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玩酷娃请帮我看看:我在Super Store买的Organic的小菠菜,放在冰箱里快一个星期了居然还是很新鲜的样子,叶子也绿绿的硬硬的,一点也没有蔫。有机的品种真的会是这个样子吗?我印象中菠菜很容易就蔫了呀?

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回复: 玩酷娃请进不少人被小和尚整得神经兮兮, 草木皆兵, 啥都不敢吃了:)

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回复: 玩酷娃请进你的冰箱是保鲜的?

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The only thing necessary for the triumph of evil is for good men to do nothing. 不要去欺骗别人,因为你能骗到的人,都是相信你的人。不少人被小和尚整得神经兮兮, 草木皆兵, 啥都不敢吃了:)点击展开...所以我看到玩兄的文章尽量绕道。

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回复: 玩酷娃请进你的冰箱是保鲜的?点击展开...我国内的冰箱也保鲜啊,难道是温度调不同对菜有这么大影响?这个我还真不知道。

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回复: 玩酷娃请进其实在小和尚出现前我也这样,对吃的东西一直比较谨慎。只是原来心里有疑问会大费周章到处查而且查到有矛盾的结果会无所适从。现在有小和尚这个专业人士指导,我省心不少啊,呵呵!点击展开...呵呵,专业人士?也就一民科而已。

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回复: 玩酷娃请进玩酷娃请帮我看看:我在Super Store买的Organic的小菠菜,放在冰箱里快一个星期了居然还是很新鲜的样子,叶子也绿绿的硬硬的,一点也没有蔫。有机的品种真的会是这个样子吗?我印象中菠菜很容易就蔫了呀?点击展开...我是原房东留下的低档GE冰箱,温度设定在4/8(八档中的第四档)曾经在save on food 和 whole foods买过几次菠菜。都在第三天左右叶片就全部耷拉到底了,部分受损叶片有浸透现象。而且我是按新加坡著名美食夫妻出的DVD推荐的直立保鲜法。适当留气孔。 据说菠菜有无土栽培法,其中腐烂菌的控制会相当严格。是好事坏事俺也吃不透。 附上报告摘录:在菠菜无土栽培中,有机无机固体肥配合施用可以显著提高菠菜的品质和产量,其可食部位的维生素3 含量明显高于其他肥料处理,而对人体有害的硝酸盐含量则显著低于其他肥料处理。

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回复: 玩酷娃请进我是原房东留下的低档GE冰箱,温度设定在4/8(八档中的第四档)曾经在save on food 和 whole foods买过几次菠菜。都在第三天左右叶片就全部耷拉到底了,部分受损叶片有浸透现象。而且我是按新加坡著名美食夫妻出的DVD推荐的直立保鲜法。适当留气孔。 据说菠菜有无土栽培法,其中腐烂菌的控制会相当严格。是好事坏事俺也吃不透。 附上报告摘录:在菠菜无土栽培中,有机无机固体肥配合施用可以显著提高菠菜的品质和产量,其可食部位的维生素3 含量明显高于其他肥料处理,而对人体有害的硝酸盐含量则显著低于其他肥料处理。点击展开...谢谢酷娃,我买的菠菜是塑料盒装好的,直接放冰箱,没有注意用直立保鲜和气孔,但是菠菜快一个星期了跟买来一样新鲜啊,可能我买的Organic就是无土栽培的结果,也不知道是该还是。

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回复: 玩酷娃请进谢谢酷娃,我买的菠菜是塑料盒装好的,直接放冰箱,没有注意用直立保鲜和气孔,但是菠菜快一个星期了跟买来一样新鲜啊,可能我买的Organic就是无土栽培的结果,也不知道是该还是。点击展开...没有技术手段确实难以判断,从正反两方面看 1)坏的方面,无土栽培吹得再好,肯定有其局限性(比如营养局限性)另外根据有机标准,还是允许施用少量化学药品用于防虫除菌,可能用了上限。另外辐照技术是否可以用在有机蔬菜我还没查。 2)好的方面,没喷大量水,(whole foods,save on food有喷)根不带土,也就减少腐烂菌的影响。(说明:腐烂菌也不是什么十恶不赦的东东,植物腐烂变有机肥要的也是它,大自然中没它还不行)

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回复: 玩酷娃请进呵。。。小和尚最近忙得不亦乐乎

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