加拿大华人论坛 加拿大生活信息请问小俞子等烹饪爱好者！
在加拿大
没注意看，儿子自己从架上选了一个CAKE MATE,包装上没有用法说明！他自己当果酱涂在蛋糕上，甜的腻人！他说是在卖奶油制品的那地方拿得， 我怀疑不是这么吃的，不知怎么个吃法？请知道的赐教！
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回复: 请问小俞子等烹饪爱好者！没注意看，儿子自己从架上选了一个CAKE MATE,包装上没有用法说明！他自己当果酱涂在蛋糕上，甜的腻人！他说是在卖奶油制品的那地方拿得， 我怀疑不是这么吃的，不知怎么个吃法？请知道的赐教！点击展开... 能不能发个图片看看啊，要不然不好猜啊。会不会是打发好的可以直接涂抹在戚风蛋糕表层的奶油啊。
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回复: 请问小俞子等烹饪爱好者！上面写的 ICING GLACAGE DECORATING, 120G, WHITE BLANC. 好像是装饰蛋糕的奶油，说还有红色的。哪位达人给确认一下。
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回复: 请问小俞子等烹饪爱好者！猜想是buttercream， 蛋糕裱花用的。
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人生梦想： 看遍天下美景， 尝遍人间佳肴http://blog.sina.com.cn/jinghuiyu回复: 请问小俞子等烹饪爱好者！谢谢rita-z和小俞子，是直接吃的吗，还是需要打发，谢谢！小家伙，一不留神就往车里放东西，搞得我和他爸总以为是对方要买的！
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回复: 请问小俞子等烹饪爱好者！谢谢rita-z和小俞子，是直接吃的吗，还是需要打发，谢谢！小家伙，一不留神就往车里放东西，搞得我和他爸总以为是对方要买的！点击展开...我猜是可以直接吃的那种，已经打发过了。不知道你家孩子到多大，这个东西糖分、热量太高不要吃太多。我原来在国内就喜欢做点心，但是会做了之后反倒吃的少了，原因是所有西点都是大量黄油和糖的产物，举个例子给你80克油，100克糖你会一下吃下去吗？但是你一天吃下去的蛋糕可能就含这些东西。要是氢化油对身体就更不好，泡打粉也影响钙的吸收，只有面包相对健康些。能不能换种思路往馒头上抹点画个笑脸，或者装饰下你自己做的饭团，点一点在草莓、小西红柿等味道稍酸的水果上，起码孩子吃这甜奶油的同时也吃了有营养的东西啊，哈哈。
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回复: 请问小俞子等烹饪爱好者！这个是可以直接吃的，但建议少吃。看了基本配方成分就吓死人的： 250ml shortening/butter1 磅 糖粉15ml 蛋白粉还有其他一些香精等，打发而成。 好不健康。 练习裱花倒是蛮好的。 呵呵~
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人生梦想： 看遍天下美景， 尝遍人间佳肴http://blog.sina.com.cn/jinghuiyu我猜是可以直接吃的那种，已经打发过了。不知道你家孩子到多大，这个东西糖分、热量太高不要吃太多。我原来在国内就喜欢做点心，但是会做了之后反倒吃的少了，原因是所有西点都是大量黄油和糖的产物，举个例子给你80克油，100克糖你会一下吃下去吗？但是你一天吃下去的蛋糕可能就含这些东西。要是氢化油对身体就更不好，泡打粉也影响钙的吸收，只有面包相对健康些。能不能换种思路往馒头上抹点画个笑脸，或者装饰下你自己做的饭团，点一点在草莓、小西红柿等味道稍酸的水果上，起码孩子吃这甜奶油的同时也吃了有营养的东西啊，哈哈。点击展开...
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回复: 请问小俞子等烹饪爱好者！谢谢小俞子，谢谢RITZ-A
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