加拿大华人论坛 加拿大生活信息急问:SAVE ON FOOD买的带鱼,如何清理?



在加拿大


袋装的,里面有三段,打开发现边上还有鱼鳍(?),身上是银色的粉(?),似乎不像是立刻能下锅的,该怎么处理呢?还有肠子肚子什么的吗?

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加分分分分分分分分分分分分回复: 急问:SAVE ON FOOD买的带鱼,如何清理?google了一下,说法不一呀。有的说不刮会腥,有的说那层“银脂”是优质脂肪

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加分分分分分分分分分分分分回复: 急问:SAVE ON FOOD买的带鱼,如何清理?银色should be OK, that's the skin. It should be ready to cook after wash.

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回复: 急问:SAVE ON FOOD买的带鱼,如何清理?剪开肚子,里面的内脏去掉,腹腔内的黑膜去掉这个对人不好,有鱼头的话,腮内的东西要清理干净,鱼鳍剪掉,外面银色的不用去。

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回复: 急问:SAVE ON FOOD买的带鱼,如何清理?呵呵,楼主连这个也不会?刮鳞去肚即可啊

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回复: 急问:SAVE ON FOOD买的带鱼,如何清理?呵呵,楼主连这个也不会?刮鳞去肚即可啊点击展开...还笑人家,带鱼哪有鳞啊!

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回复: 急问:SAVE ON FOOD买的带鱼,如何清理?那个银色说明鱼很新鲜,带鱼是没鱼鳞的。

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回复: 急问:SAVE ON FOOD买的带鱼,如何清理?抱歉,我笑错了,原来我也是甩手掌柜,不懂,呵呵

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