在加拿大
一直很喜欢喝百事可乐。前天错买了一件百事DIET。就感觉口感怪怪的。甜得有些不舒服。一看成分，里面没有SUGAR, 多了一个ASPARTAME。 上网一查，吓了一跳（以下内容来自百度）： aspartame：中文，阿斯巴甜（含苯丙氨酸），属于一种代糖，经常使用在低糖饮料当中。 而代糖已经被认为成一种神经毒素，损害神经系统，故这些症状主要与神经系统有关。一些常见的与代糖有关的症状为头痛，记忆力衰退，癫痫，视力消失，昏迷及癌肿。代糖更可使以下疾病加重或导致类似这些疾病的症状，比如：纤维性肌痛，多发性硬化，系统性红斑狼疮，多动症，糖尿病，老年性或早老性痴呆，慢性疲劳综合症和忧郁症。研究已证明代糖能释放自由甲醇。长期甲醇的毒性可影响脑中的多巴胺系统而导致上瘾。甲醇又称木醇，占代糖的1/3，此物质己被划为严重的代谢性毒物和麻醉剂。最近的新闻中，经常有关於世界级运动员和其它健康人仕在服用代糖后死的报导，其原因与代糖损害心脏的传导系统有关。 研究发现，代糖“阿斯巴甜”（Aspartame）会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，而引发偏头疼。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜。所以对代糖过敏的人，只要啜饮一小口低糖汽水，就会引发头痛。 最近热卖的ZERO可口可了中就含有该成份. 是不是我们小时候吃的糖精啊？
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My grandmother used to say, "Always do good to others." She was right. I do good to others (and Nature). I sense the happiness I give them, and their happiness makes me happy.回复: 百事和可口可乐里的Aspartame很多食品添加剂以及色素， 多多少少对人体都是有毒的， 只是剂量问题。 所以对那些食品少吃就是了。
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人生梦想： 看遍天下美景， 尝遍人间佳肴http://blog.sina.com.cn/jinghuiyu回复: 百事和可口可乐里的Aspartame特别是小孩子,少喝可乐之类的饮料比较好.
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生命的点滴都值得记录回复: 百事和可口可乐里的Aspartame谢谢LZ，我的孩子很喜欢可乐，看来还是不要买了，，，，，，
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我们不能决定生命的强度，但可以控制它的宽度。我们不能左右天气，但可以改变心情.我们不能控制他人，但可以掌握自己。我们不能盍知明天，但可以利用今天。我们不能样样顺利，但可以事事蓖力。回复: 百事和可口可乐里的Aspartame
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。。。回复: 百事和可口可乐里的Aspartame其实很多减肥的产品都标榜自己不含糖，但他们用的代糖都是化学合成的，所以怎么说也比不上天然的那么好但是大多的代糖甜度比蔗糖高很多，从50到500倍不等，所以所用的剂量自然比蔗糖要少很多。
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不给做广告，不知道写啥好。回复: 百事和可口可乐里的Aspartame很多产品外面都写了“Aspartame”，当你买的时候。所以要看好才买
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[SIGPIC][/SIGPIC]回复: 百事和可口可乐里的Aspartame餐厅里给糖尿病人用的代糖就是Aspartame,没什好奇怪的.
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回复: 百事和可口可乐里的Aspartame阿斯巴甜(Aspartame)化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酷(APM)，国外商品名称为NutraS不Feet，又称甜 味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。1 981 年经美国FDA批准用于干撒食品、1983年允许配制软 饮料后在全球100余个国家和地区被批准使用，甜度 为蔗糖的200倍。阿斯巴甜的优点是
1)安全性高， 被联合国食品添加剂委员会列为GRAS级(一般公认 为安全的);(2)甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清 爽甜味，无不J渝决后味和金属味，是迄今开发成功的 甜味最接近蔗糖的甜味剂;(3)与蔗糖或其他甜味剂 混合使用有协同效应，如加2%一3%于糖精中，可明显 掩盖糖精的不良口感;(4)有明显的增香效果，尤其 是对酸性的柑桔、柠檬、抽等，能使香味持久、减少芳 香剂用量。阿斯巴甜的缺点是l)对酸、热的稳定 性较差，在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦 味的苯丙氨酸或二嗦呱酮，不适宜制作温度>150℃的 面包、饼干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品;(2)因为 阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、 天冬氨酸和甲醇，不适用于苯丙酮酸尿患者，要求在 标签上标明“苯丙酮尿患者不宜使用”的警示。我国 于1986年批准在食品中应用，常用于乳制品、糖果、 巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷 饮制品等。其实也是有热量的唷！虽然阿斯巴甜并不是真正的「糖」，而是蛋白质类的物质，但是也和其他糖类一样，1公克有4大卡的热量呢！但是因为每次的用量都不多，所以对总热量的影响不大。并且由於是蛋白质类物质，所以不会造成血糖的上升，糖尿病患也可以安心食用。但是阿斯巴甜对热不稳定，如果在摄氏80℃以上容易失去甜味，所以无法用於烘焙食品中，目前常用来制造低热量糖果以及饮料。所以要记得，如果喝热咖啡时加了阿斯巴甜，可是不易感到甜味的唷！阿斯巴甜的使用状况阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品，在国内也是准予发售使用的，而阿斯巴甜的安全剂量为每公斤体重摄取不超过50毫克。但是因为阿斯巴甜中含有苯丙胺酸，所以苯丙酮尿症（phenylketonurics; PKU）的患者并不适合使用，因为会造成苯丙胺酸无法代谢，而有导致智能不足的危险。而怀孕中的妇女最好也不要使用。另外，曾有一些报告指出有些人可能患有阿斯巴甜不耐症，所以在食用阿斯巴甜制品後会有头痛、抽搐、心或是过敏反应的症状出现，所以建议有阿斯巴甜不耐症的人，最好也避免食用。政府对使用阿斯巴甜的规定在「食品卫生管理法」中规定，对於阿斯巴甜的标示必须符合：1.要以中文显著标示「本品使用人工甘味料：阿斯巴甜」字样。2.只要添加了阿斯巴甜的食品，不论是以锭剂或粉末形式出现的代糖，都要以中文显著标示上「苯丙酮尿症患者不宜使用」等字样。3.添加阿斯巴甜的食品，依卫生署公告，可以使用「内含苯丙胺酸」标示。评论
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