在加拿大
请问酒酿做完可以放塑料瓶吗？一次吃不完可以放冰箱的冷藏格吧？不是冷冻格吧。 请问做酒酿的容器，在温哥华哪里有卖哦？做酒酿的比例如何啊？ 还请大家指教，谢谢哦！
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回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！好像柏仁超市就有一桶一桶的甜酒酿卖的。。。说实在，做那玩艺要求的无菌环境太严格了。。。稍微有点污染就变质，不推荐在家里做~个人观点，纯属扯淡~
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辛苦十几年，你也不过是红警里500块一个的工程师，一条狗咬死一片的那种。。。CBC Radio 2 ClassicalMy RSS Feeds List请问酒酿做完可以放塑料瓶吗？一次吃不完可以放冰箱的冷藏格吧？不是冷冻格吧。 请问做酒酿的容器，在温哥华哪里有卖哦？做酒酿的比例如何啊？ 还请大家指教，谢谢哦！点击展开...可以呀，反正我们家做完有时候就放在塑料瓶里面，谁做酒酿能一次吃完？冷藏可以放几天，这时候酒酿还在发酵，如果一两天后酒味太重太甜还可搀点凉开水。容器嘛，我们就用小搪瓷盆盖好后外面包上棉被，比例不好说，试试看，你买酒曲子的时候问问吧，或者有说明。评论
暂住 vancouver可以呀，反正我们家做完有时候就放在塑料瓶里面，谁做酒酿能一次吃完？冷藏可以放几天，这时候酒酿还在发酵，如果一两天后酒味太重太甜还可搀点凉开水。容器嘛，我们就用小搪瓷盆盖好后外面包上棉被，比例不好说，试试看，你买酒曲子的时候问问吧，或者有说明。点击展开... 哪里能买酒曲子？
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回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！哪里能买酒曲子？点击展开...crystal mall
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反馈:枫叶岭 2008-01-25#6 牛 Guest
回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！我小时候的时候自己做过的，还蛮好吃的。放玻璃缸里也能做的，做好了放冰箱里就可以了。 那个酒药是不是就是你们说的酒曲子呢？？在CRYSTAL MALL的哪里有买的呢？？评论
回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！我小时候的时候自己做过的，还蛮好吃的。 放玻璃缸里也能做的，做好了放冰箱里就可以了。 那个酒药是不是就是你们说的酒曲子呢？？在CRYSTAL MALL的哪里有买的呢？？点击展开...酒药就是酒曲子。
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反馈:前生为鱼 2008-01-26#8 
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1$(0.00$赞力,#92) 5,415 $1.00 回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！柏仁有酒曲卖。评论
回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！我有时做得好有时不怎么的，凑合着吃还行。1。先将糯米浸泡2 hrs, 然后放微波炉里蒸几分钟（根据米量的多少决定时间，水不要太多，与米平齐即可。2。5 分钟内将糯米饭用冷水 冷却至温温的程度。 这里有两个关键，一是时间不能等长，不能超过5 分钟，否则酒酿会成烂兰的， 口感不好。二是温度，不能太高或太低，只能温温的（手感）。3。将酒曲子与饭拌均匀（如酒曲结块了，用擀面杖碾碎），然后放进容器里，我喜欢用玻璃碗，当出水的时候，一晃就看见了) 包上保暖的东西，大概24 hrs 后会出水，这时就得放进冰箱，可以吃上一个月不然会变 很 厉害的，那就得加点凉开水和糖。我打字特慢，这几个字费了半个多小时。如有不明白的地方，悄悄话你给我电话号码，我给你打电话。ok?
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回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！从文学城上看到的：http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=70267
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[SIGPIC][/SIGPIC]从文学城上看到的： http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=70267点击展开...多谢指点啊！
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回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！柏仁有酒曲卖。点击展开...richmond的柏仁我看有甜酒卖，怎么没看见酒曲啊，还有多少钱啊？
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回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！我家里有很多很大的玻璃瓶，适合不？！
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回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！我家里有很多很大的玻璃瓶，适合不？！点击展开...如果那些玻璃瓶口能密封的话，可以做泡菜坛子用
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回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！非常感谢！我给你悄悄话。另请问：都说酒酿催奶，但不知酒精度多少，会影响BB吗？ 多谢指点啊！点击展开...应该不会影响BB.不过吃多了有的妈妈和BB会上火.可以用来煮酒酿鸡,很催奶.催奶的还有花生炖猪脚,以及多喝牛奶.感觉皮蛋瘦肉粥好象也挺催奶的(自我感觉),因为有一次吃了之后,奶水好多呀!不知有没有人是这样?
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回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！都有卖的，干什么这么麻烦？看来是闲得没事干。
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赏 都有卖的，干什么这么麻烦？看来是闲得没事干。点击展开...那得闲啊。 因为有位妈妈说，怕外面卖的酒酿是做比较久的。如果催奶的话，最好自己现做些吃，比较好，免得发到伤口。
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回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！我家里有很多很大的玻璃瓶，适合不？！点击展开...我要哦。 下周一你有空么？
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回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！richmond的柏仁我看有甜酒卖，怎么没看见酒曲啊，还有多少钱啊？点击展开...2包４粒9毛多．是１包２粒装．１粒说是可以做４磅米．
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回复: 请教酒酿的做法和储存，谢谢！都有卖的，干什么这么麻烦？看来是闲得没事干。点击展开...Did you ski this season?
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