在加拿大
美食妈妈们，谁还记得？
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回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？不记的我有发过制作台湾卤肉的帖子 你可以看下该帖: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量
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活的太累，是因为能左右你心情的东西太多回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？这个就很好：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200709&postID=13722
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回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？这个就很好：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200709&postID=13722点击展开...谢谢啊，冬天来了，要给孩子多吃点肉。
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回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？不记的我有发过制作台湾卤肉的帖子 你可以看下该帖: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量点击展开...小俞子2008年11月开的贴子，时间过得真快啊。那贴楼太高了，要一楼楼去爬啊。。。
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回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？文学城私房小菜版主爱厨的版本也很好，我照着做过：http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=24
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回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？文学城私房小菜版主爱厨的版本也很好，我照着做过：http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=24点击展开...材料： ?皮五花肉 700g，狨油 120 ml，剪售酥 60 ml，冰糖 1大匙，水 1000 ml。做法： 1. 五花肉切小丁?（不要切太小，煮好?矿），用乾?翻炒肉丁至?白(如果是?咿的肉，炒了?出水，要把炒出?的水?掉）。2. ?肉丁放入小??彦，加入狨油、剪售酥、冰糖、水一起煮檫，弈成小火擂理?煮 2~3小?。?煮中途?不??拌查看，如果?汁?乾再酌量加檫水。3. 可以加入豆乾或水煮蛋咄去同煮，即成?豆乾陪?蛋。??注： 1. 呃?肉燥用?做台南米糕或?春?都很好吃喔!!2. 如果用的是kikkoman牌的狨油，因?含?量高，可能放一半的狨油就?了。3. 想要肉燥更香，?可以在翻炒肉丁?放入五香粉半小匙一起拌炒。?暂： 1杯 = 240cc1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc台制斤?：1斤 = 16? = 600g看上去也不是很复杂，记得凹版哪个是加了些花生之类的。五花肉太油腻了，换叉烧肉效果不知道如何？
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回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？材料： ?皮五花肉 700g，狨油 120 ml，剪售酥 60 ml，冰糖 1大匙，水 1000 ml。做法： 1. 五花肉切小丁?（不要切太小，煮好?矿），用乾?翻炒肉丁至?白(如果是?咿的肉，炒了?出水，要把炒出?的水?掉）。2. ?肉丁放入小??彦，加入狨油、剪售酥、冰糖、水一起煮檫，弈成小火擂理?煮 2~3小?。?煮中途?不??拌查看，如果?汁?乾再酌量加檫水。3. 可以加入豆乾或水煮蛋咄去同煮，即成?豆乾陪?蛋。??注： 1. 呃?肉燥用?做台南米糕或?春?都很好吃喔!!2. 如果用的是kikkoman牌的狨油，因?含?量高，可能放一半的狨油就?了。3. 想要肉燥更香，?可以在翻炒肉丁?放入五香粉半小匙一起拌炒。?暂： 1杯 = 240cc1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc台制斤?：1斤 = 16? = 600g 看上去也不是很复杂，记得凹版哪个是加了些花生之类的。 五花肉太油腻了，换叉烧肉效果不知道如何？点击展开...介绍一个福州的家常肉酱，通常小孩喜欢配饭吃！家常肉酱材料：花生、香豆干（八百伴有卖）、肉末、甜酱、少许酱油、糖、料酒、水做法：1、锅中热少许油，放入花生、香干、肉末煸炒2、待肉末变白后倒入甜酱、少许酱油、糖、料酒炒匀3、加入适量清水，以刚刚没过材料为宜4、翻炒两下后待汤汁沸腾盖上锅盖，转小火焖煮至汤汁收至1/3时即可关火盛出上传的缩略图
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活的太累，是因为能左右你心情的东西太多回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？如果不喜欢吃肥肉，我觉得就买普通梅花肉，切傲版图里那么大的小块，用中火爆炒一会（为了香一些，植物油总比动物油健康一些）。然后放料酒、老抽、糖、葱、八角盖盖中小火焖最多30分钟。盖子的眼用纸堵上；不用放水。（其实就是上海红烧肉简化版，一个上海人教我的） 焖的时候加香干；配包菜（单炒）。再配个卤蛋以示是台湾风味
。 如果不是口味特重，不用放盐；叉烧肉没有那种香味。评论
回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？如果不喜欢吃肥肉，我觉得就买普通梅花肉，切傲版图里那么大的小块，用中火爆炒一会（为了香一些，植物油总比动物油健康一些）。然后放料酒、老抽、糖、葱、八角盖盖中小火焖最多30分钟。盖子的眼用纸堵上；不用放水。（其实就是上海红烧肉简化版，一个上海人教我的） 焖的时候加香干；配包菜（单炒）。再配个卤蛋以示是台湾风味
。 如果不是口味特重，不用放盐；叉烧肉没有那种香味。点击展开...什么是梅花肉啊？评论
回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？什么是梅花肉啊？点击展开...我是看大统华那么写，应该就是我们说的普通瘦肉吧？
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回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？介绍一个福州的家常肉酱，通常小孩喜欢配饭吃！家常肉酱材料：花生、香豆干（八百伴有卖）、肉末、甜酱、少许酱油、糖、料酒、水做法：1、锅中热少许油，放入花生、香干、肉末煸炒2、待肉末变白后倒入甜酱、少许酱油、糖、料酒炒匀3、加入适量清水，以刚刚没过材料为宜4、翻炒两下后待汤汁沸腾盖上锅盖，转小火焖煮至汤汁收至1/3时即可关火盛出上传的缩略图
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回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？我是看大统华那么写，应该就是我们说的普通瘦肉吧？点击展开...哈哈，梅花两个字用的妙呢，一旧瘦肉就变的很有想头！
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回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？今天就把楼上几个配方统一了一下，最简单的做了，一下，结果发现冰糖放多了，太甜了，郁闷！请教有经验的妈妈们，有没有什么窍门能把握甜度恰恰符合家人的口味呢？
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回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？收藏，虽然我爱吃羊肉，但孩子爱吃红烧肉或是台湾卤肉饭
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回复: 凹版有个制作台湾卤肉的帖子在哪里啊？收藏，虽然我爱吃羊肉，但孩子爱吃红烧肉或是台湾卤肉饭点击展开...最近试过一次，女儿嫌味道太重，还是喜欢台湾餐厅里的。
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