在加拿大
MSN上猪头强烈表示要吃海鲜,连"三日不食海鲜,枉称广东人"这样的句子都编出来了,真是难为这个CBC了. 去大统华买了2斤游水虾,很是生猛.感觉以前的吃法吃烦了,琢磨着换个花样,改用烤箱局.装盘时虾虾们个个金黄贼漂亮,取名曰:香局黄金虾.猪头对这道菜的评价还不错:味道够鲜香,也算有几分姿色.就是不明白为什么要叫黄金虾. "因为这虾是金黄色的啊",我跟他解释.他一副很吃惊的样子,"原来你是色盲啊,这明明是橘黄色.""你才色盲列,金黄橘黄都分不出来.""你色盲""你大色盲" 色盲就色盲吧,不瞎能看见吃的就成,一会工夫两色盲把两斤金黄色OR橘黄色的虾消灭光光了.
做法:1 将虾洗净开背去掉肠2 热油锅,放入剁好的蒜蓉炒出香味,加盐鸡精调味3 把炒好的蒜蓉镶入虾背4 烤箱预热180°,烤盘铺好锡纸,把虾排列放好,均匀的刷上油5 烤至虾变成红色,再加点辣椒粒,葱粒,再烤3-5分钟即可.评论
回复: 两个色盲火字旁的JU字怎么显示不了
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回复: 两个色盲5 烤至虾变成红色,再加点辣椒粒,葱粒,再烤3-5分钟即可.点击展开...嘿嘿，怎么变成红色的啦？不是金黄色或者橘黄色吗？
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回复: 两个色盲嘿嘿，怎么变成红色的啦？不是金黄色或者橘黄色吗？点击展开... 又来一个跟颜色较劲的
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回复: 两个色盲综上所述，结论是：橘红色
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回复: 两个色盲
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回复: 两个色盲plus one color-blind here....RED....
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回复: 两个色盲报告：左二金黄，其余偏橘黄 - 烤箱温度有差距啊为啥都吃了，不给娃儿留俩？
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回复: 两个色盲我投橘黄色一票!帖子里火字旁的局果然不显示的
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2009.8 FN 联投回复: 两个色盲笑喷
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回复: 两个色盲报告：左二金黄，其余偏橘黄 - 烤箱温度有差距啊为啥都吃了，不给娃儿留俩？
点击展开... 娃儿近来好清淡,不喜鲜香物评论
回复: 两个色盲我看是金色。是不是猪头么见过金子？ LZ新偶像啊！这么漂亮又简单的菜，一定请继续。
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回复: 两个色盲真漂亮！ 请教： 烤之前要用竹签串虾吗？ 如何解决虾会弯曲的问题？
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人生梦想： 看遍天下美景， 尝遍人间佳肴http://blog.sina.com.cn/jinghuiyu真漂亮！ 请教： 烤之前要用竹签串虾吗？ 如何解决虾会弯曲的问题？点击展开... 我也是临时想到虾弯曲的问题,想过用竹签,但家里没备有.后来想了个笨方法来解决:剖来虾背,中间尽量剖深点,再用小剪刀把虾肉横向剪2刀,别剪破虾壳,然后酿蒜蓉的时候尽量酿实点,把虾身撑直,烤出来的时候还是会有点弯,装盘的时候摆一下就可以了. 这么弄太麻烦了,我弄了六七个之后就放弃了,弯就弯吧,也不影响味道,所以建议大家,如果是自己弄着吃剖开虾背烤就成了,如果待客用想搞得漂亮些就要给点耐心了.
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