在加拿大
自制白酒有没有法律上的问题？自己做酒的那个帖子发出之后，有人建议我卖酒，自己这么做这么卖，算了一下，就是5毛一瓶的价格批发啤酒的话，计算劳动量和成本，也就10块钱一小时的工资，还是不合算的。不过后面没事，就和一个作酿酒设备的国内工厂的人聊了一下。感觉，如果可以买自己制造的白酒的话（比如便利店自酿自卖），应该是一个利润很高的事情。这里一般一瓶40%以上的白酒，都要20块钱，如果便利店主自卖，10块钱一瓶的话，应该还是卖得掉的，当然，前提是法律许可。仔细和那个工厂探讨了一下，国内还是有不少作食用酒精（玉米，马铃薯）的小厂的，成本大约在6块多一升，这些小厂，有的是乡镇一级的白酒供应商，就便宜供应本地，也有的是就是所谓的散酒生产商，很多大酒厂，也都收这些散酒，然后勾兑了卖的，所以，这样做出来的白酒或者说食用酒精，至少是不会喝死人的，毕竟都是全粮食酿造。至于说味道，白酒都是加香精的，不加的类似伏特加，加的话，就会好喝很多，大厂也是加的，而且食用香精，并没有危害，这个，都有不知道多少中国人喝了证明了。然后又讨论一下，适合这边的便利店用的成套设备的问题，如果使用200升的发酵罐，用玉米糖浆作原料，（不要糖化这一步，玉米糖浆在加拿大可以很容易买到，比白糖便宜。）一天可以制造大概20-30升，40%的白酒，蒸馏器用电，全程自动控制，无人值守。（当然，人也不能完全不管。）全套的设备，如果一次订购20套的话，平摊下来，大约需要一套5000加元。一天造酒的成本，（大头是电费），大约在100加元左右。（电按照6分加元一度算的，不知道多用是不是会更贵，MS用得越多越便宜。）然后需要大约4个小时一个人的工作量，主要是清洗。也就是说，可以做50瓶白酒，成本只有100加元加上4个小时的人工，如果一瓶能卖10块的话，这个收入会是很可观的。（如果法律许可的话。）当然了，其中的问题在于，这么做白酒，其实并不便宜，国内小厂生产酒精的成本，在6-7块人民币一升之间，（95%的酒精，如果算成40%的白酒，就只要2块多了），这样的成本，也是贵了很多的，当然，国内人工太便宜了，而且烧的是煤，不是电。不过，好像没法从国内大量进口这种散酒。为什么设备的成本是按照20套算呢？因为我这个设计是很小，大约只要10-15平方米一间屋子，就可以安装好了，而且，发酵罐三个人就能搬得动，能够搬进普通的1.2米的门，这样比较适合在家里安装。国内那个工厂给小厂做的，最小也是1000升的发酵罐，所以要做小号的，需要重新做工装夹具，另外，管道等我选的是弹性紫铜管，适合加拿大的情况，另外，电机电控系统，也要重新编写程序，还要适应110V的电压，所以，这里有很多的成本，少于20套的话，工厂不愿意做，单套打进所有的成本，就贵的惊人了。再大的话，就需要专门的厂房了，再小的话，人工的成本是一样的，单位成本会上升很多。我想，如果能做的话，开便利店的国人不少，大家可以联合起来，定制这些标准化的设备，然后一起作，我来跑腿就是了，以后给大家供应下香精，糖浆，瓶盖，标签之类的东西，检修下设备，混口饭吃应该也够了。酒精发酵和蒸馏，不是什么很复杂的东西，作出食用纯酒精，是肯定没有问题的，至于如何勾兑，或者就这么卖，肯定都不会喝出问题的。不过，这里的法律允许随便卖自己的home made wine吗？魁省的高度酒是SAQ专卖的，MS有酒牌的便利店也不能卖白酒，BC省怎么样？
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我们本是良民，上进之路被尔等堵死，还被贪官盘剥衣食不全，只得乞食外邦，今你骂我是汉奸，我却看你是国贼。 赏
反馈:changjiang 2009-04-16#2 
2,517 $0.00 回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？不能评论
回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？是个有意思的话题，关注
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回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？酒税很高的说
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那一年最美的季节登陆了，眼看着花开了，眼看着枫叶红了，眼看着飘雪花了，眼看着草绿了......眼看着又一年过去了......回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？多版的一个朋友出主意说，加上中药当药酒卖，然后去弄一堆别人买酒的收据和空瓶子，如果被查，就说仅仅是泡了中药再加工而以。PS，弄茴香作巴斯蒂斯什么这样的东西俺还是会点的。大家认为可操作性如何？
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我们本是良民，上进之路被尔等堵死，还被贪官盘剥衣食不全，只得乞食外邦，今你骂我是汉奸，我却看你是国贼。 赏
反馈:海之角 2009-04-17#6 
1,239 $0.00 回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？不错，不错。我支持评论
回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？许多国家烟酒都是专卖的吧? 即使不专卖, 你也要申请设立公司, 要交税吧?
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回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？值得多多琢磨
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回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？做个标记，等我课上完了考虑考虑。
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http://bbs.myboyan.com/index.php?x=724327回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？有个办法可能行，开个店，店里有酿酒设备和原料，但是不卖酒，只卖给顾客原料，然后收加工费代顾客把原料加工成酒，再买给顾客瓶子，替他把酒装瓶，这么着从头到尾你都没有卖酒，所以不用上酒税，也不需要专卖酒的牌照。
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回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？有个办法可能行，开个店，店里有酿酒设备和原料，但是不卖酒，只卖给顾客原料，然后收加工费代顾客把原料加工成酒，再买给顾客瓶子，替他把酒装瓶，这么着从头到尾你都没有卖酒，所以不用上酒税，也不需要专卖酒的牌照。点击展开...好注意。 我先买。
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回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？有个办法可能行，开个店，店里有酿酒设备和原料，但是不卖酒，只卖给顾客原料，然后收加工费代顾客把原料加工成酒，再买给顾客瓶子，替他把酒装瓶，这么着从头到尾你都没有卖酒，所以不用上酒税，也不需要专卖酒的牌照。点击展开...高！
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我们不能决定生命的强度，但可以控制它的宽度。我们不能左右天气，但可以改变心情.我们不能控制他人，但可以掌握自己。我们不能盍知明天，但可以利用今天。我们不能样样顺利，但可以事事蓖力。有个办法可能行，开个店，店里有酿酒设备和原料，但是不卖酒，只卖给顾客原料，然后收加工费代顾客把原料加工成酒，再买给顾客瓶子，替他把酒装瓶，这么着从头到尾你都没有卖酒，所以不用上酒税，也不需要专卖酒的牌照。点击展开...你确定这样可以吗？
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我们本是良民，上进之路被尔等堵死，还被贪官盘剥衣食不全，只得乞食外邦，今你骂我是汉奸，我却看你是国贼。有个办法可能行，开个店，店里有酿酒设备和原料，但是不卖酒，只卖给顾客原料，然后收加工费代顾客把原料加工成酒，再买给顾客瓶子，替他把酒装瓶，这么着从头到尾你都没有卖酒，所以不用上酒税，也不需要专卖酒的牌照。点击展开...这个办法类似酿葡萄酒店，但不知是否需要特殊的执照。
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回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？有很多小店grocery都申请不了酒牌的,哪有这么容易办啊.
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回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？为什么不找专业的商业律师问问？
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To see a world in a grain of sand,And a heaven in a wild flower,Hold infinity in the palm of your hand,And eternity in an hour.为什么不找专业的商业律师问问？点击展开...怕白花钱啊～～～
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圣经学习中，请多多指教！求购像这样的儿童乐高玩具回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？对，提供场所器具，并解提供技术指导，让客户自己酿酒，就是完全合法的，温哥华地区有很多类似酒庄，会员制的，免费入会，签个学习自酿酒的协议就是了，所有的器具材料都是酒庄的，还可以带客户酿造，因为客户自己很忙么，呵呵通常是按组进行酿制的，奏够人数了，酒的数量够了，就酿一组，大家那天都去，热闹一下，算是自己开始酿酒了，形式就是个小party,然后就回家等了，酒庄的师傅负责给大家看护守后
等一批酒好了，酒装通知大家去取，又开一个party，自己动手往瓶子里灌酒，自己封口，付钱带走，当然瓶子都是交押金的，呵呵评论
回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？烟酒是专卖的。可以走卖原料、提供场地、指导自酿酒的道路。
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中央集权，地方民主，香港模式，中国希望中央集权，省市民主，港澳模式，中国希望维护中央集权以强化外交国防大工业推行省市民主以抑制贪污腐败小衙门回复: 问个法律问题，怎么样才合法的自制白酒出售？好想法！
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