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minerva 说:内脂点的豆腐应该比石膏的嫩些，我觉着！有人说石膏对心血管不好点击展开...网上说的三种点豆腐的东西做出来的豆腐，卤水（氯化镁）点出来的最老，石膏嫩一些，内酯最嫩。熟石膏粉就是硫酸钙，我觉得对心血管没有坏处。
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本人所有文章不得转载，并保留作品的所有权利。谢谢各位的捧场！我是网上寻的配方：干黄豆 一杯，熟石膏 2茶勺，生粉 三茶勺，清水 9杯。我觉得关键步骤是冲后保温。我用高压锅，预热后去电，点豆腐，盖上锅盖保温四十分钟。点击展开...学习了，我下次再试试。
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反馈:今年夏天 0.06 2019-12-24#12 
付费矿工 687$(0.12$赞力,#47) 13,216 $0.00 $687.06 俺这个懒人，看见就觉得，还是买现成的吧。。。评论
一个人是一座孤岛。。。一错便是一生 老照片，外公外婆的故事 生命中的一天 那些别处的人生 那些被美剧勾引出来的往事:种蓖麻 三个移民找工作的故事 家乡和那些零碎的记忆 开启思维发散模式的剪草 那一刻，决定了放手 说说俺做photofacial（光子嫩肤）的经历吧 帅哥站在我面前，裤子没拉拉链 让我们荡起双桨 俺就是这样变成月光族的昨天去博物馆看了木乃伊展览 自己把deck油了，有图有真相 买了nematodes杀草地白虫 俺们西岛好地方 赏
反馈:confiture 0.11 2019-12-24#13 紫 967 $0.00 大统华有卖葡萄糖酸内酯的。不过，不知道是因为我买豆浆有问题，还是这个内酯有问题，俺吃到了这辈子迄今为止吃过的最难吃的豆腐脑儿…… 
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脚步轻快的离开……大统华有卖葡萄糖酸内酯的。不过，不知道是因为我买豆浆有问题，还是这个内酯有问题，俺吃到了这辈子迄今为止吃过的最难吃的豆腐脑儿……
点击展开...大统华很多年不去了，上次去还是去买大包装的花椒。下次去找找看。评论
本人所有文章不得转载，并保留作品的所有权利。俺这个懒人，看见就觉得，还是买现成的吧。。。点击展开...我倒不是想吃豆腐，是想吃豆花，这个买不到……
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本人所有文章不得转载，并保留作品的所有权利。我倒不是想吃豆腐，是想吃豆花，这个买不到……点击展开...我刚才在淘宝上给你订了点（24小袋），我这边海运公司少量的好像可以运，上次我运蒸蛋石灰粉就放行了，我每个月都运很多垃圾过来，等到了我给你寄过去，寄多伦多普通邮费也就两刀。。。不过这个月的海运船刚走，得等下个月底再开船，路上五周，总共得两个月了，时间比较久就是。。
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一个人是一座孤岛。。。一错便是一生 老照片，外公外婆的故事 生命中的一天 那些别处的人生 那些被美剧勾引出来的往事:种蓖麻 三个移民找工作的故事 家乡和那些零碎的记忆 开启思维发散模式的剪草 那一刻，决定了放手 说说俺做photofacial（光子嫩肤）的经历吧 帅哥站在我面前，裤子没拉拉链 让我们荡起双桨 俺就是这样变成月光族的昨天去博物馆看了木乃伊展览 自己把deck油了，有图有真相 买了nematodes杀草地白虫 俺们西岛好地方我刚才在淘宝上给你订了点（24小袋），我这边海运公司少量的好像可以运，上次我运蒸蛋石灰粉就放行了，我每个月都运很多垃圾过来，等到了我给你寄过去，寄多伦多普通邮费也就两刀。。。不过这个月的海运船刚走，得等下个月底再开船，路上五周，总共得两个月了，时间比较久就是。。点击展开...感动得我热泪盈眶……
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反馈:frontenac 0.45 2019-12-24#19 紫 967 $0.00 俺刚才想说，这大统华的内脂还剩22袋，估计俺用不上了……给confiture 园友送过去……同时立等可取的蹭一碗热乎乎的豆腐脑儿，顺便瞻仰一下家园名人……
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