加拿大华人论坛 加拿大生活信息大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)
在加拿大
感谢龙猫同学提供生蚝的折扣信息,今天也去买了一瓶,蚝又肥又大,一瓶11个(我这瓶),挺新鲜的。 做了道广东菜馆里的家常菜 葱姜生蚝煲,抛砖引玉,大家互相切磋切磋。我主要用了蚝、葱、姜和洋葱,西兰花是家里做菜剩下的,过水后临出锅再放进煲里,可惜我洗碗的功夫西兰花给煮老了,如果是鲜绿脆脆的才好。
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)有没有瓶子的照片?
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)有没有瓶子的照片?点击展开...扔了。就是那种软软的塑料瓶,蓝色盖子。在卖螃蟹的池子边有个大盒子里面。
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)扔了。 就是那种软软的塑料瓶,蓝色盖子。在卖螃蟹的池子边有个大盒子里面。点击展开...谢谢,送花支持
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)有没有瓶子的照片?点击展开... 有没有瓶盖的照片
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)看来买个砂锅也不错.具体做法能提供下不?
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)生蚝要不要使劲洗,还是已经很干净了,就水冲冲?
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)LS的,盒子装的蚝不用使劲洗的,稍稍过一下水就可以了。
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working like a butterfly,siting like a bee.回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)生蚝在哪儿有卖啊?
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)详细介绍一下啊!我等着做呢!
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)在这锅里做出来,真有感觉
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)主料:瓶装生蚝辅料:葱、姜、蒜、洋葱,也可以根据自己喜好加些蔬菜调料:老抽、生抽、豆豉酱、料酒、糖、鱼露、蚝油做法:1、生蚝用水冲洗干净,讲究点的同学可以把他肚子里绿绿的东西掏出来,不掏也行,生的我们不也是照样吃嘛~,就是有点沙沙的。2、葱两大根,切大段;姜切大片;洋葱切粗条,备用;3、将洗干净的蚝肉放入水中汆烫一下,这样可以让肉质紧实,也可以去些腥味;4、取一沙锅,锅热倒油。油8成热时倒入葱段、姜片和蒜瓣,炒出香味后倒入汆烫好的蚝肉翻炒,然后加些料酒去腥。 再倒入生抽、蚝油、豆豉酱、糖,大火烧开。期后放入切好的洋葱,盖盖子,中火。口味重的可以最后再来些生抽,出锅时调鱼露增加鲜味。
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)主料:瓶装生蚝辅料:葱、姜、蒜、洋葱,也可以根据自己喜好加些蔬菜调料:老抽、生抽、豆豉酱、料酒、糖、鱼露、蚝油做法:1、生蚝用水冲洗干净,讲究点的同学可以把他肚子里绿绿的东西掏出来,不掏也行,生的我们不也是照样吃嘛~,就是有点沙沙的。2、葱两大根,切大段;姜切大片;洋葱切粗条,备用;3、将洗干净的蚝肉放入水中汆烫一下,这样可以让肉质紧实,也可以去些腥味;4、取一沙锅,锅热倒油。油8成热时倒入葱段、姜片和蒜瓣,炒出香味后倒入汆烫好的蚝肉翻炒,然后加些料酒去腥。 再倒入生抽、蚝油、豆豉酱、糖,大火烧开。期后放入切好的洋葱,盖盖子,中火。口味重的可以最后再来些生抽,出锅时调鱼露增加鲜味。点击展开...记号,回头实践
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)有型有色
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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)LZ家是不是提供home stay?
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http://www.canadameet.comLZ家是不是提供home stay?点击展开...没有呢~~我这些都是特供的,只供应我LG.
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)生蚝要不要使劲洗,还是已经很干净了,就水冲冲?点击展开...不能洗破了水冲即可瓶装不能生吃了,加工厂出品.
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)色相差一点,味道我想一定行,留口水了。
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回复: 大嘴厨房:葱姜生蚝煲(图)给个特价生蚝的地址。看得我就馋
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有空来踩踩吧~~~http://blog.sina.com.cn/halolo[SIGPIC][/SIGPIC]感谢龙猫同学提供生蚝的折扣信息,今天也去买了一瓶,蚝又肥又大,一瓶11个(我这瓶),挺新鲜的。 做了道广东菜馆里的家常菜 葱姜生蚝煲,抛砖引玉,大家互相切磋切磋。 我主要用了蚝、葱、姜和洋葱,西兰花是家里做菜剩下的,过水后临出锅再放进煲里,可惜我洗碗的功夫西兰花给煮老了,如果是鲜绿脆脆的才好。点击展开...漂亮,不过大罐的生蚝应该不止 11 个啊,龙猫买的那一罐有 14 颗生蚝,估计你的生蚝是巨无霸生蚝,才会只装了 11 个。
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