在加拿大
中文里，活着的猪，它身上的肉叫猪肉；死了的猪，它身上的肉也叫猪肉。动物本身和从它们身上取得的肉的称呼是一致统一的。而英文却有所不同：猪是pig，猪肉是pork；牛是ox，牛肉是beef；鹿是deer，鹿肉是venison；小牛仔是calf，小牛仔的肉是veal；绵羊是sheep，绵羊肉是mutton。英文中，为什么这些动物的肉会有那么多的说法？ 其实这与英文发展的历史有关。十一世纪法国人入侵英文的发源地英格兰，并引进了法文。从此法文成为英国上流社会和统治阶层的语言，而平民百姓则继续使用英文。这种一国两文的情况持续了好几百年，直至十四世纪英文再度崛起，重新成为主流语言为止。但此时的英文中已经借用了很多法文词了。 英文中的外来法文词大多是和上流生活有关的词汇。比如现在英文中很多跟政府法律（government, legislature, court），文化艺术（dance, language, art），生活品味（leisure, fashion, cuisine）有关的英文词汇，都是从法文中借来的。 饮食也是如此。下流社会的猪牛羊，英文里是pig, ox, sheep，但一搬上餐桌，立刻身价百倍，连名字都改了，成为了高尚的发文pork, beef和mutton。补充几种肉类的说法：瘦肉：lean meat肥肉：fatty meat/ meat containing a large amount of fat五花肉：（猪的）streaky pork；（牛的）marbled beef鸡胸肉：chicken breast fillet/ breast (of a chicken) / white meat牛腰肉：sirloin鸡翅膀：wing/ wingtip肉馅：ground (minced) meat/ mincemeat
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寒月悲笳，万里西风瀚海沙;碧血丹心，关河渺茫梦征尘。 赏
反馈:北京爽秋 2009-09-16#2 
16,266 $0.00 回复: 同样是猪，为什么活的和死的说法不同？光牛排的说法就有不少呢。评论
===================Fight, Love, Make Mistake回复: 同样是猪，为什么活的和死的说法不同？楼上介绍一下
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[FONT=楷体_GB2312]删除昨天的烦恼、选择今天的快乐、设置明天的幸福、存储永远的爱心[/FONT][FONT=楷体_GB2312]取消无谓的烦恼、粘贴美丽的心情、复制醉人的风景、记录精彩的人生[/FONT]回复: 同样是猪，为什么活的和死的说法不同？高尚的发文？
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===================Fight, Love, Make Mistake回复: 同样是猪，为什么活的和死的说法不同？每天看看超市的Flyer，也可以学不少英语：http://www.btrust.ca/specials.html
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===================Fight, Love, Make Mistake回复: 同样是猪，为什么活的和死的说法不同？真好,又学习了!
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加國獎學金申請加拿大、美國、英國,大學申請網站JUST KEEP GOING It's the dream,afraid of waking,that never takes the chance.回复: 同样是猪，为什么活的和死的说法不同？长学问了，呵呵。
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回复: 同样是猪，为什么活的和死的说法不同？大统华的：http://tnt-supermarket.com/gb/index.php
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