在加拿大
今天早上, 本想用豆浆机产生的豆渣做鸡蛋饼,但由于鸡蛋少了(加葱花,盐), 水分又大了, 结果摊不成饼了,只能炒了. 出锅后的模样让我无限遐想, 怎么看都象是老北京的"麻豆腐"吗...哈. 塞翁又失马了! "麻豆腐"是用绿豆做的，比较有营养。正宗的炒麻豆腐应该是用羊尾油(换成橄榄油)炒，加入青豆和黄酱，炒好后再泼点辣椒油。也可以用花生油，但油要多才好吃。
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不计其数的孩子走在学琴的道路上，千姿百态，蔚为壮观；然而，相当多的孩子还没有听到掌声却已经落幕…… 赏
反馈:伴我同行 2008-06-27#2 
2,952 $0.00 回复: 从失败的"豆渣鸡蛋饼"引出的"麻豆腐"......RR，沙发评论
声望~崔弟弟长登温哥华记！！！今天早上, 本想用豆浆机产生的豆渣做鸡蛋饼,但由于鸡蛋少了(加葱花,盐), 水分又大了, 结果摊不成饼了,只能炒了. 出锅后的模样让我无限遐想, 怎么看都象是老北京的"麻豆腐"吗...哈. 塞翁又失马了! "麻豆腐"是用绿豆做的，比较有营养。正宗的炒麻豆腐应该是用羊尾油(换成橄榄油)炒，加入青豆和黄酱，炒好后再泼点辣椒油。也可以用花生油，但油要多才好吃。点击展开...提起豆渣，俺就想起老爸经常说在62年“瓜菜代”和67年文革时候家里不得已拿豆渣当饭吃的情形，那时候物质极度匮乏，孩子多，家里穷，吃不饱肚子..... 俺上学“忆苦思甜”的时候吃了几顿，那时候一边吃一边听张大爷给地主当长工的故事，同学们都装作很伤心地哭，俺也把口水偷偷朝眼眶上抹，谁哭得最起劲，谁最贫下中农。俺常常落后。 如今来到加拿大，你还叫俺“忆苦思甜”噢！打死俺也不吃，那玩意儿忒难吃了，俺想起来就心痛胃酸泛苦水，每次做完豆浆，俺都果断地把它倒了，一点也不心痛！ 啥不好吃呀，找豆渣吃，费火费油劳神还落个难吃，也就楼主这80后吃个新鲜，吃着玩玩算了！还可以煮皮带玩着吃呀。呵呵！
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24小时新浪微博上找俺、悄俺、互粉http://weibo.com/u/2756378825?wvr=3.6&lf=reg也就楼主这80后吃个新鲜，吃着玩玩算了！还可以煮皮带玩着吃呀。呵呵！点击展开...再次纠正, 谁是80后呀? 我们是49年后的!!!
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不计其数的孩子走在学琴的道路上，千姿百态，蔚为壮观；然而，相当多的孩子还没有听到掌声却已经落幕…… 赏
反馈:伴我同行 2008-06-27#5 
臭爸爸
15,755 $0.00 回复: 从失败的"豆渣鸡蛋饼"引出的"麻豆腐"......豆渣鸡蛋饼好好吃现在有豆浆机,隔天就做一次,真怕会喝出尿酸高来(国内高,来加拿大没有了)评论
2008年9月受理母亲的移民申请，递香港2011年12月补料，3月体检（在温哥华做，母亲来探亲）5月，要求补，离婚证明，出生证明，无犯罪证明，户口簿和身份证证明6月29日，要求打手指模8月13日，要求寄护照到西雅图15日寄出，28日收到今天早上, 本想用豆浆机产生的豆渣做鸡蛋饼,但由于鸡蛋少了(加葱花,盐), 水分又大了, 结果摊不成饼了,只能炒了。点击展开...要和面粉就可以了
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回复: 从失败的"豆渣鸡蛋饼"引出的"麻豆腐"......要和面粉就可以了点击展开...正解豆渣还可以放到肉丸子里，松软香浓。
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回复: 从失败的"豆渣鸡蛋饼"引出的"麻豆腐"......正解豆渣还可以放到肉丸子里，松软香浓。点击展开..."今来到加拿大，你还叫俺“忆苦思甜”噢！打死俺也不吃，那玩意儿忒难吃了，俺想起来就心痛胃酸泛苦水，每次做完豆浆，俺都果断地把它倒了，一点也不心痛！" 唉...三十年河东,三十年河西. 他蜜儿爸变了...没福分了!
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回复: 从失败的"豆渣鸡蛋饼"引出的"麻豆腐"......提起豆渣，俺就想起老爸经常说在62年“瓜菜代”和67年文革时候家里不得已拿豆渣当饭吃的情形，那时候物质极度匮乏，孩子多，家里穷，吃不饱肚子..... 俺上学“忆苦思甜”的时候吃了几顿，那时候一边吃一边听张大爷给地主当长工的故事，同学们都装作很伤心地哭，俺也把口水偷偷朝眼眶上抹，谁哭得最起劲，谁最贫下中农。俺常常落后。 如今来到加拿大，你还叫俺“忆苦思甜”噢！打死俺也不吃，那玩意儿忒难吃了，俺想起来就心痛胃酸泛苦水，每次做完豆浆，俺都果断地把它倒了，一点也不心痛！ 啥不好吃呀，找豆渣吃，费火费油劳神还落个难吃，也就楼主这80后吃个新鲜，吃着玩玩算了！还可以煮皮带玩着吃呀。呵呵！点击展开...我们那时吃忆苦饭可真真正正是纯野菜煮的,连盐都没有,蜜儿爸还能吃上豆渣煮的忆苦饭,幸福啊!所以现在我们可是觉得豆渣用肉沫\青菜炒炒是营养且美味的好菜啊!
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回复: 从失败的"豆渣鸡蛋饼"引出的"麻豆腐"......正解豆渣还可以放到肉丸子里，松软香浓。点击展开...又学了一招,下次试试.
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回复: 从失败的"豆渣鸡蛋饼"引出的"麻豆腐"......我们那时吃忆苦饭可真真正正是纯野菜煮的,连盐都没有,蜜儿爸还能吃上豆渣煮的忆苦饭,幸福啊!所以现在我们可是觉得豆渣用肉沫\青菜炒炒是营养且美味的好菜啊!点击展开...小时候跟正苗红，忆苦思甜的时候带头吃。一口咬下去，麸子和草做的丸子，当场就跑去洗手池吐了。
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回复: 从失败的"豆渣鸡蛋饼"引出的"麻豆腐"......我们那时吃忆苦饭可真真正正是纯野菜煮的,连盐都没有,蜜儿爸还能吃上豆渣煮的忆苦饭,幸福啊!所以现在我们可是觉得豆渣用肉沫\青菜炒炒是营养且美味的好菜啊!点击展开...唉...看出档次来了
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回复: 从失败的"豆渣鸡蛋饼"引出的"麻豆腐"......最爱吃嘛豆腐了. 还是上学的是第一次在外面饭馆吃饭,以为是豆腐那.吃了才知道不知道.以后越吃越爱吃了。那是.....80年代的事情了..我们都老了...
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